#کیک_اسفنجی #کیک_عقد تخم مرغ متوسط☚۶عدد آرد سفید قنادی☚۱۵۰گرم نشاسته ذرت☚۳۰گرم وانیل‏☚نوک قاشق چایخوری شکر☚۱۲۰گرم آبجوش☚۴۵گرم بکینگ پود☚یه قاشق مربا خوری مراحل تهیه ابتدا آرد، نشاسته ذرت و بکینگ پودر را 3 بار الک کنید. زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. سفیده ها رو خوب هم نیزنیم تا فرم بگیره حدود 7 دقیقه. بعد سریع میذاریم یخچال تا آب نندازه زرده و وانیل و شکر و خوب مخلوط کنید تا کرم رنگ شود در حین کار کاسه را دورگیری کنید قاشق قاشق آب جوش را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا تخم‌مرغ نبره. حالا سفیده از یخچال در بیارید و کمی سفیده و کمی آرد به مواد اضافه کنید و به صورت دورانی از این یک طرف مخلوط کنیم. توی قالب روی کاغذ روغنی میندازیم قالب رو اصلا چرب نکنید مواد را در قالب میریزیم و میذاریم در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. در آخر از قالب در اورده کاغذ روغنی رو جدا کرده. نوش جان 😇❤️   @sofrebanovanbeheshti