#ته_چین
#تهچین👇
یک عدد تخم مرغ را خوب زده بعد زعفران دم کرده بهش اضافه کرده
، بعد یه لیوان ماست سفت ، بدون آب ، نصف لیوان کره آب شده، رو به تخم مرغ زده شده اضافه کرده، من بجاش روغن ریختم، کمی گلاب و هم میزنیم
بعد دو یا سه کفگیر از برنج آبکش شده رو به مایع اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم بعد در کف قابلمه ریخته و خوب صاف میکنیم ،
بعد یه لایه مرغ پر پر کرده ی تفت خورده و پیاز سرخ کرده میریزیم این مواد دلخواه هست میتونیم گوشت چرخ کرده رو تفت بدیدم به همراه سیب زمینی یا بادمجان سرخ کرده هم بریزیم،
بعد مابقی برنج آبکش شده رو روی ته چین میریزیم و دمکنی میگذاریم😋😋
مواد میانی حتما با دارچین فرااااواااان باشه😉😉😋😋😋😋
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_شیر_و_روغن_داغ 👇
5 تخم مرغ رو با 1لیوان شکر و کمی وانیل میزنی تا کرم رنگ بشه .
2 لیوان آرد و بکینگ پودر الک شده رو به تخم مرغ اضافه و با قاشق هم میزنیم .
نصف لیوان شیر و نصف لیوان روغن مایع رو با هم داغ کرده و به مواد اضافه و خوب با قاشق مخلوط میکنیم قالب رو چرب کرده و کاغذ روغنی میگذاریم و موادرو داخل قالب میریزیم .
45 دقیقه تا 1ساعت .
180 درجه.
طبقه وسط .
برای قالب ۲۳ سانتی عالیه
@sofrebanovanbeheshti
#معرفی_کتاب
📚کتاب "دختر پیامبر" از آخرین آثار منتشره از حجت الاسلام و المسلمین محمد علی جاودان است که در بردارنده تحقیقاتی نوین پیرامون تاریخ زندگانی و شهادت آن بانوی نمونه اسلام میباشد.
📚کتاب به زبان ساده نوشته شده و خواننده را با خود به دل تاریخ میبرد و حوادث زندگی کوتاه اما درس آموز صدیقه طاهره'س' را مرور میکند.
🆔 @sofrebanovanbeheshti
هدایت شده از 👧فرشته های بهشتی👦
#تربیت_مهدوی
به قلم خانم #تقوی_راد مدرس طب اسلامی
سلام..
خواستم بگم..
وقتی یک بانوی عفیفه ی کریمه در کوچه سیلی میخورد... 😭
وقتی یک بانوی باردار جانباز میشود و حمل او سقط میگردد ... 😭
وقتی با وجود مرد در خانه زن عزادار حامله پشت در ( بخوانید سنگر) میرود در حالیکه از کینه و خشونت دشمن آن طرف سنگر کاملا مطلع است ..😭
یعنی اتفاق مهمی در حال وقوع است...
اتفاقی که شاید فاطمه میدانست با فدا کردن همه ی هستی اش نمی تواند جلوی آن را بگیرد.. ولی ... همه ی هستی اش را داد..
و در لحظات آخر از امامش حلالیت طلبید که مرا ببخش بیش از این در توان من نبود 😭😭😭
این یعنی ما ماموریم به وظیفه نه نتیجه.. .
با تمام توان ماموریم...
با تمام جان و ابرو و امکانات ماموریم...
خوش به حال امامِ فاطمه( سلام ا.. علیها) .با این مدافع خالصش.. . 👌
و خوش به سعادت فاطمه( سلام ا.. علیها) که توفیق درک امام زمانش و دفاع و شهادت در رکابش را یافت...
و خوش به سعادت فاطمیون حقیقی...( مانند سردار سلیمانی عزیز)
نمی دانم بگویم خوش به حال امام زمانِ ما یا نه؟؟ 😭😭😭
نمیدانم امام زمان ما فارغ از حرف و ادعا چقدر فدایی واقعی دارد؟؟ 🤔😩
💥امیدوارم پاداش حضرتش در این ایام عزا معرفت و توفیق سربازی فرزندش حضرت قائم ( عجل الله تعالی فرجه الشریف) باشد به ما با تمام توان و وجود... 🙏
انشاا.. قبل از طلوع آفتاب بیدار و فعال شویم که پس از طلوع نماز قضاست...
یا علی .. مادران با بصیرت سرباز پرور 👌
یاعلی✋
🌸 @fereshtehayebeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
#تربیت_مهدوی به قلم خانم #تقوی_راد مدرس طب اسلامی سلام.. خواستم بگم.. وقتی یک بانوی عفیفه ی کر
کانال دوم ما #فرشتگان_بهشتی مخصوص مادرانی که دغدغه تربیت دلبندانشون رو دارند
لطفا به این کانالمون ☝️هم سر بزنید😉😉
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
هر چی فلافل درست می کنم بوی خامی میده توش... حتی با جوانه نخود هم. با شعله کم هم سرخ کردم ولی مثل بیرون نمیشه
#پاسخ👇
مثل دونات وسطش روسوراخ کنیدتاخوب بپزه
روغن داغ وفراوون .ظرفتون گودباشه
نخودها3دورچرخ بشه
@sofrebanovanbeheshti
6.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجهکباب_زعفرونی_ایرانی
👇
#کلیپ_تصویری
مرغ رو اگه خودتون خورد نمیکنید، به صورت خورد شده از قصابی بگیرید.
مرغ (سینه یا رون): ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم برای هر نفر
پیاز و فلفلدلمه : ۱ عدد بزرگ(از هر کدام) برای ۱ کیلو مرغ
زعفران دم شده: نیم گرم برای ۱ کیلو مرغ (کمتر هم میشه، من نیم گرم میزنم)، زعفرون رو بکوبید و با یخ و آبجوش بگذارید تا دم بکشه.
فلفلسیاه: نصف قاشق چایخوری
نمک: ۱ الی ۱/۵ قاشق چایخوری (تست کنید که خوش نمک باشه)
آب لیمو تازه: نصف فنجون (حدود ۲ تا لیمو)
روغن گیاهی مایع(من زیتون زدم): ۶ قاشق غذاخوری
گوجه و فلفل کبابی هم، کبابتون رو کامل میکنه.
کره: ۱۰۰ گرم
——-
مرغ، پیاز و فلفلدلمه، به مدت ۱ ساعت توی یخچال استراحت کنه، بعد که ادویه و سایر موارد رو زدید، باز هم حداقل ۱ ساعت استراحت کنه.
اگه خواستید بیشتر بمونه، پیاز و فلفل دلمه رو خارج کنید.
هر طرف جوجه روی ذغال، ۷ الی ۱۰ دقیقه. اگه آبدار دوست دارید ۷ دقیقه کافیه.
گوجه هم حدود ۷ دقیقه برای هر طرف، فلفل کبابی، ۲ دقیقه هر طرف
کره رو روی بخار آب کنید و با زعفرون مخلوط کنید، بعد از کباب کردن، تا جوجه داغه، روی اون کره زعفرون بزنید.