"دعای فرج" بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ التماس دعا🙏

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #ال_عمران ☘ #صفحه_60 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه60🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه ۶۰ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#آشپزی_مادرانه 💓ادکلن بوی مادر! از بهترین خوابهایی که داشتم اونایی بود که خسته دراز کشیده بودم و مادرم چادرش رو میکشید روم تا بخوابم از عطر چادرش مست میشدم انگار یه واحد مورفین! به آدم تزریق کردن کاش "ادکلن بوی مادر" داشتیم! 💖مادرهای ما از نسل مادرهایی هستند که تخت دونفره نداشتن اما شب سرشون رو با شریک زندگیشون ،روی یک متکا میذاشتن....عاشقانه هاشون رو جااااار نمیزدن .....مادرهای ما از نسل مادرهایی هستند که به تدریج قناعت وقانع بودن افتخار میکردند .......مادرهای ما یک میز پر از عطر ولاک و سرخاب وماتیک نداشتن اما بعد از حمام لپهاشون گل می انداخت و لباسهاشون بوی عطرِحنا و گلاب میداد ...........مادرهای ما با کم وزیادِ زندگی ساختن و دَم نزدن ...صبور بودن... کیک تولدو کادو ولنتاین وسالگرد ازدواج نداشتن اما خنده هاشون عمیق واز ته دل بود ....... مادرهای ما هود و ماکروفرو ظرفشویی نداشتن اما خونه هاشون همیشه بوی تمیزی میداد .....عطر ِغذاشون تا سر کوچه میومد .....سبزی و نون تازشون همیشه تو سفره بود .....شیشه های ترشیشون روی طاقچه چیده بود .... نگران مانیکور پدیکور ناخنهاشون نبودند با دستهاشون کتلت درست میکردند اونقدر خوشمزه که انگشتامون رو هم باهاش میخوردیم ...... مادرهای ما واقعی بودند ...... زنده هاشون موندگار و رفته هاشون بهشتی ....... . 🌺به افتخار و یاد تمام مادرها صلوات @hooree به جمع بانوان بهشتی بپیوندید 👇 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#ژله_بستنی👇

#ژله_بستنی 👇 مواد لازم برای۱۴ نفر بستنی وانیلی (لیوانی) ۲ عدد پودر ژله (۵ رنگ) به مقدار لازم طرز تهیه ۱- اولین رنگ(بنفش): ۲- میزان هر بسته ژله 10 قاشق غذاخوریه. نصف پودر یعنی 5 قاشق رو با نصف لیوان آب جوش حل کنید. برای شفاف تر شدن کمی روی حرارت قرار بدین تا بجوشه. (بهتره 30ثانیه داخل مایکروویو بگذارید). ۳- بعد حدود 4تا5 قاشق از اونو کنار بگذارید و به بقیه 2تا3 قاشق آب یخ اضافه کنید و در قالب چرب شده ژله بریزید. ۴- البته قبلش ظرف ژله رو با آب سرد بشورید و حدود 1 دقیقه در فریزر بگذارید... ۵- در یخچال به مدت 45تا60 دقیقه بگذارید داخل یخچال تا خودشو بگیره(شاید زودتر از این زمان هم سفت بشه) ۶- فقط توجه داشته باشین نباید ژله ها خیلی سفت بشه چون در پایان لایه های ژله از هم جدا میشن... ۷- بقیه ژله رو (اگه سفت شده بود کمی حرارت بدید) با دوقاشق بستنی که در دمای اتاق شل شده مخلوط کنید و روی ژله بنفش بریزید. و حدود 20تا30 دقیقه زمان بدید تا سفت بشه... ۸- رنگ نیلی : ۹- مرحله 2 رنگ نیلی رنگه که ترکیبش شامل 3 قاشق پودر ژله بلوبری و 2 قاشق پودر ژله بنفشه. ۱۰- این پودرها رو با نصف لیوان آب جوش حل کرده و باز هم 5 قاشق کنار بگذارید و به بقیه 3 قاشق آب یخ اضافه کرده بگذارید کمی سرد که شد به آرامی روی لایه دوم بریزید(این کار رو آروم انجام بدید و زمان بدید تا خودشو بگیره) ۱۱- و باز هم طبق مرحله قبل 2 قاشق بستنی آب شده به بقیه ژله اضافه کرده و روی لایه بعدی بریزید. ۱۲- بقیه مراحل دقیقا مثله همیناست که گفته شد پس من دیگه فقط میزان مواد لایه های بعدی رو میگم. ۱۳- 6 قاشق ژله آبی رو با یه خورده از نصف لیوان بیشتر آب جوش حل کنید. 6 قاشق رو کنار بگذارید برای مخلوط کردن با بستنی و بقیه رو با 4 قاشق آب یخ مخلوط کنید و طبق مراحل قبل روی لایه ها بریزید. لایه بستنی باز هم با دوقاشق بستنی مخلوط میشه. ۱۴- 7 قاشق رنگ سبز با کمی بیشتر از نصف لیوان آب جوش مخلوط بشه و 6 قاشق رو کنار بگذارید و با بقیش.5 قاشق آب یخ مخلوط کنید و ... ادامه بدید... باز هم میزان بستنی 2 قاشقه. ۱۵- 8 قاشق ژله زرد با کمی بیشتر از آب جوش مرحله قبل حل کرده و 7 قاشق رو کنار بگذارید و مثل مراحل قبل عمل کنید.باز هم با همون 2 قاشق بستنی... ۱۶- 9 قاشق ژله نارنجی رو با یک لیوان آب جوش حل کرده و 7 قاشق رو کنار بگذارید و با 1/4 لیوان آب سرد مخلوط کنید ۱۷- مثل مراحل قبل ... میتونید اینبار به جای 2 قاشق 3 قاشق بستنی بگذارید. ۱۸- تمام پودر ژله انار رو با یه لیوان آب جوش حل کنید و با 1/4 آب سرد مخلوط کنید. و به آرامی روی مواد بریزید و بگذارید حدود یک روز در یخچال بمونه(کمترش هم باشه اشکال نداره...) ۱۹- بعد با استفاده از سشوار ظرف رو گرو کنید و اونو به آرامی توی بشقاب برگردونید.البته قبلش با کارد کناره های ژله رو جدا کنید. یا میتونید ظرفتون رو توی آب جوش فرو ببرید و 1001 ،1002 ،1003 بشمارید و ظرف رو برگردونید. سایر نکات توجه داشته باشید که برای زیباتر شدن ژله بهتره از 6رنگ حتما استفاده کنید و توع رنگ اونها هم کاملا با رنگین کمان یکی باشه یعنی: انگور یا شاتوت(برای بنفش-بلوبری،تمشک آبی(برای آبی)-لیمو یا کیوی(برای سبز)-موز یا آناناس(برای زرد)-پرتقال(برای نارنجی)-آلبالو یا انار(برای قرمز). اگر وقت ندارید از تعداد رنگ کمتری استفاده کنید. این ژله رو در طرحهای مختلف و زیبا میشه تزیین کرد. @sofrebanovanbeheshti

#آب_دوغ_خیار👇 با ماست خانگی و خیار چنبر تو یه کاسه بزرگ یه پیمانه ماست خانگی، نمک به میزان لازم و آب خنک و خیار رنده یا نگینی کرده رو مخلوط میکنیم و هم میزنیم!☺ و روشو با پودر گل محمدی و پونه و نعناء... تزیین میکنیم!🌸 اگه توش گردو و کشمش هم بریزیم خیلی عالی میشه😄😄😋😋 ماست خیار که کنار غذا میل میشه بدون آب هم هست!😊 این توش آب داره، با ماست ترش هم درست کردم! اتفاقا با نون محلیِ سوغات اصفهان که خشک هم بود ترید کردیم و نوش جان نمودیم!(نونش کم از سنگک نداشت سبوس دار و با همون ضخامت، فقط نونی با طعم سبزیجات بود😋) از دوغ هم میشه استفاده کرد! @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇