💠 #روغن_زرد در روایات 👈در عربی فصیح، روغن زرد «سِمن» نامیده می‌شود ولی در عربی امروزی «الدهن الحر» نامیده می‌شود و معنای آن «روغن #آزاد» است. 👈روغن زرد روغنی است که از #کره گرفته بشود. کره را روی آتش می‌گذارند و دوغ آن بخار می‌شود و روغن زرد باقی می ماند!!! 🍃روغن زرد به عنوان #خورشت و چیزی است که با نان خورده می‌شود و در روایات #مدح شده است. 🍃نِعْمَ الْإِدَامُ‌ السَّمْن‌ 📚الکافی،ج6،ص335 یعنی چقدر خوب است #خورشت_روغن زرد 🍃السَّمْنُ‌ مَا دَخَلَ‌ جَوْفاً مِثْلُهُ ... 📚الکافی،ج6،ص335 یعنی چیزی مانند روغن زرد داخل بدن نشده است... 🍃 سُمُونُ‌ الْبَقَرِ شِفَاء 📚الکافی،کلینی،ج6،ص335 یعنی روغن های زرد #گاوی #درمان است. 🔸در مورد درمان بودنِ روغن گاو روایات متعددی داریم ، اما نمی‌فرماید برای درمان کدام بیماری مفید است فقط یک روایتی داریم می‌فرماید: 🍃 منْ أَكَلَ لُقْمَةً سَمِينَةً نَزَلَ مِثْلُهَا مِنَ الدَّاءِ مِنْ جَسَدِهِ 📚دعائم الاسلام،ج2،ص112 یعنی هرکس لقمه‌ای غذا که با روغن گاو درست شده است را بخورد همانند از بدنش بیماری خارج می‌شود. 🔺سمِينَةً لقمه ای است که روغن زرد داشته باشد. این روایت همان تعبیری را دارد که درباره‌ی #شحم وارد شده است. 💢 البته آنچه امروزه معروف است و طب جدید می‌گوید مصرف روغن در تابستان خوب نیست و مصرف آن در زمستان خوب است. به نظر می‌رسد سفارشات طب امروزی تماما با سفارشات روایات در #تضاد است و یکی از تضادها همین مورد است زیرا در روایت می‌فرماید روغن زرد را در تابستان بخورید. 🔺معلوم است که تابستان هوا گرم است و در بدن منجمد #نمی‌شود و به شکل عرق از بدن خارج می‌شود و آسیبی به انسان نمی‌زند ولی زمستان چون هوا سرد است در رگ ها منجمد می‌شود و رگ ها را می‌بندد یا سبب تنگی رگ می‌شود. 🍃 در روایت معتبر آمده است: السَّمْنُ‌ دَوَاءٌ وَ هُوَ فِي الصَّيْفِ خَيْرٌ مِنْهُ فِي الشِّتَاءِ وَ مَا دَخَلَ جَوْفاً مِثْلُهُ 📚الکافی،ج6،ص335 روغن زرد دارو است و در تابستان #بهتر از زمستان است و چیزی مانند روغن زرد وارد بدن نشده است. 💢 امروزه متخصصان تغذیه می‌گویند روغن حیوانی نخورید و روغن مایع به خصوص مصرف کنید که کاملا اشتباه است😏 و در تجربه و آزمایشات متعدد هم ثابت شده است که روغن حیوانی #قوت و قدرت بدن و حکم سوخت برای قلب را دارد. 🍃 صلاحیت روغن زرد بیشتر برای کودکان و جوان ها است و افراد مسن، افرادی که چهل یا پنجاه ساله هستند خوردن روغن به طور کلی را کم کنند و شب در بدن آن ها روغن نماند. 🍃 در روایت می‌فرماید: إِذَا بَلَغَ‌ الرَّجُلُ‌ خَمْسِينَ‌ سَنَةً فَلَا يَبِيتَنَّ وَ فِي جَوْفِهِ شَيْ‌ءٌ مِنَ السَّمْنِ 📚الکافی،ج6،ص335 یعنی هنگامی که مرد به پنجاه سال رسید درحال خواب درون او چیزی از روغن زرد نباشد. 👈بله، شخص پنجاه ساله کم تحرک است و به خاطر سردی بدن هم می‌باشد، گرمی غریضی بدن بعد از چهل سالگی فروکش می‌کند و بدن در غلبه‌ی سوداء قرار می‌گیرد!! 🍃در روایتی می‌فرماید: السَّمْنُ‌ مَا أُدْخِلُ جَوْفَ مِثْلِي وَ إِنِّي لَأَكْرَهُهُ لِلشَّيْخ‌ 📚المحاسن،ج2،ص498 یعنی مانند روغن زرد وارد بدن مثل من نشده است و همانا من آن را برای شیخ مکروه می‌دارم. 👈از اینکه حضرت می‌فرماید #کراهت دارم معلوم می‌شود استفاده از روغن زرد برای افراد مسن ضرر دارد. سکته های قلبی و مغزی برای این سن است بنابراین یا روغن نخورد یا بجای آن روغن #زیتون مصرف کند. 👈روغن شحم را هم می‌توان با نان مصرف کرد و خود روغن شحم دارو است و روایات مختلفی مبنی بر مفید بودن آن و خارج کردن بیماری از بدن داریم بنابراین مصرف روغن شحم به هر نحوی مطلوب است ولی مصرف نان با روغن زرد در روایت ذکر شده است. ⚠️به نظر می‌رسد برای افراد مسن، فقط روغن زرد منع دارد و روغن شحم منعی ندارد بلکه شاید مطلوب هم باشد زیرا روغن شحم بیماری را از بدن خارج می‌کند. ✅ بهترین روغن برای افراد مسن، روغن #زیتون است. روغن شحم در درجه‌ی دوم روغن ها است و تجربه ثابت کرده است که روغن شحم، روغن بد بدن(کلسترول)را کاهش میدهد. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

💠 #خربزه 🔹نوعی #غذا به حساب می اید. 🔸نوعی #نوشیدنی به شمار می اید. 🔹شستشو دهنده #مثانه است. 🔸 #خوشبو کننده دهان است. 🔹شستشو دهنده #شکم به شمار می اید،به خصوص اگر قبل از غذا خورده شود. 🔸آب کمر را زیاد می کند. 🔹تقویت کننده نیروی جنسی است. 🔸سردی #مزاج را از میان بر می دارد. 🔹تمیز کننده #پوست است. 🔸میوه ای #بهشتی به شمار می اید. 🔹در خربزه #هزاربرکت و رحمت وجود دارد. 🔸شفا بخش هر بیماری است. 🔹هر زن باردار خربزه بخورد فرزندش خوش خوی و #خوش چهره می شود. 🔸نوعی #خورشت به حساب می اید. 🔹 #ادرار اور می باشد. 🔸سفید کننده دندان است. 🔹خوردن #خربزه و #پنیر توسط زن باردار موجب #خوشخوئی و خوش روئی فرزند می شود. 🔹طبیعت خربزه #گرم و #تر است. 🔸خربزه مغز را مرطوب می کند. 🔹خوردن خربزه برای #چاق کردن بدن موثر است. 🔸خوردن آن قاعده اور است. 🔹 #ذوب کننده سنگ کلیه و مثانه به حساب می آید. 🔸مصرف زیاد آن موجب روانی شکم می شود. ❌ناشتا خوردن آن فلجی به بار آورد. 🔸مصرف تخم خربزه باز کننده گرفتگی های کبد است. 🔹برای رفع سوزش مجرای ادرار مفید است. 🔸برای التیام زخم و و رفع خراش ناشی از سنگ از مجرای ادرار مفید است. 🔹 #شیر افزاست. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#طب اسلامی 🎃 #کدو و خواص آن: ✍ افرادی که کم #عقلی دارند و مشکلات #مغزی دارند و یا به جهت #سن بالا مغزش کوچک شده است و یا بچه ای که هنگام تولد به خاطر نرسیدن اکسیژن به مغز مبتلا به #فلج_مغزی شده است، یا افراد مبتلا به #سی پی، #اوتیسم و مانند این ها باید از #خورشت کدو استفاده کنند. 🎃 کدو برای بچه های #ناآرام و #اوتیسمی های ناآرام حیاتی است و موجب #آرامش آن ها می‌شود. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#خورشت #خورشت_باقلا_قاتوق_شمالی 😋😋😋 لوبیا کشاورزی یا لوبیا چیتی به اندازه یک لیوان شوید مقداری پیاز1عدد وسیر 2 حبه نمک وفلفل وزرد چوبه یک عددتخم مرغ ابتدا لوبیارو خیس کرده و پوستش رو بگیرید (برای راحتی کار بزارید فریزبشه بعد پوست بگیرید) پیاز رو مقداری تفت میدین بعد سیر رو اضافه و سرخ میکنیم یکم سیر میسوزه و شوید و زرد چوبه رو اضافه کنید و درانتها لوبیای پوست گرفته شده رو اضافه کنید وتفت بدین یکم و به اندازه 2 لیوان آب اضافه کنید آب نباید زیاد باشه چون لوبیا سریع میپزه و ممکنه له بشه پس دقت کنید درریختن آب ومدت پخت هم بستگی به لوبیا داره باید ببینید پخته خاموش کنید اگه دوست داشتید یه تخم مرغ روی خورشت بشکنید تا بپزه (سلیقه ای هست). من نزدم😊😍😍😋 نوش جان 🌹   @sofrebanovanbeheshti