#کیک_سیب_و_گردو👇 آرد 225 گرم شکر 90 گرم شیر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه تخم مرغ 4 عدد وانیل و بکینگ پودر مواد میانی: سیب رنده درشت شده 4 عدد شکر 140 گرم دارچین دوقاشق چایخوری هل کمی. گلاب دوقاشق غذاخوری گردو خورد شده 5 قاشق غذا خوری سیب رنده شده و شکر و گلاب رو روی حرارت گذاشته تاهم شکر حل شود هم آب سیب کامل گرفته شود. بعد دارچین وهل و گردو را اضافه کرده کنار گذاشته تا سرد شود. تخم مرغ و وانیل و شکر رو باهم زن میزنیم تا کاملا کرم رنگ شده روغن و شیر را اضافه کرده در نهایت ارد و بکینگ پودر رو که سه بار الک شده به مواد اضافه کرده و هم میزنیم .نصف مواد رو در قالب 20 در 20 ریخته موادمیانی رو که آماده کردیم روی مایع کیک میریزیم و بقیه مایع رو روی مواد میانی میریزیم در فر 180 درجه قرار میدیم. اندازه ها به پیمانه: 90 گرم شکر👈 2/3فنجان 140 گرم شکر 👈1 فنجان کامل 225 گرم آرد 👈1 لیوان کااامل پراز آرد و یک قاشق غذاخوری گنبدی از آرد @sofrebanovanbeheshti

قاسمی: 🍃🌸🍃 #دسر_عربی😍👇 شیر ۲ لیوان پودر کرم کارامل آماده یک بسته پودر ژلاتین یک و نیم ق غذاخوری پود کاکائو یک ق چایخوری پر پودر نسکافه یک ق چایخوری خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۳ ق غذاخوری بیسکوییت پتی بور یک بسته ابتدا پودر ژلاتین رو داخل چند قاشق آب سرد میریزم و روی کتری در حال جوش میگذارم تا کاملا شفاف بشه. بعد داخل شیر جوش دو لیوان شیر و پودر کارامل و پودر کاکائو و پودر نسکافه و شکر و با هم مخلوط میکنیم کاملا که حل شد همینکه روی شعله ملایم در حال هم زدن هستیم پودر ژلاتین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم . در همین حد هم خوردن کافیه ولی نجوشه بعد از روی گاز برمیداریم و داخل مخلوط کن میریزیم خامه و بیسکوییت پتی بور خرد شده رو هم اضافه میکنیم و داخل مخلوط کن کاملا میکس میکنیم تا مواد یکنواخت بشه سپس داخل قالب مورد نظر میریزیم و میگذاریم یخچال بمونه تا کاملا ببنده. شیرینی این دسر کمه من خودم سه قاشق شکر اضافه کردم که تو رسپی اصلی نبود شما اگه خواستید میتونید کم و زیادش کنید. در ضمن من از بیسکوییت پتی بور وانیلی استفاده کردم @sofrebanovanbeheshti

🔴اخیرا اتفاقاتی در مجموعه آموزش و پرورش مشاهده میشود که به نظر میرسد تعمدا در راستای اجرای سند ۲۰۳۰ و مقابله با فرمایشات رهبر حکیم انقلاب و بلکه تقابل با دستور وزیر آموزش و پرورش می باشد. دو نمونه از این اقدامات : ❌اجرای رقص به همراه ترانه های مستهجن بصورت همزمان در مدارس مختلف و ❌دعوت به روزه خواری در روز ۲۰ اردیبهشت توسط کنگره بین المللی دانش آموزی زیست پزشکی که تحت حمایت این وزارتخانه است می باشد. 📛لازم است وزیر محترم و معاونین برخورد جدی نمایند تا نیاز نشود که خشم انقلابی جوانان مطالبه گر انقلاب دامنگیر مسببان آن گردد ... ___ ⭕️⛔️ از عموم متدینین و دغدغه مندان دین و انقلاب درخواست میگردد تا با ارتباط گیری از طرق ذیل مراتب مخالفت خود را به وزارتخانه آموزش و پرورش اعلام نمایند. سامانه پیامک : ۳۰۰۰۱۲ شماره روابط عمومی : 02182282113 02182282114 02182282120

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#بستنی_موز_و_توت_فرنگی🍓🍌 فاطمه سلام دوستان عزیز، هوا رو به گرمی میره و بستنی حسابی میچسبه، مخصوصا شبهای ماه مبارک رمضان☺️ درست کردن بستنی یخی میوه ای خیلی راحته و چند دقیقه ای حاضر میشه و هیچ قلق خاصی هم نداره. موز سه عددکوچک توت فرنگی یک کاسه متوسط خامه قنادی حدودا100گرم شکر یاعسل به دلخواه وانیل نوک قاشق چایخوری وحالا طرزتهیه👇 موز و توت فرنگی رو توی فریزر میگذاریم تا خوب یخ بزنه بعد بهمراه خامه و شکر و وانیل می‌ریزیم توی مخلوط کن روی حالتice تنظیم کرده و میزنیم تا کااملا روان و کرمی بشه بعد که خوب مخلوط شد میریزیم توی یک ظرف، و می‌گذاریم توی فریزر تا خوب یخ بزنه بعد با اسکوپ برمیداریم و در ظرف چیده و با هرچیز که دوست داشتیم تزیین میکنیم😍😋 نوش جان @sofrebanovanbeheshti

🔴 اگه مادرشوهر دارید حتما بخونید ضرر نداره😁 خانمی توی ماه رمضان دو دقیقه قبل از افطار وارد منزل مادرشوهرش شد! رفت توی آشپز خانه به مادر شوهرش گفت میخواید کمکتون کنم؟☺️☺️ مادرشوهرش گفت آره دیگه فقط الان اذان بگو😑😒😂😂😂 قابل توجه عروس خانوما 👸ماه رمضانه، زودتر برسین افطاری رو!🍱 یه کمکی بکنید 💪متلکم نشنوید 😂 من الله توفیق👌

#حلوا_کنجدی باشیره انگور ویا سه شیره👇 کنجد دو پیمانه ارد دو قاشق غذا خوری شیره دو لیوان کنجد راتفت بدید اردروهم جدا تفت بدید تا خامیش گرفته بشه بعد به کنجد اضافه کنید وکمی تفت بدید وسپس شیره رو اضافه کنید خوب مخلوط شد بردارید از رو شعله ودر سینی که زیرش کاغذ روغنی پهن شده وروش چرب شده پهن کنید وروش مغزهای مختلف بریزید وبرش بزنید @sofrebanovanbeheshti ‌

#رولت_خرما 😋😋😋👇 ویژه ی ماه مبارک رمضان خرما: بدون هسته نیم کیلو کره: ۳۰ گرم بیسکویت پتی بور خرد شده: نصف بسته مغز گردو ریز خورد شده: به میزان دلخواه کنجد : به میزان دلخواه دارچین یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل برای غلتوندن خرماهای بدون هسته را در یک ظرف نچسب ، همراه با کره روی حرارت ملایم قرار دهید در ظرف را بگذارید تا خرماها در عین سرخ شدن در حدود یک ربع کاملا نرم و پخته شوند گاهگاهی زیر و رو کنید تا یکنواخت تفت داده شوند. دارچین را روی ان پاشیده با پشت قاشق یا هر وسیله دیگری، انها را کاملا خمیر و یکدست کنیداز روی حرارت برداشته،بیسکویت رو هم بریزید مغز گردو و کنجد را اضافه کنید و حسابی هم زده تا کاملا ترکیب شوند و مثل حلوا از ظرف جدا شوند. در ظرف چرب شده پهن کنید و رول کنید و در یخچال اجازه دهید تا سرد و سفت شود . بعد از سفت شدن با چاقوی تیز برش بزنید. بسیار مقوی وبسیار خوشمزه. التماس دعا @sofrebanovanbeheshti

#ادویه_شهرهای_مختلف برای کدبانوهای عزیز... #طرز_تهيه_همه_نوع_ادويه_عالی_و_مخصوص_خانگي : 👈 #ادويه_خورشتي_ايراني: فلفل سياه و فلفل قرمز ( از هر کدام 1 قاش مربا خوري)، زردچوبه، زيره، دارچين، تخم گشنيز و دانه هاي ساييده شده ( از هر کدام 1 قاشق غذاخوري) 👈 #ادويه_پلويي_ايراني1: زيره ساييده شده، جوز هندي ساييده شده، تخم گيشنيز پودرشده، ميخک ساييده شده، زنجبيل رنده شده و پودر دارچين ( مقدار مساوي از هر کدام به جز ميخک که ميزان آن نصف بقيه است.) 👈 #ادويه_پلويي2: پودر زيره، دارچين و گل سرخ ساييده شده ( از هر کدام 1 قاشق غذاخوري)، دارچين و جوزهندي پودر شده ( از هر کدام 1 قاشق مرباخوري)، هل ساييده شده و فلفل سياه ( ازهر کدام 1 قاشق مرباخوري) 👈 #ادويه_عربي_و_ترکي: پودر زيره، تخم گشنيز و رازيانه ( از هر کدام 1 قاشق غذاخوري)، دارچين و جوز هندي پودرشده ( از هر کدام 1 قاشق مرباخوري)، هل ساييده شده و فلفل سياه ( از هر کدام 1 قاشق چايخوري) 👈 #ادويه_هندي ( گرم مسالا): پودر زيره (1 قاشق غذاخوري)، زنجبيل، دارچين، جوزهندي ساييده شده، فلفل سياه و هل ساييده شده ( از هر کدام 1 قاشق مرباخوري)، ميخک پودرشده (1قاشق چايخوري) 👈 #ادويه_هندي_يا_گرد_کاري_مدرس: دارچين، زنجبيل پودرشده، ريشه جوز هندي، زيره سياه، زيره سبز، تخم گشنيز، رازيانه، هل سبز و هل سفيد ساييده شده، فلفل و زردچوبه (مقدار مساوي از هر کدام)، ميخک پودر شده و فلفل قرمز(به مقدار کم) 👈 #ادويه_مکزيکي: پودر فلفل دلمه اي قرمز(پابريکا) (2قاشق غذا خوري)، زيره پودر شده (1قاشق مرباخوري)، فلفل ساييده شده (1قاشق مرباخوري) ، پودر سير(1قاشق چايخوري) و پودر ميخک (1/2 قاشق چايخوري) 👈 #ادويه_فرانسوي: جوزهندي ساييده شده، فلفل سياه ساييده شده و دارچين ( از هر کدام 1 قاشق غذاخوري) ، ميخک پودرشده (1قاشق چايخوري). 👍 #ادویه_مخصوص_پلو مواد لازم پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری پودر گل سرخ ۲ قاشق غذاخوری زیره سیاه ۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری هل سبز ۱۰ عدد میخک ۱ عدد جوز هندی به مقدار لازم 💐طرز تهیه : ۱- تکه کوچکی از جوز هندی را ریز رنده کنید ، سپس تمام ادویه ها را همراه با جوز هندی رنده شده داخل آسیاب بریزید و بزنید تا یکدست شوند. 🌼سایر نکات : هل را با پوست آن اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بدهد ، این ادویه مناسب برای انواع پلوهای مخلوط است و عطر و طعم بسیار خوبی به غذا مي دهد. اگه میخواین غذاتون بین المللی باشه و از رستورانها هم بهتر لطفا این مطالب را به همراه داشته باشید. 🌻 #ادویه_ها : 👈 #ادویه_پلو : گل سرخ یا گل محمدی,زیره , دارچین , میخک ,هل(همه رو مخلوط کنید و اماده داشته باشید) 👈 #ادویه_ابگوشت : زردچوبه ,دارچین ,فلفل سیاه ,جوز هندی, بادیان ,میخک 👈 #ادویه_ترشی_مخلوط_و_لیته : نعنا خشک ,گلپر ,تخم گشنیز ,تخم سیاه دانه ,زیره سیاه و سبز , کاری ,زردچوبه. 👈 #ادویه_ترشی_بادنجان : گلپر ,زردچوبه 👈 #ادویه_ماست_و_خیار : فلفل سیاه ,نعناخشک,ریحان ,مرزه ,ترخان خشک ,و پودر گل سرخ 👈 #ادویه_فلافل زیره سبز ,کاری ,زنجبیل,فلفل قرمز ,گشنیز و شنبلیله 👈 #ادویه_کوکو_سبزی : پودر گل محمدی ,کاری ,دارچین ,فلفل سیاه 👈 #ادویه_هویج_پلو_کلم_پلو_و_لوبیا_پلو : ادویه پلویی و مقداری دارچین 👈 #ادویه_مرغ_و_ماهی : بهترین ادویه زعفران ,زنجبیل , برگ بو ,و پودر سیر است 👈 #ادویه_کباب_تابه ای : فلفل سیاه ,پودر لیمو عمانی ,زردچوبه و سماق 👈 #ادویه_گوشت : جوز هندی ولی بیش از ۴گرم اگه استفاده بشه باعث فلج عضلات و توهم میشه 👈 #ادویه_سوپ : پودر اویشن ,و یک یا دو عدد برگ بو 👈 #ادویه_قیمه_پلو : دارچین ,زیره سبز 🆔 @sofrebanovanbeheshti

🎧🎤🎧 💠 ربّنا با صدای زیبا وملکوتی قاری نوجوان سید علیرضا موسوی... 🌸🍃 #التماس_دعا 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ابتدای کانال و لینک گروه

#بامیه👇 ۱ لیوان آبسرد داخل قابلمه ریختم یه بسته ۵۰ گرمی کره بهش اضافه کردم حرارت رو روشن کردم تا آب و کره باهم بجوشن و کره کاملا ذوب بشه. در این زمان ۱ لیوان آردسفید قنادی و ۱ ق غذاخوری شکر بهش اضافه کردم و تند تند هم زدم( حدودا ۲دقیقه )تا مثل حلوا وسط قابلمه جمع بشه حرارت رو خاموش کردم . ۱ق غذاخوری از شربت بامیه روی خمیر ریختم کمی هم زدم گذاشتم کنار تا خمیر کاملا خنک بشه. بعد ۲عدد تخم مرغ رو با نوک ق چایخوری وانیل هم زدم به خمیرم اضافش کردم باهمزن مخلوطشون کردم تا خمیر یکدستی داشته باشم. خمیر رو داخل قیفی که ماسوره شکوفه بزرگ داشت ریختم داخل ظرف گودی روغن سرخ کردنی ریختم وقتی کاملا داغ شد بامیه ها رو داخلش شکوفه زدم با قیچی که تیغه هاش رو چرب کرده بودم شکوفه ها رو در اندازه دلخواه قطع کردم. بامیه ها رو تند تند هم بزنید که بهم نچسبن و یکدست سرخ بشن بعد مستقیم داخل شربت بندازین ۳دقیقه کافیه که داخل شربت بمونه. نکته❗️بامیه باید داغ باشه و شربت روبه سردی باشه‌. #شربت_بامیه ۲لیوان شکر+۱لیوان آب رو روی حرارت گذاشتم وقتی شکرش حل شد نصف لیوان گلاب و مقدار کافی زعفرون آبشده داخلش ریختم یک ربع جوشید تا غلیظ و کشدار شد در آخرین مرحله نصف ق چایخوری آبلیمو بهش اضافه کردم بعدم حرارت رو خاموش کردم گذاشتم تا شربت خنک بشه. دوستانی که در مناطق مرطوب زندگی میکنن به شربت بامیه ۱ق غذاخوری گلوکز مایع اضافه کنن که بامیه هاشون نرم نشه‌. @sofrebanovanbeheshti

👈 فواید مصرف آب ولرم از دیدگاه طب اسلامی👇 ⚜کَانَ رَسُولُ الله : 《مَاءٍ فَاتِرٍ، یُنَقِّي المَعِدَةَ وَ الکَبِدَ، وَ یُطَیَّبُ النَّکهَةَ وَ الفَهمَ، وَ یُقَوَّي الأَضرَاسَ، وَ یُقَوَّي الحَدَقَ، وَ یَجلو النَّاظِرَ، وَ یَغسِلُ الذُّنُوبَ غسلًا، وَ یُسَکَّنُ العُرُوق الهَائحَجِةَ وَ المِرَّةَ الغَالِبَةَ، وَ یَقطَعُ البَلغَمَ، وَ یُطفِئُ الحَرَارَةَ عَنِ المَعِدَةِ، وَ یَذهَبُ بِالصُّدَاعِ.》 آب ولرم معده و کبد را پاک میکند و انسان و دهان را خوشبو و دندان ها را تقویت و بلغم را قطع و گرمی معده را خاموش و میگرن را برطرف میکند. 📚منبع: همان، ج۴، ص۱۵۳. #اصلاح_سبک_زندگی 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

پیامبر(ص) با آب #فاتر افطار میکردند😍❤️ فواید #آب_فاتر جوشیده ولرم 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

"دعای فرج" بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ التماس دعا🙏

🔅 دعای روز سوم ماه مبارک رمضان🌙 🆔 @sofrebanovanbeheshti