4_5969915734401220778.mp3
2.35M
#روضه
#تخریب_قبور_ائمه_بقیع
۸ شوال سالروز تخریب قبور ائمه بقیع علیهم السلام
#استاد_میرزا_محمدی
روضه تخریب قبور ائمه مظلوم بقیع
#تخریب_بقیع
@sofrebanovanbeheshti
صبا صادقی
#دسر_کاستارد_مغزدار 👇
پودر کاستارد۲ ق غذاخوری/
پر شکر ۴غ/
شیر ۲لیوان /
گلاب۲تا۳غ
موادمیانی👇
بیسکویت پتی بور/گردو /موز
تزیین👇
گل محمدی .کاکائو ذوب شده.پسته.ترافل رنگی
تو قابلمه پودر کاستارد،شکر.شیر را اضافه کرده همزده تا گلوله ای نداشته باشد وصاف و یکدست شود بعد روی حرارت ملایم مدام همزده تا به غلظت فرنی برسدبعد گلاب را ریخته و مخلوط کرده و حرارت را خاموش کرده
توظرف مورد نظر کمی از مواد کاستارد و بیسکویت خردشده.موز.گردو ریخته و دوباره از مواد کاستارد رویش میریزیم
به همین ترتیب ریخته تا ظرف پر شود بعد هر جوری دوست داشتیم تزیین کرده
ودر یخچال گذاشته تا سفت شود
@sofrebanovanbeheshti
آشپزی بانوان بهشتی
ا.بذرافشان
چگونه #فر_دست_ساز. بسازیم؟
یک قابلمه بزرگتر از قالب را انتخاب میکنیم و داخلش یک پایه کوتاه فلزی میگذاریم که قابلمه روی آن بگذاریم.
من از پره های روی پیکنیک استفاده کردم.
بعد قالب روی همان پایه فلزی قرار میگیرد و درب قابلمه با دمی پوشیده می شود. تا پایان پخت.
اما چگونه فر دست ساز را استفاده کنیم.
قابله را روی شعله متناسب با قابلمه قرار می دهیم.( مثلا برای قابلمه بزرگ از شعله خیلی کوچک استفاده نمی کنیم)
۲ دقیقه درب فر را خالی گذاشته و شعله را زیاد میکنیم تا فر داغ شود.
بعد شعله را کم میکنیم، تقریباً اندازه موقع دم گذاشتن برنج.( نباید شعله خیلی کم باشد، تا فر گرم شود) سپس بعد از ۱۰ دقیقه گرم شدن فر دست ساز، درب قابلمه را برداشته قالب را داخل فر روی پایه قرار میدهیم، سپس دم کنی را به درب فر میزنیم و درب آن را گذاشته و به مدت ۶۰ دقیقه منتظر می مانیم تا کیک بپزد. بعد از یک ساعت کیک را امتحان میکنیم از پخته بود شعله را خاموش میکنیم تا فر سرد شده و قالب را خارج کنیم.
نکته : بعضی کیک های سبک با ۴۰ دقیقه نیز پخته می شوند.
نکته : زیر فر دست ساز شعله پخش کن قرار نمیدهیم.
#فر_دست_ساز
@sofrebanovanbeheshti
خورشید زمین تولدت کی رخ داد؟
ما بین دو ماه مختلف درگیریم
بهتر که نگویی و ندانیم آقا
هرماه برایتان تولد گیریم
تولدت مبارک ای مــــــــــردانه ترین صدای حقیقت و کوبنده ترین
فریادگر حق و افشاکننده تزویر و ظلم جهان ما ❤️
تولدت مبارک پدر امت و سایه ات تا ظهور منجی مستدام❤️
بنا بر اطلاعات دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب، سید علی حسینی خامنهای فرزند مرحوم حجتالاسلاموالمسلمین حاج سید جواد حسینی خامنهای، در 29 فروردینماه سال ۱۳۱۸ شمسی برابر با ۱۳۵۸ قمری در مشهد مقدس چشم به جهان گشود. او دومین پسر خانواده بود. که در شناسنامه ۲۴تیر قید شده است
پینوشتها:
[1] -http://farsi.khamenei.ir/news-content?id=17718#veladat
[2] -http://farsi.khamenei.ir/memory-content?id=26142
@sofrebanovanbeheshti
#آشپزی_مادرانه 🌱⃢♥️
‼️اجازه بديم بچه ها با ما و كنار ما آشپزی كنند. هم دختران هم پسران از غذا پختن بسيار می آموزند. 🧑🍳👩🏻🍳
اول: همكاری رو مياموزد.
دوم: با لمس كردن مواد و مخلوط كردن اونها در حقيقت با قوانين طبيعت اشنا ميشود و از شناخت اونها لذت ميبرد.
سوم: باعث تقويت مهارتهای حركتی در كودك ميشود.
چهارم: بچه ها خوش غذا تر ميشوند. اگر فرزندتون خوش غذا نيست حتما اجازه دهيد در پختن غذا با شما همكاری كند.
پنجم: كودك صبر رو می آموزد و ياد ميگيرد برای رسيدن به هدفش صبر كند.
ششم: كودك نظم و ترتيب رو مياموزد زيرا برای پختن يا درست كردن غذا بايد از قوانين خاصی پيروی كنيد.
@sofrebanovanbeheshti
🍃🌸 ۲۹ فروردین #روز_ارتش جمهوری اسلامی ایران و بزرگداشت حماسه آفرینی های نیروی زمینی ارتش بر دلاور مردان و مدافعان ایران زمین گرامی باد
جا داره این روز از زحمات همسران و مادران ارتشیان عزیز قدردانی کرد که پا به پای این عزیزان برای مملکت ما فداکاری کردن
خدا حفظشون کنه🤲❤️
🍃🌸
@sofrebanovanbeheshti