. ✨ چجوری اصلاً خستگی روحی سمتت نیاد ✨ 💛 مرز داشته باش عزیزِدل 🚧 همیشه قرار نیست درِ دلت بازباشه! «نه» گفتن یعنی هوای خودتو داری. 🗂️ همه کارا واسه امروز نیست کارای گنده رو لقمه‌لقمه کن تا هم له نشی هم حال خوب بگیری ✅✨ 🎈 تفریح، جایزه نیست… نیازه قبل از اینکه روحت باتری‌خالی بده، یه ذره خوشی خرجش کن 😍☕🎶 🗣️ احساساتو قورت نده یه آدم امن پیدا کن و حرفات رو بذار زمین… نه تو دلت 😌🤝 🫶 بدنت پیام می‌ده، گوش کن یه لیوان آب 💧 چندتا کشش سبک 🧘‍♀️ یه خواب درست 😴 همین کوچولوها روحتو شارژ می‌کنن . @sofrebanovanbeheshti

#سه_شنبه_های_مهدوی 🌱⃢🌧 #سؤال_مهم: چرا من نمی‌تونم با اضطرار برای امام زمان علیه‌السلام دعا کنم؟! #اللَّھُـمَ‌‌‌‌عجِّـلْ‌لِوَلیِڪَ‌ألْـفَـرَج @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #نکات_خامه‌قنادی ۱- نوع خامه خیلی مهمه باید چربي آن بالاي ۳۰ درصد باشد یکی از راههایی که کمک می کند خامه بهتر فرم بگیرد. ۲- پره های همزن و ظرفی که میخواهید خامه رو فرم بدهید کاملا سرد و تمیز باشد. ۳- ظرفتون پلاستیکی نباشه ❌ یا پیرکس یا استیل انتخاب کنید (اگر ظرف خامه گرم باشه خامه فرم نمیگیرد) ظرف و پره های همزن رو قبل از فرم دادن خامه داخل یخچال یا فریز قرار بدین تا کامل سرد بشه. ۴- خامه رو به مقدار لازم از فریزر داخل یخچال بگذارید تا اب بشه. شکل ظاهری خامه اگر دور آن آب شده بود و فقط وسطش کمی یخ بود آماده فرم دادن خامه است تومایه های بستنی نیم اب شده ( اگه خامه گرم  و شل باشه و سرد نباشه فرم نمیگیرد) ۵- خامه را در ظرف همزن بريزيد ،دو دقيقه با دور كُند و هشت تا ده دقيقه با دور تند بزنيد تا فرم بگيرد زمانی که رد همزن روي خامه نقش ببندد نشان دهنده اینست که خامه ما فرم گرفته. ۵- اگر بیش از حد هم بزنید تبدیل به کره میشود. ۶- خامه اگر خیلی سرد باشد یا گرم در فرم گرفتن مشکل پیدا میکنه. ۷- خامه بعد از فرم دهي بلافاصله براي فيلينك و كاور كيك ها و شيريني هاي تر باید مورد استفاده قرار بگيرد هر چه زمان بگذرد خامه انسجام و رنگ شفاف خودش رو از دست ميدهد. ۸- اگر کار خامه کشی طول میکشد بقیه خامه فرم داده رو در یخچال بگذارید تا خامه شل نشود. ۸- یکی از دلایلی که خامه بعد از رعایت موارد همزدن فرم نگرفته است اینست زمانی که خامه رو فرم ميدهيم بمحض اينكه قسمت رويه خامه جاي پره همزن ظاهر می شود گمان می کنیم خامه فرم گرفته و همزدن رو متوقف ميكنيم درصورتیکه بايد به هم زدن همينطور ادامه بدهيم تا زمانی که ظرف را برمی گردانیم خامه تکان نخورد و سفت شده باشد. ۹- حجم زیاد از خامه را داخل قیف نریزید چون گرمای کف دست باعث شل شدن خامه میشه‌. ۱۰ - اگر خامه فرم گرفته رنگي ميخواهيد همان ابتدا از رنگ دلخواه استفاده كنيد و شروع به همزدن كنيد و یا اینکه در آخر کار زمانی که خامه کاملا فرم گرفت رنگ را اضافه کنید( رنگ فقط ژله ای) ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 🍗ران مرغ با طعم سیر و رازیانه 🍃برای خوش طعم کردن کباب ران مرغ، از چاشنی رازیانه و سیر استفاده کنید. برای این منظور، 1.5 قاشق غذاخوری سیر رنده شده، 1.5 قاشق چایخوری تخم رازیانه، 4/3 قاشق چایخوری آویشن و 4/3 قاشق چایخوری فلفل قرمز و یک و نیم قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید. شیارهای داخل ران ایجاد کنید. این مواد را به مرغ بزنید و 4 ساعت در یخچال نگهدارید. سپس کباب کنید.😋 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_توبه ☘ #صفحه_205 @sofrebanovanbeheshti