#کیک_اسفنجی #کیک_اسفنجی_چهار_تخم_مرغی #مینی_کیک کیک سفارشی روز دختر، مینی طبقاتی به وزن حدود یک کیلو با فیلینگ موز و گردو و شکلات و کارامل و نسکافه و تزینات فوندانت و مروارید خوراکی و گل عروس اسفنجی ۴ تخم مرغی تو قالب ۱۵ و ۱۰ و قالب تن ماهی زدم و هر طبقه دو لایه کیک هست و یک لایه فیلینگ دستور کیک اسفنجی ۴ تخم مرغی 🔰🔰 آرد ۱۵۰ گرم ، تخم مرغ سرد ۴ عدد، شکر۱۰۰ گرم ، رنده پوست پرتقال یک ق م ، روغن دو ق غ ، شربت بار ۱/۵ ق غ ، بکینگ پودر یک ق چ سر خالی سفیده و شکر را خوب فرم داده ، زرده و روغن وشربت بار و پوست پرتقال با همزن دستی حدود ۲ دقیقه زده و آرام به مواد سفیده با دور کند اضافه میکنیم و بعد آرد سه بار الک شده همراه بکین را طی سه مرحله به مواد بالا اضافه کردم و ارام با پره ی همزن که از دستگاه جدا کرده ایم ، فولد میکنیم و تو قالب میریزیم در فر برقی ۱۵۵ درجه حدود یک ساعت پخت انجام میدیم.   @sofrebanovanbeheshti