#دسر👇 #پاناکوتا با #ژله_مورب تزیین شده با شکلات رنده شده وغنچه گل رز😍 شیر یک لیوان ( ترجیحا سرد) پودر ژلاتین ۱قاشق غذا خوری شکر نصف پیمانه خامه ۱۰۰ گرم آب سرد یک چهارم لیوان وانیل کمی در یک ظرف ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و بعد آروم هم بزنید حتما آب سرد باشه حالا ظرف را روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین کاملا در آب سرد حل و شفاف شه .در ظرف دیگر شیر و شکر را با هم مخلوط و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر حل شه نمی خواهیم که شیر بجوشه ، فقط در حدی که شکر حل شه بعد مخلوط ژلاتین ،خامه را اضافه کنید ، کمی هم وانیل بزنید و از روی حرارت بردارید حالا پاناکوتای ما آمادست ژله را هم طبق دستور روی پاکت درست کنید چند نکته👌👌 اگر ژله شفاف می خواهید از آب سرد استفاده نکنید یا مقدار آب سرد را کمتر بریزید و فقط از یک و نیم الی دو لیوان آب جوش استفاده کنید ، هر چه هم مقدار آبی که استفاده می کنید کمتر باشه ژله شما سفتر میشه من برای این جام هام از یک و نیم لیوان فقط آب جوش استفاده کردم و حتما هم بگذارید ژله خنک شه و بعد داخل جام ها بریزید فرقی نمی کنه که اول پاناکوتا را بریزید یا ژله ( بسته به سلیقه شما داره ) اگر می خواهید ژله شما مورب( کج ) باشه ، حتما جام ها را داخل ظرفی کج بگذارید و حتما هم زیر و کنار جام ها ، دستمال پارچه ای بگذارید تا جام ها سر نخوره و بعد قاشق قاشق ژله یا پاناکوتا را بریزید و بگذارید یخچال تا ببنده و بعد بعدی را روش بریزید من جامها رو توی یه کاسه که تانیمه بیشترش برنج بود گذاشتم تاتکون نخورن. 💞مامان صبا @sofrebanovanbeheshti