#کاپ_کیک_توت_فرنگی  #کاپ_کیک_کیوی این رسپی مربوط به کاپ کیک ساده یا همون وانیلی هست که هر طعم دهنده دلخواهی مثل اسانس یا هل و زعفران و... بهش اضافه کنیدزیرا فقط با اضافه کردن رنگ به شکل میوه ها دراومدن. تخم مرغ 2 عدد شکر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه شیر 1/2 پیمانه آرد 1 پیمانه بکینگ پودر 1 و 1/4 ق چ وانیل 1/4 ق چ نمک 1 پنس رنگ خوراکی سبز و قرمز تخم خرفه مقداری فر با دمای 180 روشن تا گرم شود. کپسول های کاپ کیک را داخل قالب مافین یا کیک یزدی قرار دهید. آرد و نمک و بکینگ پودر را سه بار الک کنید.تخم مرغ و وانیل را در حد مخلوط شدن بزنید و شکر را طی چند مرحله اضافه کنید و حدود 5 دقیقه به زدن ادامه دهید تا مواد حجیم و کشدار شود. روغن و شیر را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن بزنید. همزن را خاموش و مواد خشک الک شده را اضافه کنید و با لیسک مواد را فولد کنید. کمی از مایه را جدا کنید. بقیه مایه را به اندازه دلخواه تقسیم کرده یک بخش را قرمز و دیگری را سبز کنید. تا دو سوم کپسول ها را با مایه پر کنید. مقداری از مایه سبز و سفید را داخل قیف بریزید. ابتدا با رنگ سبز برای توت فرنگی ها برگ بکشید و سپس با رنگ سفید دانه های توت فرنگی را بکشید. روی کاپ کیک کیوی، با رنگ سفید دایره یا بیضی بکشید در صورت تمایل با خلال از رنگ سبز به سمت سفید بکشید تا کمی ترکیب شوند سپس مقداری تخم خرفه دور تا دور رنگ سفید بریزید و سینی را برای حدود 20 تا 30 دقیقه در فر گرم قرار دهید تا بپزند. کاپ کیک ها بیش از حد در فر نمانند و تغییر رنگ ندهد تا شکل واقعی میوه ها را داشته باشند. این میزان مواد 15 کاپ دارید #کلیپ_تصویری

#کاپ_کیک #کاپ_کیک_کیوی کاپ کیک های خوشمزه مون😋 بااین دستور پختم: کاپ کیک کیوی مواد لازم برای۱۰ نفر مواد اصلی تخم مرغ ۳ عدد پوره کیوی ۱ لیوان آرد ۲ لیوان شکر ۱ لیوان وانیل‏ ۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری روغن مایع ۱/۲ لیوان مواد لازم رویه کیک خامه فرم گرفته به مقدار لازم کیوی برش خورده به مقدار لازم ترافل رنگی به مقدار لازم طرز تهیه ۱- تخم مرغ وشکر ووانیل را ۲-۳ دقیقه خوب هم بزنید ، سپس یک لیوان پوره کیوی به روش ساده( نصف لیوان آب وچند عدد کیوی پوست گرفته داخل مخلوط کن ریخته وبعد حدود یک لیوان پوره برای این کاپ کیک کنار گذاشتم )، ۲- سپس روغن مایع ،وبعد ارد که دوسه مرتبه الک کرده بودم ،با بکینگ پودر ،مواد به آرامی با لیسک هم میزنیم ، ۳- سپس قالب کاپ کیک را یه ذره با روغن مایع چرب وبا مواد کیک پر کنید ،طوریکه یک بند انگشت جا بماند ،بعد کاپ کیک ها را داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ ،به مدت ۳۵ دقیقه تا بپزه . ۴- بعد از پخت تا کامل کاپ کیک ها سرد بشه ،برای تزیینش از خامه فرم گرفته ،تکه های برش کیوی وترافل رنگی تزیین کردم .   @sofrebanovanbeheshti