#پلاپتی😋👇
شیرینی شمالی
اول برنج رو یک شبانه روز در آب خیس میدیم بعد داخل دیگ می ریزیم و داخل اون شکر به اندازه ای که شیرین بشه و گلاب و کمی زرد چوبه یا زعفرون آب کرده می ریزیم و بحالت دمپختی میپزیم .
بعد ۱۰ دقیقه که دم کشید ، برنج پخته شده رو داخل سینی خالی میکنیم و ۴ تا ۵ قاشق آرد می ریزیم روش، با قاشق یا با دست مثل کتلت ورز میدیم در آخر روغن رو روی گاز قرار میدیم و مثل کتلت به هر حالتی که میخواهیم سرخ میکنیم🌺
@sofrebanovanbeheshti
4_5805683297468023208.mp3
1.63M
🔉 فایل صوتی| در فضیلت و اهمیت شب نیمه شعبان
#استاد_فیاض_بخش
https://sapp.ir/fayyazbakhsh
سفره بانـوان بهشتـی
🔉 فایل صوتی| در فضیلت و اهمیت شب نیمه شعبان #استاد_فیاض_بخش https://sapp.ir/fayyazbakhsh
📖 خلاصه مطلب صوت بالا☝️|
شب نیمه شعبان را قدر بدانید که اولین شب قدر و مقدمه شبهای قدر ماه رمضان است.
✳️ از نیمه شعبان تا 25 ماه رمضان، یک اربعین است که 4 شب قدر را در خود دارد! و چه فرصتی از این بهتر!
استاد فیاض بخش
🔻در روایات آمده که در طول سال، چهار شب قدر داریم که اولین آنها شب نیمه شعبان است.
▫️این چهار شب در طول یکدیگر است. در روایات است که در شب نیمه شعبان ابتداییترین و کلیات تقدیر امور ما واقع میشود و اگر در شب نیمه شعبان به خودمان رسیدگی نکنیم، آن کلیات در شبهای دیگر سخت تغییر پیدا میکند. مثل اینکه آدم به ادارهای میرود و کارمند اول پرونده شخص را رد میکند. کارمند دوم دیگر سخت میتواند روی حرف نفر اول حرفی بزند و سومی روی حرف دومی و اولی حرف نمی زند.
▫️ما اگر شب نیمه شعبان خوبی نداشته باشیم، شب 19 ماه رمضانمان هم شب خوبی نخواهد بود، شب 21 به طریق اولی و شب 23... لذا عزیزان من! شب نیمه شعبان را قدر بدانید و احیاء بگیرید. گرچه اصرار ندارم که به مساجد بروید، ولی این شب را فرصتی برای ابراز ارادت به ساحت مقدس امام زمان(عج) قرار دهید.
▫️در روایات فراوان داریم که رعیت باید برای خلیفه عادل خودش دعا کند؛ چون زندگی شان زیر نظر او میگردد. لذا وظیفه ماست که برای رهبر انقلاب که تمشیت امور نظام و جمهوری اسلامی از ناحیه ایشان است، دعا کنیم. به طریق اولی باید برای امام زمانمان(عج) نیز دعا کنیم که خداوند ایشان را امداد بدهد، که امداد ایشان به امداد ما برسد و خداوند فیوضات خودش را بر ایشان روز به روز و سال به سال بیشتر کند که از طریق ایشان به ما فیوضات برسد.
▫️مرحوم استاد سعادت پرور(ره) یک فتانتها و نکته سنجیهای زیبایی داشت؛ از جمله میفرمود که از نیمه شعبان تا 25 ماه رمضان، یک اربعین میشود که 4 شب قدر را فرامیگیرد و فرصت مغتنمی برای تهذیب نفس و سیر و سلوک است.
▫️عزیزان من! بهترین هدیه در این ایام، هدیه کردن کارها و اعمال عبادیمان بخصوص قراردادهای عملی است.
🔺بیایید در ابتدای این اربعین، خود را مودب کنیم و تمرین کنیم که خود را در محضر امام زمانمان(عج) ببینیم و بدین وسیله برای درک شبهای قدر آماده شویم.
کانال استاد فیاض بخش
https://sapp.ir/fayyazbakhsh
#مطالب_برگزیده
🌸ویژه ولاذت امام زمان(عج)🌸
💠مطالب برگزیده سایت «erfan.ir»💠
✒️ شب نیمه شعبان هیچ دعای رد نمی شود!
👇👇👇👇
🆔 erfan.ir/a86925
✒️ نیمه شعبان، لیلة القدر منتظران ظهور
👇👇👇👇
🆔 erfan.ir/a83778
✒️ شیوههای ایجاد انس در فرزندان نسبت به امام زمان(عج)
👇👇👇👇
🆔 erfan.ir/a89778
✒️ ويژگى زمان ظهور امام زمان(عج)
👇👇👇👇
🆔 erfan.ir/a89766
@sofrebanovanbeheshti
قلبم در سینه ام بی قراری میکند...
نفس هایم به شمارش افتاده ...
هر لحظه ای که میگذرد به لحظه ی شیرین میلادت نزديكتر ميشوم😇😍
آنقدر دستپاچه ام که نمیدانم باید برایت چه کنم...🤗
چه بگویم...
چه بنویسم...
وای که چقدر از ناتوانی خود بیزارم😔
.
دوست دارم دنیا را برایت گل باران کنم💐💐💐
میخواهم آسمان را به زمین بیاورم... .
💕آخر تولد محبوب جان من است🤗
تولد عشقِ نابی که با وارد شدنش به زندگیم ، تولدی دوباره به من بخشید.
.
💕 عشقی که هربار نامِ زیبایش را می برم بند بند وجودم پر می شود از عطر گل یاس🌹 عطر مادرش زهرا (س)❤
و مهری از جنس خدا که تمام وجودم را در بر میگیرد🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
.
.
🌼 آرامِ جانم،❤ تحمل سختی های این دنیا،
فقط با تو برایم ممکن است،
نگذار از تو جدا شوم🌼
.
جانِ من💘
آرامش قلب بی قرارم😍
آقای مهربانِ من ❤
💫خوش آمـــدی به دنیــــا 💫
.
💖میلادت هزاران بار مبارکـــــ است جانـــــا💖
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🤲
ولادت باسعادت منجی عالم بشریت حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف بر شما بانوان بهشتی مبارک 🌷🌷🌷
@sofrebanovanbeheshti
#ارسالی_کاربران
دوستان سعی کردیم با امکانات موجود تنوعی به فضای بلوک بدهیم.
✍احسنت به شما 👏👏قبول باشه بانوجان👍👍👍
#جشن_نیمه_شعبان
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#ارسالی_کاربران
از دیشب جلو خونمون رو ریسه کشیدیم و ان شاءالله بعد از اذان و نماز مغرب هم میخواییم از پشت پنجره مداحی پخش کنیم
✍به به چه عاااالی 👏👏قبول باشه
#جشن_نیمه_شعبان
🆔 @sofrebanovanbeheshti
سلام همراهان عزیزم🌹
عید نیمه شعبان و میلاد باسعادت حضرت مهدی صاحب زمان ومنجی عالم بشریت را خدمت تک تک خواهران عزیزم تبریک عرض میکنم🎉🎉🎉
ان شالله به زودی زود جشن میلاد رو درحضور آقا ودر حکومت عدل جهانی عزیز زهرا برگزار کنیم🤲
اول وظیفم میدونم از مدیران عزیز و دوستان واقعی و نه مجازی خودم
سرکارخانم بانی وسرکارخانم رحیمی
که حدود دوسال همکاری بی وقفه با گروه داشتند تشکر ویژه داشته باشم و البته ازشون بخاطر مواردی که از حدتوان و فرصتشون توقع داشتم عذرخواهی کنم
در درجه بعد از
سرکارخانم رفیعی ازمدیران فعالمون در کانال🌹
سرکارخانم رنجبر 🌹
و
سرکارخانم حجتی پور مهربان و پیام پراز مهرومحبتشون در گروه🌹
که از مدیران همراهمون در چندماه اخیر بودن سپاسگزارم
وبعد هم از خواهران عزیزم که دلسوزانه در نبود مدیران پاسخ سوالات همگروهی هاشون رو استادانه میدادند
سرکارخانم رماح🌹
سرکارخانم صدیق🌹
سرکارخانم رضاپور🌹
و...
تشکر فراوان دارم
ازخداوند برای همگی خیر دنیا و آخرت را خواستارم و همیشه دعاگوتون هستم
ممنونم از اظهار لطف محبت عزیزانی که با جملات و دعاهای زیباشون من و سایر مدیران رو برای ادامه کار مصمم تر کردند😘😘😘
دوستان 🌹🌹🌹
تغییر مدیریت و تحویل آن به سرکارخانم رحیمی نازنین پیشنهاد خودم بوده 👌چون بعد از بیشتر از دوسالی که در خدمت اعضای گروه بودم به این نتیجه رسیدم که گروه به مدیرجوان تر و پویاتری مثل ایشون نیاز داره 👌👌👌
ان شالله که تونسته باشم در این مدت دوسال و اندی باتنظیم امور گروه درکناردیگر مدیران گروه تاحدی وظیفه مدیریتی خودم رو انجام داده باشم🤲
امیدوارم با همکاری و همراهی شما خوبان بهترین گروه رو از فردا کنار هم با مدیریت خانم رحیمی بزرگوار داشته باشیم و با عکس دستپخت های خوشمزه و زیباتون برای جشن تولدآقامون سرآغاز گروه رو متبرک کنیم🤲
همونطور که در معرفی گروه هم بارها تاکید داشتم هدف بنده از تشکیل این گروه ،تبادل تجربیات بانوان و مادران بهشتی برای بالا بردن اعتماد به نفس اعضا بوده تا فقط ببینده دستورات آشپزی نباشیم و انگیزه برای ارائه کارهامون و ایده ها و تجربیات خلاقانه داشته باشیم👌👌
امیدوارم درگروه جدید هم هرروز دوستان رو فعالتر و قوی تر و پرشورتر با کارهای زیباشون ببینیم💐💐💐
لینک گروه جدید آشپزی بانوان بهشتی
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
در کانال هم ان شالله مطالب آشپزی ای که تنظیم کردم مفید بوده باشه و اگر باز هم توفیق داشته باشم دستورات امتحان شده پرازعشق و محبت شما دوستان هنرمند رو به کانال منتقل کنم🌹
پایان کار این گروه
با صلواتی برای ظهور و فرج هرچه زودتر مهدی فاطمه( عجل الله تعالی فرجه الشریف) ان شالله🤲
دعای فرج.mp3
1.32M
💢 پویش همگانی #چله_قرائت_دعای_فرج ( دعای #الهی_عظم_البلا )
🔆 به نیت تعجیل در فرج امام زمان و رفع گرفتاری از مردم
🕰 هر شب رأس ساعت ۲۲ به مدت چهل شب
✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
شب ۳۰
#مسقطی_هندوانه_ای👇
#شب_یلدا
این مقدار موادی هست که برای مسقطی استفاده شده. البته مقدارش به اندازه دو تا قالب هست. اگه یه قالب کافی بود همه مواد رو نصف کنید.
برای قسمت قرمز:
شیر ۷ پیمانه
شکر ۱۲ قاشق غذاخوری
آرد ۴ قاشق غذاخوری
نشاسته ۱۲ قاشق غذاخوری
کره ۲ قاشق غذاخوری
برای قسمت سفید:
شیر ۲/۵ پیمانه
شکر ۴ قاشق غذاخوری
آرد ۱/۵ قاشق غذاخوری
نشاسته ۴ قاشق غذاخوری
کره ۱ قاشق غذاخوری
برای قسمت سبز:
شیر ۳/۵ پیمانه
شکر ۷ قاشق غذاخوری
آرد ۲ قاشق غذاخوری
نشاسته ۷ قاشق غذاخوری
کره ۱/۵ قاشق غذاخوری
گلاب و وانیل و یا هر طعم دهنده و رنگی رو به دلخواه میتونید بهش اضافه کنید.
روش تهیهاش هم به اینصورت هست که شیر و شکر و آرد رو در ظرفی ریخته هم میزنیم تا یکدست بشه بعد روی حرارت قرار داده تا سفت بشه بعد از سفت شدن حرارت رو کم کرده ۵ تا ده دقیقه مرتب هم میزنیم که گلوله نشه. رنگ رو اضافه میکنیم و کمی که حرارتش کمتر شد در قالب مدنظر که از قبل چرب شده میریزیم. چند دقیقه صبر میکنیم کمی که خودش رو گرفت لایه بعد رو آماده میکنیم و اضافه میکنیم.
مدت زمانی که من صرف کردم حدود ۲ ساعت بود.
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
چرا ارد الک شده برای پان اسپانیا تکه تکه میشه؟
#پاسخ👇
وقتی ریختید توی شیر یکم با درجه کم همزن بزنید درست میشه
@sofrebanovanbeheshti
#شب_یلدا👇
کیک دورنگ هست که روش سس شکلاتی ریختم با پودر نارگیل و دون انار ،کیکم بعد پخت یه طرفش یکم بیشتر پف کرده بود که با چاقو بریدمش و خردش کردم از سس شکلاتی ریختم توش تا حالت خمیری شد
بعد گرد میکردم و میزدم تو شکلات بعدم پودر نارگیل .
#کیک_دورنگ 👇
۵ تا تخم مرغ رو زرده و سفیده اش رو جدا کردم ،سفیده ها رو با نصف پیمانه شکر زدم تا فرم گرفت ،زرده ها رو با یک چهارم قاشق چایخوری وانیل و یه پیمانه شکر زدم
بعدم به ترتیب یه پیمانه روغن اضافه کردم و یک و یک چهارم پیمانه شیر اضافه کردم و هم زدم ،۲ و نیم پیمانه آرد و ۳ قاشق نشاسته ذرت و ۲ ق غذاخوری بیکینگ پودر که از قبل الک کرده بودمو به مخلوط زرده اضافه کردم وقتی ارد خوب مخلوط شد با زرده ،سفیده ها رو کم کم به زرده اضافه کردم،بعد یه مقدار از مواد رو جدا کردم و با ۲ قاشق پودر کاکائو مخلوط کردم ،اول مایع سفید کیک رو ریختم تو قالب بعد مایع شکلاتی رو ریختم روش و تو فر دست ساز درست کردم .من قابلمه رو میگذارم سرگاز زیرش شعله پخش کن میگذارم و داخلشم یه سه پایه کوتاه فلزی دارم ،در قابلمه رو میبندم زیرشو روشن میکنم بعد شروع به درست کردن کیک میکنم تا قابلمه گرم بشه بعدم دم کنی میگذارم ،خداروشکر تا حالا همه کیکهام هم خیلی خوب شدن حتی کیک تولدام .(اینو برای کسانی نوشتم که فر ندارن و دوست دارن کیک بپزن ) سس شکلاتیم طبق دستور خانم رحیمی درست کردم
@sofrebanovanbeheshti