#کیک_اسفنجی
#کیک_اسفنجی_۷_تخم_مرغی
#کیک_اسفنجی_هفت_تخم_مرغی
#کیک_روز_دختر
کیک به وزن دو کیلو ، اسفنجی ۷ تخم مرغی ، گوی های شکلاتی و دختر چاپ غیر خوراکی و تزیینات فوندانت هستند
اسفنجی ۷ تخم مرغی که من توی دو تا قالب ۱۸ پختم و یک لایه استفاده نکردم.
با این دستور 👇
آرد ۲۰۰گرم ، تخم مرغ سرد ۷ عدد، شکر ۱۷۵ گرم ، رنده پوست پرتقال یک ق م ، روغن دو ق غ ، شربت بار ۲ ق غ ، بکینگ پودر یک ق چ سر پر
سفیده و شکر را خوب فرم داده ، زرده و روغن وشربت بار و پوست پرتقال با همزن دستی حدود ۲ دقیقه زده و آرام به مواد سفیده با دور کند اضافه میکنیم و بعد آرد سه بار الک شده همراه بکینگ پودر را طی سه مرحله به مواد بالا اضافه کردم و آرام با پره ی همزن که از دستگاه جدا کرده ایم ، فولد میکنیم و تو قالب میریزیم در فر برقی ۱۵۵ درجه حدود یک ساعت پخت انجام میدیم.
@sofrebanovanbeheshti