#رولت_مرغ👇 یک سینه مرغ کامل (بدون استخوان و بصورت فیله )رو چرخ کردم . یدونه پیاز متوسط رنده کردم ابش رو گرفتم و به مرغ چرخ شده اضافه کردم و یدونه تخم مرغ و نمک ،زردچوبه ،فلفل سیاه ،و یه ق غ سر پر ارد نانوایی یا سوخاری رو اضافه کردم و ورز دادم و روی پلاستیک فریزر پهن کردم . و برای وسط رولت هم هر موادی میتونید اصافه کنید هویج ،فلفل دلمه ،زرشک ،گردو ...... بعد به کمک پلاستیک رول کردم و با پلاستیک نیم ساعت گذاشتم تو یخچال . برای سسش هم رب و پیاز سرخ شده و ادویه اب اضافه کردم تا به جوش اومد . بعد رولت مرغ رو سرخ کردم و اروم گذاشتم تو سس . چندتا الو هم انداختم توش تا پخته بشه . @sofrebanovanbeheshti

#غذای_بدون_گوشت #غذای_ابداعی این غذا یه ابتکار جالبه که با جوانه گندم که درست کرده بودم پختم😉😁 دقیقا مثل دمپختک ولی دمپختک ِ جوانه ی گندم 🌾🌾🌾🍚 #دمپختکِ_جوانه_گندم 👇 #غذای_بدون_گوشت و خوشمزه ما جوانه گندم :     2 پیمانه برنج :     400 گرم پیاز خرد شده :     1 عدد بزرگ زردچوبه :     1 قاشق غذا خوری کره، روغن :    به مقدار دلخواه نمک، فلفل :    به میزان لازم برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنج ها را بشویید و  حدود نیم ساعت در آب خیس کنید. در این فاصله  تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز ها را ریز کرده سرخ کنید بعد که طلایی شد جوانه گندم ها را به همراه مقداری زردچوبه در روغن تفت دهید . بعد داخل جوانه ها و پیاز داغ مقداری آب ، به اندازه 3 لیوان اضافه میکنیم و منتظر میمانیم تا جوانه ها کمی بپزند. کمی که جوانه ها پخت برنج شسته شده را به آن اضافه کنید و مقداری کره هم داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا برنج بجوشد و آب داخل قابلمه خشک شود و برنج دم بکشد. راستی من از سیب زمینی نگینی هم استفاده کردم ☺️ یه چیزی بین دمپختک و استامبولی 😁😁😁 سپس دمپختک آماده شده میتوانید کمی پیاز داغ کنید و روی دمپختک را با پیاز داغ سرو کنید. نوش جانتون😋😋😋 ولی انصافا خیلی خوشمزه شده بود😉 شمیم مهر @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#ایده_تزئین👇 کیک شیفون قهوه 🎉 با فیلینگ موز وخامه شکلاتی.خامه رو کامل فرم دادم .مقداریشو جدا با یه قاشق مرباخوری پودر کاکائو باهمزن زدم وبرای فیلینگ استفاده کردم.وبقیه را برای کاور کیک .تزیین گاناش که خامه رو روی بخار کتری گذاشتم وهم زدم وقتی از اطراف ریز جوش زد شکلات تخته ای خورد شده را اضافه کردم وهم زدم تایکدست بشه وهیچ ذره ای از شکلات باقی نمونه.گاناش رو اوی قیف ریختم وسرشو کمی قیچی کردم ودور تادور کیک ریختم..چون سفت بود باهمون گاناش روی کیک یاعلی رو نوشتم.چند تاگوی شکلاتی هم روی کیک ودیوارش گذاشتم @sofrebanovanbeheshti

#تجربه👇 هیچ وقت پیمانه یا قاشق را درآرد فرو نبرید .باقاشق کمی آرد را به هم بزنید تااز حالت فشرده دربیاد وقاشق قاشق تو پیمانه بریزید تاقله ای بشه..بعد باکناره قاشق روی پیمانه رو کاملا صاف کنید...برای شکر نیازی نیست همون پیمانه وقاشق رو میشه درظرف شکر فرو برد وپر کرد ولی باز روشو باید صاف صاف کنید...بیکینگ پودر هم همین طور ..برای شکر قهوه ای باید پیمانه رو درشکر فروبرد وبادست فشرده کرد وروشو صاف کرد .وقتی توظرف ریخته میشه حالت قالبی به خودش میگیره....این نکات ساده رو اگه رعایت کنید درنتیجه کار خیلی تاثیر داره @sofrebanovanbeheshti

🖤🕊🖤🕊🖤🕊🖤 انگار حاج میثم مطیعی این مداحی رو برای این روزهای پر از حسرت و دلتنگی ما خونده 😭 میاد خاطراتم جلوی چشام😭 من اون خستگی تو راهُ میخوام میخواستم مثل اهل بیت حسین😭 با اهل و عیالم پیاده بیام آه حسرت تو سینمهُ میباره چشام به پای غمت این غم کم نیست لیاقتشُ ندارم آقااا بیام حرمت😭 جاااده به جاااده‌ پااای پیاده جاااا موندم امااااا زائر زیاده😭😭😭 السلام علی الحسین و علی علی ابن الحسین و علی اولاد الحسین و علی اصحاب الحسین #اربعین #ما_ملت_امام_حسینیم @sofrebanovanbeheshti

#کیک_خرما_کشمش👇 بد‌ون همزن بدون شیر و تخم مرغ اول یک ونیم لیوان ارد را با ۱ ق چایخوری بیکینگ پودر و۱/۲ ق چایخوری جوش شیرین و کمی پودر دارچین رابا هم مخلوط و ۵ بار الک کردم در ظرفی دیگه ۱ لیوان آب ولرم و۱/۳ لیوان روغن و ۱لیوان شکر را مخلوط کردم حالا مواد مایع را کم کم به مواد خشک اضافه وخوب هم زدم تا مواد یکدست شدند مواد را نصف کردم به یکی کمی زعفرون غلیظ اضافه کردم به دیگری ۱ ق مرباخوری کاکائو و ۱ ق غذاخوری نسکافه وخوب مخلوط کردم ته قالب را روغن و ارد پاشی کردم اول مواد زعفرونی را ریختم و صاف کردم یه لایه کنجد قهوه ای ریختم روش کمی پودر نارگیل و بعد کشمش( که شسته بودم و تا مرطوب بود با کمی ارد مخلوط کرده بودم) وبعد یه لایه کامل خرمای هسته گرفته چیدم کمی نارگیل و کنجد و بعد مواد کاکائوی را ریختم و در فر دستساز حدود ۶۰ دقیقه زمان برد تا پخته شد تمام مواد دلبخواه هست من گردو یادم رفت بریزم😥😥😥 اگه گردوهم داشت محشر میشد این با ۱/۵ برابر دستور هست فر دستساز👇 یه قابلمه بزرگ را با یه ۳ پایه گذاشتم روی گاز با شعله متوسط حدود ۱۵ دقیقه تا خوب گرم شد بعد قالب مواد را گذاشتم رو ۳ پایه و با دم کنی درشو گذاشتم شعله متوسط رو به کم @sofrebanovanbeheshti

zeinab.78: #نان_رول_دارچینی👇 شیر ولرم ۲/۳ پیمانه آب ولرم ۱/۳ پیمانه شکر ۱ قاشق غذا خوری خمیر مایه فوری ۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری آرد 2 الی 3 پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه شکر نصف پیمانه دارچین 7ق غذاخوری کره 25گرم ۱- ابتدا برای اطمینان از تازه بودن خمیرمایه آن را با آب و شکر در لیوانی ریخته هم زده 5 دقیقه کنارمیگذاریم تا فعال شده و پف کند ۲- تمام مواد به غیر از آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده هم میزنیم آرد و بیکینگ پودر را کم کم افزوده کم کم با دست شروع به ورز دادن میکنیم تا 2لیوان آرد را حتما بزنید اما بعد ازآن با احتیاط و قاشق قاشق اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست آید از افزودن آرد اضافی خودداری کنیدو اگر خمیر چسبنده بود دستتان را چرب کنید تا بهتر بتوانید باان کار کنید ده دقیقه ورز دهید من 2 و نیم لیوان آرد زدم ۳- سپس در ظرفی که کف آن را چرب کرده اید خمیر را قرار داده روی آن سلفون بکشید و به مدت ربع ساعت درجای گرم قرار دهید من دور آن پتو پیچیدم 4-بعد از استراحت خمیر رو پهن کردم برش های مستطیلی دادم روس خمیر کره زدم مخلوط شکر و دارچین رو ریختم و رول کردم . با فاصله توی تابه چیدم در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180به مدت 25دقیقه گذاشتم پخت .نوش جان @sofrebanovanbeheshti

‍ #طب اسلامی ✴️عوارض خوردن چای به طور مداوم ❇️خشکی روده و معده ❇️خشکی سر و سرد شدن مغز ❇️بیماری‌های کبدی ❇️استسقاء،(تشنگی) ❇️گرفتگی عضلات ❇️و کمبود آهن می‌شود. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

این ویدئوی کاربردی رو ببینید تا متوجه شین تا حالا کلی از عمرتون رو برای #پوست_کندن تلف کردین😄👌 #کلیپ_تصویری

تزئین کیک طرح حصیری و گلها با ماسوره روسی #کلیپ_تصویری

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_فاطر ☘ #صفحه_438 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه438🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار

#آلو_خورشتی👇 الوهارو شسته خشک که شد پوست میکنیم میزاریم تو سبد وبعد دو سه روز تو افتاب بمونه بعدش میگذاریم تو سایه و جایی که هوا جریان داشته باشه من از الو قرمز و درشت استفاده کردم ولی برای الو زرد بنظرم زودتر خشک میشه ۱ روز تو افتاب باشه بعد بیارید تو خونه و تو سایه بعد هم نوش جان کنید و لذت ببرید😉رماح @sofrebanovanbeheshti

#نذری_مادرانه #هرروز_غذای_نذری خانم خونه 🏡قلب تپنده ی منازل❤️ جهادگر عرصه زندگی 🏞🌞 غذا رو با عشق و به نیت نذری بپز یک شنبہ: ناهار: مادر جانـ ؛ حضرت زهرا (درود خدا بر او باد ) شـام : غـریـب مدیـنہ ؛ امام مـجتبے (درود خدا بر او باد ) @sofrebanovanbeheshti

#راه‌رسیدن‌به_حال‌خوش‌معنوی_و_نشاط‌زندگی #استاد_پناهیان #جلسه_دوازدهم (کم حجم) 📝موضوع: 🙏برخورد ایمانی با غم و اندوه😔 👌اندوه‌زدائی👈#عملیاتی_دائمی نمونه‌هایی از اندوه‌زدایی با انجام کارهای ساده 💌رزمندگان دفاع مقدس، نمونه‌هایی از مبارزه با غم و ترس   📝 روایتی مهم در مورد بهره‌گیری از ایمان برای از بین بردن غم و اندوه: خواندن آیه حسبنا الله و نعم الوکیل خواندن آیه لااله الا انت سبحانک انی کنت من الظالمین خواندن آیه افوض امری الی الله فانّ الله بصیر بالعباد خواندن آیه ماشاءالله لاقوه الا بالله ✅کسی که به خدا #اعتماد کند، به سرور می‌رسد 👈روایت: ذکر یا رئوف و یا رحیم را زیاد بگو 🤔چرا دشمنان دین، با اینکه ذکری ندارند، بظاهر زندگی خوبی دارند؟ http://panahian.ir/post/3958 @sofrebanovanbeheshti