صبا صادقی
#کیک_انجیر با دستوربهار جون
#کیک_دو_رنگ_انجیر
🛎موادلازم
تخم مرغ ۲ عدد وزن با پوست ۱۳۸ گرم
وانیل نصف ق چ
شکر نصف لیوان معادل ۱۱۵ گرم
روغن مایع یک چهارم لیوان معادل ۵۵گرم
ماست سفت نصف لیوان معادل ۱۳۰ گرم
آرد یک لیوان کامل بعلاوه یک چهارم لیوان معادل ۱۸۰ گرم و ۷ گرم نشاسته ذرت
اگر نشاسته نریختید ۱۸۷گرم آرد بریزید
بکینگ پودر یک ق چایخوری یکم سرپر معادل ۵ گرم
انجیر چند عدد
اگر دو رنگ خواستید یک ق چایخوری پودر کاکائو به ۲تا۳ ق از مواد آماده اضافه کنید
🛎طرزتهیه
📌همه مواد همدمای محیط باشند
تخم مرغ و وانیل و شکر را با دورتند ۵ تا ۷ دقیقه بزنید.
ماست و روغن و اضافه کنید ۳۰ ثانیه بزنید.
📌انجیرها رو نصف کنید و قسمت بیرونیشون رو توی آرد بزنید تاهنگام پخت ته نشین نشن.
آرد و بکینگ پودر و نشاسته ذرت را سه مرحله الک کنید و بعد طی ۲یا ۳ مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کنید وبا مفتول بصورت دورانی هم بزنید.
من دو تا سه قاشق پر از مواد برداشتم و یک قاشق چایخوری پودرکاکایو بهش زدم.
کف قالب ۲۰ سانت باارتفاع ۵ سانت کاغذ بندازید یا با اَرده چرب کنید.
داخل قالب اول مقدار بیشتر مواد سفیدرا ریختم بعد وسط قالب مواد شکلاتی ریختم دوباره مابقی مواد سفید را ریختم و روش انجیر چیدم😋
و در فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۵۰ دقیقه پخت کنید.بعداز پخت کامل،روی کیک را گریل کنید🥰
✅توستر ۱۶۰ بمدت ۳۵ تا۴۵ دقیقه
✅فر ۱۸۰ تقریبی ۵۰ تا ۵۵ دقیقه
🛎نکات کیک انجیر
📌بعداز خنک شدن روی کیک رو میتونید کمی شربت بار یا عسل رقیق شده بزنید
📌قالبم لوف سایز ۲۰ ارتفاع ۵ بود
📌داخل فر دست ساز هم قابل پخته بمدت یک ساعت
@sofrebanovanbeheshti
6.1هزار دنبال‌کننده
18.9هزار عکس
4.7هزار ویدیو
188 فایل
حرف ناشناس👇
https://harfeto.timefriend.net/16306159094100
کانال مختص بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️
ارسال فقط با لینک ✅ کپی ممنوع⛔️
⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr
ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘
❌️تبلیغات نداریم❌️
جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا