#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 خورشی که درست کردم هم مثل فسنجون خیلی تیره نشده هم خیلی ترش شده گوشت+به+رب انار چه کنم که بچه ها بخورن؟ #پاسخ👇 رنگش به رب انار تون بستگی داره برای برطرف شدن ترشی هم می تونید شیره انگور،شکر قهوه ای یا شکر سفید بزنید @sofrebanovanbeheshti

#ویژه_تازه_عروس_ها 👇 یه بسته کوچیک کرفس داشتم برای اینکه حجم خورشت بیشتر بشه یه بسته هم سبزی قورمه بهش اضافه کردم 😉این رو که اکثر خانمها میدونن ولی گفتم برای تازه عروس ها شاید به درد بخوره😉😉😉 من توی خورش کرفس لوبیا اضافه نمیکنم که این تفاوتش با قورمه سبزی باشه 😉 فقط گوشت و کرفس و نمک و آبغوره😋😋😋 #ترفند_آشپزى @sofrebanovanbeheshti

#کماج #نان_محلی بیرجند😍 گرده نان از نونوایی میگیریم، برای هر کماچ یک و نیم گرده استفاده میشه. داخلش چیزایی که بشه،میتونیم بریزیم. یعنی مواد و جایگزین هاشون. خمیر رو خوب آرد میپاشیم و میزاریم تا ور بیاد. بعد داخلش، روغن (و انواع:مایع، دنبه، شحم، زرد یا. .... مثلا ما از روغن دنبه و کمی قلیه کوبیده شده استفاده کردیم) انواع ادویه: نمک،فلفل، زردچوبه، 4زیره کوبیده یا آسیاب شده، و... میزنیم. و کمی آرد میپاشیم و خوب ورز میدیم، و میگذاریم، تا ور بیاد، یعنی یکم پف کنه بیاد بالا، خیلی ام پف نکنه ترش میشه. مرحله بعدی، پختنش هست، یا مثل کیک 1. داخل فر با دمای 180 میگذاریم و وسط و شعله پایین روشن و بعد 25دقیقه شعله بالاروشن میکنیم و بعد45دقیقه خاموش . یا 2. داخل کیک پز 45 تا یک ساعت میگذاریم تا بپزه، و از 45دقیقه به بعد میتونید با فروکردن چنگال مطمئن بشید پخته و در بیارید. 3. داخل توستر هم میشه پخت. و اما😍 ما داخل آتیش پختیم تو ذغال جوجه قابلمه رو گذاشتیم و حسابی زیر و رو و اطراف رو پر زغال کردیم و 40 دقیقه یا کمتر پخت😍😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti

اینطور همه جاش رو پر زغال کنید @sofrebanovanbeheshti

اینم از بافتش😍😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti

#آبگوشت_یخنی 👇 نخود و گوشت و سیب زمینی و کلم سنگی رو بریزید تو دیزی با رب گوجه فراووون بگذارید جا بیفته @sofrebanovanbeheshti

#سالاد_کاهو👇 کاهو،هویج،کلم بنفش، ترشی آلبالو برای تزیین سس:مخلوط سس مایونز وماست،نمک،فلفل،نعنا خشک،کمی سرکه سفید وآب ترشی آلبالو،کمی شکر =همه را خوب مخلوط میکنیم طعمش عالی میشه @sofrebanovanbeheshti

🆔 @sofrebanovanbeheshti

🆔 @sofrebanovanbeheshti

🆔 @sofrebanovanbeheshti

🆔 @sofrebanovanbeheshti

🆔 @sofrebanovanbeheshti

🆔 @sofrebanovanbeheshti

گزارش تصویری امروز میدان امام حسین علیه السلام تهران☝️☝️☝️

⭕️🔴مزاج حبوبات و غلات🔴⭕️ ✅ نخود: گرم و خشک ✅ لوبیا سفید: کمی گرم و تر ✅ لوبیا چیتی: گرم و تر ✅ لوبیا قرمز: گرم و تر ✅ لوبیا چشم بلبلی:کمی گرم و تر ✅ عدس: سرد و خشک ✅ دال عدس: گرم و خشک ✅ گندم: گرم و تر ✅ جو: سرد و تر ✅ جو دوسر: معتدل ✅ ماش:سرد و خشک ✅ لپه: گرم و خشک ✅ برنج: سرد و خشک 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

💠 آش پاکسازی بدن جهت پاکسازی کل خلط های مضر و کمک به درمان سرطان ها تره ،گندم، جو با پوست ، برنج ایرانی قهوه ای، سبزی گشنیز ، جعفری، ساقه های نازک کرفس ، برگ چغندر ، ترب سفید ، روغن زیتون، آبغوره یک قاشق چای خوری زنجبیل و اگر نان خواست نان جو استفاده شود به مدت پانزده روز صبح و ظهر وشب چیزی به جز این مصرف نکند حتی میوه انشالله بیماریها برطرف شود #آش_پاکسازی_بدن 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

🌺زیـارتــــ آل یـاســـیـن🌺 سَلامٌ عَلَى آلِ یس السَّلامُ عَلَیْکَ یَا دَاعِیَ اللَّهِ وَ رَبَّانِیَّ آیَاتِهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا بَابَ اللَّهِ وَ دَیَّانَ دِینِهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا خَلِیفَهَ اللَّهِ وَ نَاصِرَ حَقِّهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا حُجَّهَ اللَّهِ وَ دَلِیلَ إِرَادَتِهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا تَالِیَ کِتَابِ اللَّهِ وَ تَرْجُمَانَهُ السَّلامُ عَلَیْکَ فِی آنَاءِ لَیْلِکَ وَ أَطْرَافِ نَهَارِکَ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا بَقِیَّهَ اللَّهِ فِی أَرْضِهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا مِیثَاقَ اللَّهِ الَّذِی أَخَذَهُ وَ وَکَّدَهُ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا وَعْدَ اللَّهِ الَّذِی ضَمِنَهُ السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الْعَلَمُ الْمَنْصُوبُ وَ الْعِلْمُ الْمَصْبُوبُ وَ الْغَوْثُ وَ الرَّحْمَهُ الْوَاسِعَهُ وَعْدا غَیْرَ مَکْذُوبٍ🔅 السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تَقُومُ السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تَقْعُدُ السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تَقْرَأُ وَ تُبَیِّنُ السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تُصَلِّی وَ تَقْنُتُ السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تَرْکَعُ وَ تَسْجُدُ السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تُهَلِّلُ وَ تُکَبِّرُ السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تَحْمَدُ وَ تَسْتَغْفِرُ السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تُصْبِحُ وَ تُمْسِی السَّلامُ عَلَیْکَ فِی اللَّیْلِ إِذَا یَغْشَى وَ النَّهَارِ إِذَا تَجَلَّى🔅 السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الْإِمَامُ الْمَأْمُونُ السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الْمُقَدَّمُ الْمَأْمُولُ السَّلامُ عَلَیْکَ بِجَوَامِعِ السَّلامِ🔅 أُشْهِدُکَ یَا مَوْلایَ أَنِّی أَشْهَدُ أَنْ لا إِلَهَ إِلا اللَّهُ وَحْدَهُ لا شَرِیکَ لَهُ وَ أَنَّ مُحَمَّدا عَبْدُهُ وَ رَسُولُهُ لا حَبِیبَ إِلا هُوَ وَ أَهْلُهُ وَ أُشْهِدُکَ یَا مَوْلایَ أَنَّ عَلِیّا أَمِیرَ الْمُؤْمِنِینَ حُجَّتُهُ وَ الْحَسَنَ حُجَّتُهُ وَ الْحُسَیْنَ حُجَّتُهُ وَ عَلِیَّ بْنَ الْحُسَیْنِ حُجَّتُهُ وَ مُحَمَّدَ بْنَ عَلِیٍّ حُجَّتُهُ وَ جَعْفَرَ بْنَ مُحَمَّدٍ حُجَّتُهُ وَ مُوسَى بْنَ جَعْفَرٍ حُجَّتُهُ وَ عَلِیَّ بْنَ مُوسَى حُجَّتُهُ وَ مُحَمَّدَ بْنَ عَلِیٍّ حُجَّتُهُ وَ عَلِیَّ بْنَ مُحَمَّدٍ حُجَّتُهُ وَ الْحَسَنَ بْنَ عَلِیٍّ حُجَّتُهُ وَ أَشْهَدُ أَنَّکَ حُجَّهُ اللَّهِ🔅 أَنْتُمْ الْأَوَّلُ وَ الْآخِرُ وَ أَنَّ رَجْعَتَکُمْ حَقٌّ لا رَیْبَ فِیهَا یَوْمَ لا یَنْفَعُ نَفْسا إِیمَانُهَا لَمْ تَکُنْ آمَنَتْ مِنْ قَبْلُ أَوْ کَسَبَتْ فِی إِیمَانِهَا خَیْرا🔅 وَ أَنَّ الْمَوْتَ حَقٌّ وَ أَنَّ نَاکِرا وَ نَکِیرا حَقٌّ وَ أَشْهَدُ أَنَّ النَّشْرَ حَقٌّ وَ الْبَعْثَ حَقٌّ وَ أَنَّ الصِّرَاطَ حَقٌّ وَ الْمِرْصَادَ حَقٌّ وَ الْمِیزَانَ حَقٌّ وَ الْحَشْرَ حَقٌّ وَ الْحِسَابَ حَقٌّ وَ الْجَنَّهَ وَ النَّارَ حَقٌّ وَ الْوَعْدَ وَ الْوَعِیدَ بِهِمَا حَقٌّ🔅 یَا مَوْلایَ شَقِیَ مَنْ خَالَفَکُمْ وَ سَعِدَ مَنْ أَطَاعَکُمْ فَاشْهَدْ عَلَى مَا أَشْهَدْتُکَ عَلَیْهِ وَ أَنَا وَلِیٌّ لَکَ بَرِیءٌ مِنْ عَدُوِّکَ فَالْحَقُّ مَا رَضِیتُمُوهُ وَ الْبَاطِلُ مَا أَسْخَطْتُمُوهُ وَ الْمَعْرُوفُ مَا أَمَرْتُمْ بِهِ وَ الْمُنْکَرُ مَا نَهَیْتُمْ عَنْهُ فَنَفْسِی مُؤْمِنَهٌ بِاللَّهِ وَحْدَهُ لا شَرِیکَ لَهُ وَ بِرَسُولِهِ وَ بِأَمِیرِ الْمُؤْمِنِینَ وَ بِکُمْ یَا مَوْلایَ أَوَّلِکُمْ وَ آخِرِکُمْ وَ نُصْرَتِی مُعَدَّهٌ لَکُمْ وَ مَوَدَّتِی خَالِصَهٌ لَکُمْ آمِینَ آمِینَ🔅 #اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🌹اللهّمّـ صلّ علی محمّد و آل محمّد و آل محمّد و عجّل فرجهم🌹 خدایا در ظهور آقامون تعجیل بفرما 🤲 🆔 @sofrebanovanbeheshti شب دهم چله

زیارت آل یاسین با صدای میرداماد التماس دعای فرج به نیت سلامتی و فرج امام زمان(ع) و هدیه به روح #شهدا