#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳 بامیه ها رو نخ بکشید و آویزون کنید . به این روش خیلی زودتر خشک میشن . ولی اگر روی سینی یا پارچه بزارید و جابجاشون نکنید میگندن . آویزون باشه تمام اطراف بامیه هوا میخوره و خراب نمیشه . بعد از خشک کردن آسیاب کنید و برای لعاب دادن توی خورش ها استفاده کنید . ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳 ازچه نوع #پیاز برای چه کاری استفاده کنیم؟⁉️‼️ 🔹پیاز زرد👈پخت و پز 🔹پیازقرمز👈خام خوردن 🔹پیاز سفید👈سالادوچاشنی 🔹پیاز شیرین👈سرخ کردن 🔹موسیر👈ترکیب با ماست یا ترشی ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#راه‌رسیدن‌به_حال‌خوش‌معنوی_و_نشاط‌زندگی #استاد_پناهیان #جلسه_سیزدهم (کم حجم) قسمت پایانی 📝موضوع: تاثیر عشق و ‌محبت بر ایجاد عمیق‌ترین نشاط ها 💜نقش امام در ایجاد نشاط معنوی 👌آنچه را خدا بر ما حرام کرده، ما هم بر خود حرام کنیم 😞عاشق نشدن، یکی از عوامل غم و اندوه 💖خیال عشق هم نشاط آور است 🔄اگر محبت اندک باشد، نشاط هم اندک است کسی که عاشق شود، خراب نمی‌شود http://panahian.ir/post/3958   @sofrebanovanbeheshti

قسمت دوازدهم☝️ هر هفته یکشنبه صوت های #راه‌رسیدن‌به_حال‌خوش‌معنوی_و_نشاط‌زندگی رو ان شاءالله قرار میدیم

#کلیپ_تصویری #ایده_تزئین چندنوع کیک چند رنگ خامه ای با ژلاتین و خامه های رنگی

یه بار خمیرتو این شکلی بپیچ👌 ایده پیچیدن خمیر #کلیپ_تصویری

#شیرینی_رولت_خامه_ای_طرحدار 👇 آرد ۱۰۰ گرم + نشاسته ذرت ۲۰ گرم پودر قند ۱۲۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد خامه شيرين زده شده ۵۰۰ گرم آب جوش دو ق غذاخوری عسل ۱ قاشق غذاخوری به دلخواه بکینگ پودر ۱ ق چایخوری شربت بار به ميزان لازم وانيل ۱/۴ ق چایخوری پودر کاکائو ۱ق غذاخوری ابتدا زرده را از سفيده جدا ميكنم حتما ظرف سفيده بايد تميز و خشک باشه با دور تند همزن ميزنم فرم که گرفت گذاشتم تو يخچال حالا پودر قند ؛ آب جوش؛ وانيل رو به زرده اضافه کردم و با همزن زدم تا رنگ زرده ها كرم شه و به غلظت كافی برسه (درصورت تمایل برای تیره تر شدن رولت از ۱ قاشق عسل نیز میتوان استفاده کرد)حالا سفیده رو به مواد زرده زده شده اضافه كردم و فولد کردم سپس آرد رو در چند مرحله به مواد اضافه کردم و با لیسک دورانی هم زدم تا یکنواخت شود در نهایت ۳ق غذاخوری از مواد رو جدا كردم و با پودر کاکائو الک شده هم زدم و طرح دلخواه رو روى كاغذ روغنی که تو سينی ۳۰ در ۴۰ قرار داده بودم كشيدم و به مدت ۱ دقيقه در فر از قبل روشن شده با دمای ۲۰۰ درجه قرار دادم و بعد آوردم بيرون و بقيه مايه سفید رو روش ريختم و صافش كردم و مجدد در فر قرار دادم و به مدت ۸ دقيقه اجازه دادم نون رولت آماده شه حالا سينی رو بيرون آوردم و روش يه سینی دیگه و یا حوله تمیز گذاشتم تا نون نرم و لطيف شه بعد از حدود ۳۰ دقيقه نون رولت رو به همراه كاغذ روغنی رول كردم و تو يخچال نيم ساعت گذاشتم بعد آوردم بيرون و رولش رو باز كردم و با شربت بار رومال كردم و بعدخامه كشيدم و شكلات چيپسی روش پاشيدم و مجدد رول كردم وتو يخچال ۲ ساعت قرار دادم وبعدبرش زدم @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری رولت طرحدار