#طب_اسلامی
#آشپزخانه_غذای_سالم
🔸تغذیه دوران بلوغ
خورش انار مسما 🍛🍛
🔹طبع غذا: سرد و خشک
🔸مواد لازم:
سینه مرغ ۲عدد/پیاز متوسط ۱عدد/دانه انار ۱ لیوان/رب انار ملس ۴ قاشق غذاخوری/نعنا و جعفری خرد شده ۵ قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا پیاز را خلالی خرد کرده و روی حرارت کمی تفت دهید تا سبک شود.
سپس مرغ‌ها را به پیاز اضافه کنید. برای خوش طعم شدن، زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
رب انار، جعفری و نعنا و یک لیوان آب جوش به مرغ اضافه کنید و درب ظرف را بگذارید تا مرغ بپزد.
پس از ۴۵ دقیقه، دانه‌های انار را افزوده و اجازه دهید خورش به مدت ۳۰ دقیقه دیگر بپزد تا کاملا جا افتاده شود.
سپس خورش را به همراه برنج کته نوش جان کنید.
#دوشنبه_بلوغ
#بدون_سرخ_کردن
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
#طب_اسلامی
#آشپزخانه_غذای_سالم
🔸تغذیه دوران بلوغ
خورش انار مسما 🍛🍛
🔹طبع غذا: سرد و خشک
🔸مواد لازم:
سینه مرغ ۲عدد/پیاز متوسط ۱عدد/دانه انار ۱ لیوان/رب انار ملس ۴ قاشق غذاخوری/نعنا و جعفری خرد شده ۵ قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا پیاز را خلالی خرد کرده و روی حرارت کمی تفت دهید تا سبک شود.
سپس مرغ‌ها را به پیاز اضافه کنید. برای خوش طعم شدن، زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
رب انار، جعفری و نعنا و یک لیوان آب جوش به مرغ اضافه کنید و درب ظرف را بگذارید تا مرغ بپزد.
پس از ۴۵ دقیقه، دانه‌های انار را افزوده و اجازه دهید خورش به مدت ۳۰ دقیقه دیگر بپزد تا کاملا جا افتاده شود.
سپس خورش را به همراه برنج کته نوش جان کنید.
#دوشنبه_بلوغ
#بدون_سرخ_کردن
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
#طب_اسلامی
#آشپزخانه_غذای_سالم
تغذیه دوران بلوغ👱♂👩
خورش مرغ عسلی🍗🍯
🔹طبع غذا: گرم و خشک
🔸مواد لازم:
سینه یا ران مرغ ۲عدد/پیاز متوسط ۲عدد/سیر ۲ حبه/رب انار شیرین ۱ قاشق غذاخوری/آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق غذاخوری/عسل ۱ قاشق غذاخوری/هویج ۲عدد/آلو خورشتی ۱۰عدد/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید و داخل تابه روی حرارت ملایم قرار دهید.
سپس پوره سیر را به آن اضافه کنید.
عسل، رب انار، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
در ادامه ۱ لیوان آب اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید.
سپس مرغ‌ها را به تابه اضافه کنید.
پس از ۱۰ دقیقه، آب لیمو ترش، هویج خرد شده و آلو خورشتی را اضافه کنید.
سپس حرارت را کم کرده و درب تابه را بگذارید و اجازه دهید مرغ‌ها پخته و نرم شوند.
#دوشنبه_بلوغ
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺