#مارمالاد_کیوی👇 کیوی ۱ کیلو شکر ۱ کیلوگرم پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری سرصاف آب ۱ لیوان گلاب یک چهارم لیوان پودر هل ۱/۴ قاشق مربا خوری (هل و گلاب قابل حذف اند) ابتدا كیوی ها را پوست بگیرید و خرد كنید و داخل قابلمه ریخته و روی آن آب و گلاب بریزید و به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه(بسته به سفتی كیوی)آن را بپزیدپس از این مدت شکر را روی کیوی ها بریزید و ۲۰ دقیقه بگذارید مربا بجوشد ، در این مدت زمان مارمالاد را هم بزنید تا شکر خوب حل شود ، کف روی مارمالاد را نیز با قاشق بگیرید. پس از جوشیدن آن را با میکسر یا پشت چنگال خوب له کنید تا یکدست شود ، پس از یکدست شدن ۱۵ دقیقه دیگر بگذارید مربا بجوشد. پودر ژلاتین را داخل کاسه ای بریزید و کمی آب روی آن بپاشید و روی حرارت بخار آب قرار دهیدیا داخل مایكروویو بگذارید تا حل شود سپس به همراه پودر هل به مارمالاد اضافه کنید و قابلمه را از روی حرارت بردارید ، روی قابلمه را بپوشانید و ۲ ساعت در دمای اتاق قرار دهید تا سرد شود سپس داخل شیشه های تمیز بریزید و داخل یخچال قرار دهید. در صورت تمایل از میزان ژلاتین پبشتری استفاده كنید تا مارمالاد سفت شده و برای تزیین هم مناسب شود. بهتر است بعد از آماده شدن 2قطره رنگ خوراكی سبز هم به مارمالاد اضافه كنید تا خوشرنگ تر شود. (من رنگ نریختم) @sofrebanovanbeheshti

#کتلت_حبوبات 👇 از اقوام فلافله😄 و بسیار خوشمزه و مقوی است. من ۴ قاشق عدس و لپه و لوبیا چشم‌بلبلی( که لوبیا رو نیمکوب کردم تا با عدس و لپه بپزه) البته تو دستور اصلیش نخود و لوبیاهم هست که باید چندساعت قبل خیس بخوره ولی من چون عجله‌ای میخواستم درست کنم با حبوبات زودپز پختم. حبوبات رو با نمک و فلفل و زردچوبه پختم.آبش که تمام شد با یه پیاز تو میکسر ریختم و حسابی میکس کردم.بعد یک تخم مرغ و ۴_۵ قاشق آرد سوخاری و ادویه کاری و پودرسیر و آویشن بهش اضافه کردم و مخلوط کردم. بعد تو دستم شکل دادم و تو روغن سرخ کردم. یک خوشمزه‌یِ نونی و مقوی😋 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 آرد برنج چطوری درست میشه؟ #پاسخ👇 برنج رو خیس میکنیم، بعد یه شب تا صبح بگذارید خیس بخوره بعد بریزید تو آبکش آبش بره بعد روی یه پارچه پهن کنید آب اضافه اش گرفته بشه بعد با آسیاب آسیاب کنید. @sofrebanovanbeheshti

#ویژه_تازه_عروس_ها #قیمه #ترفند_آشپزى من همیشه میخوام قیمه درست کنم دوتا چوب دارچین هم از ابتدا داخل قابلمه میاندازم آخه دارچین خیلی عطر خوبی به قیمه میده ولی خب اگر پودر رو اضافه کنیم خورش تیره میشه ولی با انداختن چوب دارچین هم تیره نمیشه و هم عطرش تو غذا می پیچه راستی موقع سرو کردن اون چوب ها در بیارید و بندازید دور 😁یادتون نره❌ 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#ایده #تزئین👆 الویه کشک بادمجان @sofrebanovanbeheshti

کیک اسفنجی همراه با تزیین👌😍 #کلیپ_تصویری

نسرین ق: #سوپ_سیر👇 آب مرغ ۴لیوان کره ۲۵گرم روغن ۱ق.غذاخوری سرکه ۱ق.غذاخوری سیر ۱۰حبه پیاز ۱عدد آرد ۳ق.غذاخوری زرده تخم مرغ ۲عدد نمک وفلفل به میزان لازم کره وروغن را روی حرارت قرارداده تا داغ شود.سیروپیاز را ریز خرد کرده و۱۰دقیقه تفت دهیدتانرم شوند.آرد را کم کم اضافه کرده و۲دقیقه تفت دهید.نمک،سرکه،آب مرغ و۲لیوان آب معمولی اضافه کنیدوبگذارید ۳۰تا۴۰باحرارت متوسط بجوشد.پس از آماده شدن سوپ زرده های تخم مرغ را اضافه کرده وهم بزنیدتا یکدست شود یا میتوانید هم نزنید تا زرده ها ببندد.حرارت را خاموش کنیدتا سوپ نجوشد.سوپ را در ظرف کشیده وبانان برشته و نعناع داغ وجعفری تزیین کنید .برای سرماخوردگی وسالمندان وکودکان مفیداست و برای افطاری در مهمانیها به جای سوپ شیر وجو میتونید از این سوپ استفاده کنید.برای واینکه مقدار سیر ذائقه ای هست و میتوانید کم یا زیادش کنید. @sofrebanovanbeheshti

#ژله_آب_هویج_بستنی👇 آب هویج ۲+۱/۲لیوان/ پودر ژلاتین۲+۱/۲غذاخوری وآب سرد۱/۲لیوان/ بستنی وانیلی۱لیوان شل شده/ آب پودر ژلاتین و اب سرد رامخلوط به طریقه بنماری حل کرده درظرفی آب هویج و بستنی وژلاتین حل شده را ریخته خوب همزده یکدست شودو بعد در قالب چرب شده ریختم ویک شبانه روز گذاشتم تو یخچال سفت شود چون بستنی وانیلی من کم بود کمی هم بستنی سنتی بهش اضافه کردم🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈ولی خدایی خوب شده بود😁😁😁😁 @sofrebanovanbeheshti

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_الحج ☘ #صفحه_341 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه341🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#دالگونا_کافی👏 یه نوشیدنی جذاب🍹🍹ازاونجایی که دوست نداشتم تواصل دستور دست ببرم پس اول دستور اصلی رومیزان موادشو مینویسم ۲ق قهوه فوری،،۲ق شکر،،۲قاشق آب ولرم.،شیر،،یخ من لیوان اولی رو با دوقاشق مرباخوری نسکافه درست کردم خیلی تلخ بود.(البته اگه تلخ دوست دارید میتونید درست کنید)پس ترجیح دادم لیوانای دیگه رو به سلیقه وباب طبع خونواده درست کنم.من یه ق چایخوری نسکافه رو با شکر به اندازه ای که میزان شیرینیشو دوست داریم باید بریزیم به همراه یه ق غداخوری آب ولرم درظرفی ریختم وباقاشق کمی هم زدم وباهمزن حدود۵دقیقه زدم تامثل خامه حالت بگیره.لیوان رو مقداری شیر ریختم همونطور که توعکس مشخصه وشیر روبه مقداردلخواه ودرصورت تمایل میشه شیرین کرد چون ماشیرین دوست داریم من شکر ریختم وهم زدم ویه تیکه یخ کوچیک هم داخلش وموادی که درست کردم رو ریختم روش وباشکلات تزیین کردم.نوشیدنی جذاب ماباطعم دلچسب نسکافه حاضره نوش جان .♡مامان صبا♡ @sofrebanovanbeheshti

#رینگ_پسته_و_شکلات👇 زرده تخم مرغ =۱ عدد آرد سفید =۱۸۰ گرم شکلات سفید =۱۰۰ گرم کره همدمای محیط یا مارگارین = ۱۰۰ گرم پودر قند یا (پودر شکر الک شده) = ۴۰ گرم (من ۵۰ گرم استفاده کردم) وانیل = ۱/۴ قاشق چای خوری خلال پسته خرد شده و گل رز خشک = به میزان لازم رینگ پسته شکلاتی باید ابتدا کره وپودر قند راباهمزن میزنیم تا سفید شوند سپس وانیل را با زرده تخم مرغ به مدت 3 دقیقه با همزن برقی بزنید سپس آرد را آهسته و آرام به مواد اضافه نمایید و خمیر را با لیسک جمع کنید. نکته : به خاطر داشته باشید که برای درست کردن این رینگ پسته شکلاتی خمیر را ورز ندهید (چون ممکن است روغن پس دهد و سفت شود). حالا خمیر را در کیسه فریزر قرار داده و با استفاده از وردنه به اندازه ۴ الی ۵ میلیمتر باز کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. حالا با کاتر خمیر را به شکل دایره هایی با قطر 5 سانتی متری برش می دهیم و در سینی روی کاغذ قرار میدهیم. سپس با ماسوره کوچک یا قالب گرد وسط خمیر را به شکل دایره های کوچک درآورده و سینی را به مدت یک ربع در فر گرم ۱۸۰ درجه قرار میدهیم اگر از فر برقی استفاده می کنید باید آنها را به مدت 14 دقیقه با دمای 150 درجه سانتی گراد قرار دهید بدانید که این دما معمولا برای فرهای مختلف متغییر است. پس از آنکه سینی را از فر خارج کردید اجازه دهید تا کمی خنک شود سپس با شکلات سفید بنماری شده (روی حرارت غیر مستقیم شکلات رو ذوب کنید) و خلال پسته خرد شده و گل رز خشک تزیین کنید. @sofrebanovanbeheshti

💓 در کمتر از ٢ دقیقه به صورت تصویری #نماز_آیات رو بیاموزیم. 🌗 صبح یکشنبه ١ تیرماه ٩٩ (امروز)، خورشید گرفتگی یا #کسوف رخ داد و #نماز_آیات واجب است از هنگام شروع خورشیدگرفتگی، فرصت خواندن نماز آیات است و پس از اتمام آن، قضا خواهد شد و باید با نیت قضا خوانده شود. 💚 زندگی تون معنوی و نورانی ☺️ #نماز_آیات #نشر_دهید 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کارگاه_عزت_نفس ۳۴

#کارگاه_عزت_نفس ۳۴ وابستگی به هر انسانی؛ روزی نردبانِ عزّت تو را، خواهد شکست! 👈تمرین کن؛ از شلوغی ها، بسمت خلوت هایِ عزت آفرین هجرت کنی! @Ostad_Shojae

قسمت سی و سوم☝️ هر هفته یکشنبه صوت های #عزت_نفس رو ان شاءالله قرار میدیم