🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
خوش به حال ما برای داشتن چنین دوستانی که همیشه و همه جا به یاد ما هستند❤️
و در این روزهای پایانی سال که گروه تعطیل شده ❌ولی همدیگه رو فراموش نکردیم و این مصداق واقعی بانوان بهشتی ست
خداقوت بانوان بهشتی 😉💪
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#معیار_اندازه_قالب_با_تعداد_تخم_مرغ👇
تعداد تخم مرغ در کیک اسفنجی برای هر قالب
18 سه تخم مرغی
20 چهار تخم مرغی
23 شش تخم مرغی
26 هشت تخم مرغی
با دیواره معمولی نه دیواره بلند
ورز دادن به این شکله که با کف یه دست باز میکنید به سمت جلو، حالا 180 درجه میچرخونید مجدد همینطور
یا 100 بار به ظرف میکوبید
@sofrebanovanbeheshti
🌸 ایام نوروز، بازار عیدی دادن داغ میشود. چه خوب است که این روزها بهانهای شود برای کتابخوان کردن کودکان.
امری که همواره دغدغهی مقام معظم رهبری نیز بوده:
«کودکان را به کتابخوانی عادت دهیم؛ که این تا آخر عمر همراهشان خواهد بود.» ۱۳۹۱/۰۷/۲۰
✍پس از الان دست به کار بشید و سری به کتاب فروشی ها بزنید و کتاب آموزنده و مورد علاقه ی بچه ها رو خریداری و کادو کنید که دیگه هول هولکی نشه😉
🆔 @sofrebanovanbeheshti
میشه سالاد الویه برای روز پدر هم با وسایلی که در اختیار داریم اینطور تزیین کرد
🆔 @sofrebanovanbeheshti
مراحل درست کردن کیک سبیل☝️
اول یک کیک گرد درست میکنید بعد مطابق عکس برش میدید 🔪
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کیک_دورنگ_عصرانه👇
2 عدد تخم مرغ،
یک پیمانه آرد،
نصف پیمانه شکر،
1چهارم پیمانه شیر یا آب،
1هشتم پیمانه روغن(البته میشه کمی هم بیشتر بریزیم که بوی تخم مرغ رو بیشتر بگیره) ،
وانیل 1هشتم ق چایخوری
بیکینگ پودر 1 ق مرباخوری
پودر کاکائو 2 ق غذاخوری
تخم مرغ و وانیل و شکر رو زیاد هم میزنیم با دور تند، تا رنگش روشن ،حجمش زیاد وحالتش کشدار بشه.
بعد روغن و بعد شیر رو اضافه میکنیم. بازهم هم میزنیم طوری که مطمئن بشیم خوب به خورد تخم مرغها رفتن.
بعد آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنید سه بار الک کنید، بعد باز هم با الک، کم کم به موادتون اضافه کنید و با لیسک در یک جهت، مخلوطش کنید مراقب باشید گوله نشن، همه ارد رو که به خوردش دادید، در حد چند ثانیه کم با دور کند همزن در یک جهت هم بزنید که مطمئن بشید ارد گلوله گلوله نمونده.
حالا میتونید نصف مواد رو بردارید با 2 قاشق پودر کاکائو الک شده، مخلوط کنید با لیسک، و به طرز دلخواه تو قالب دلخواه و البته سایز مناسب، بریزید.
نهایتا در دمای 180 درجه بمدت 45 دقیقه بپزید.
نکته; فر از قبل روشن و گرم بشه.
اگر ظرفتون شیشه ای هست، علاوه بر روغن کمی هم آرد بپاشید تا نچسبه.
درجه فر ومدت زمان پخت کاملا وابسته به فر شما داره.
من تو دمای170 بمدت25 دقیقه میگذارمش. چون فرم بشدت حرارتش بالاست.
@sofrebanovanbeheshti