🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
🌹هفتم تیر سالروز عروج آسمانی شهید بزرگوار دکتر بهشتی و ۷۲ تن از یارانش در انفجار دفتر حزب جمهوری اسلامی
♦️اگر درجامعهای کسانی فقرا را به صبر دعوت کردند که میدان را برای یغماگران باز بگذارند و بگویند صبور باش خدا در آخرت به تو عوض میدهد، این سخن، سخن اسلام نیست!
#شهید_بهشتی
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
abdolrezahelali-@yaa_hossein.mp3
14.99M
🎵کبوترم هوایی شدم
🎤🎤 هلالی و حامد زمانی
🌺 موسیقی مناسبتی میلاد #امام_رضا #صلوات الله علیه #دهه_کرامت
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
سیر تازه رو چیکار کنیم تازه بمونه؟
سیر خشک رو چطور نگه داریم؟
#پاسخ👇
نمیشه زیاد تازه نگه داشت بهتره خشک کنید یا به این روش درست کنید
سیرو پوست بکنید ۱ روز تو هوای خونه بمونه بعد رنده کنید با یه کوچولو نمک و روغن زیتون کمی تفت بدید بعد نگه دارید تو یخچال برای مزه دار کردن مرغ و ماهی خیلی مزه بهتری نسبت به خود سیر به مرغ و ماهی میده
اگر خواستید خشک کنید با ساقه بگیرید دسته کنید و به جایی اویزون کنید تا خوب خشک بشه
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
من پودرخامه خالص خریدم نمیدونم طرزاستفادش چه جوریه اگه میشه راهنماییم کنید
#پاسخ👇
۱ لیوان شیر و ۱ لیوان پودر خامه و ۱ لیوان پودر قند واگر دوست داشتید ۲ قاشق گلاب باهم میریزید تو ظرف و خوب هم میزنید البته شیرتون باید سرد باشه موادتون یکی دو ساعت قبل تو یخچال بگذارید هم پودر قند و هم پودر خامه و هم شیر تو یخچال باشن تا خنک خنک بشن بعد بریزید تو ظرف و با همزن اول دو دقیقه با درجه متوسط بعد با درجه تند اینقدر میزنید تا خوب حجیم و پفکی بشه
با این مقدار مواداولیه ،حدود نیم کیلو خامه قنادی خواهیم داشت😍
@sofrebanovanbeheshti
#کتلت_بدون_گوشت 👇
(ابتکاری)
برنج پخته یک لیوان
فلفل دلمه ای ۱/۲
قارچ بزرگ دوعدد
تخم مرغ ۳عدد
سیب زمینی و پیاز خام یک عدد کوچک
همه رو همراه با ادویه نمک و فلف سیاه و زردچوبه در غذاساز ریختم و بعد نازک نازک ریختم و خوب سرخ کردم.
خیلی ترد و خوشمزه شدن .
استقبال خوبی هم شد😋😋😋😋
@sofrebanovanbeheshti
#شله_زرد_نذری
شله_زرد👇
مواد لازم📝
برنج 1 پیمانه
آب 6 پیمانه
شکر 2 پیمانه
خلال بادام 1/4 پیمانه
کره 50 گرم
زعفران آسیاب شده و دم شده نصف استکان
گلاب 1/2 پیمانه
هل ساییده 1/4 قاشق چایخوری
دارچین و خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه
با این مقدار مواد 4 پیاله شله زرد خواهید داشت.
✍️طرزتهیه:
برنجی رو که از شب قبل خیس کردیم با مقدار آبی که گفتیم روی حرارت قرار میدیم تا بپزه. حرارت رو بعد از به جوش اومدن ملایم کنید تا برنج به آرومی بپزه و خودش رو باز کنه. خیلی مهمه که کاملا پخته بشه و وا بره.بعد از حدود یک ساعت که برنج کاملا پخت، شکر رو اضافه میکنیم.بعد کره و زعفران و هل رو که از قبل آماده کردیم اضافه میکنیم و باز فرصت میدیم شله زردمون جا بیفته. در این حین باید شله زرد رو هم بزنید که ته نگیره و همچنان حرارت باید ملایم باشه.کل مراحل پخت برای این مقدار حدود دو تا سه ساعت طول میکشه. وقتی که حس کردید غلظتش کافیه میتونید گلاب و هل رو اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه شله زرد رو از روی شعله بردارید.
در مرحله ی آخر خلال بادام هایی که از قبل خیس کردید هم اضافه کنید.
@sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
پیشگیری از #سنگ_کلیه با #خاکشیر
🌾 #خاکشیر دشمن سنگ کلیه است چون این دانه گیاهی (مُدر) بوده و باعث تکرر ادرار میشود و به جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه کمک می کند.
👈🏼خاکشیر به درمان کبد چرب هم کمک میکنه👇🏼
طب سنتی اسلامی مصرف خاکشیر را برای پاکسازی کبد هم توصیه میکنه
هر روز صبح 2 قاشق غذاخوری خاکشیر رو در 2 لیوان آب بجوشانید، ناشتا میل کنید و تا نیم ساعت چیزی نخورید...
خاکشیرو تمیز بشویید ✅
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
دعای حدیث کساء ..pdf
677.1K
#متن پی دی اف
دعای حدیث کساء
روز ششم چله
🆔 @sofrebanovanbeheshti
حدیث کساء مهدی سماواتی_یمو.mp3
3.3M
#صوتی دعای حدیث کساء
🆔 @sofrebanovanbeheshti
من فقط از گوشت درسته استفاده کردم اخربار ریزشون کردم
#کوکو_شکم_پر
#غذای_نونی
برای ۸ تا ۹ عدد کوکو
سیب زمینی ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای نصف عدد
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم
رب گوجه به میزان لازم
سیب زمینی رو آبپز کردم .
مواد داخلش دل خواهی هست .
من پیاز رو خرد کردم تفت ددم گوشت رو اصافه کردم و تفت دادم فلفل دلمه هم اضافه کردم . نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه اضافه کردم .
سیب زمینی ها که از دما افتاد کمی خنک شد پوستش رو کندم . رنده کردم و بهش نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا اضافه کردم . تخم مرغ رو هم ریختم و مخلوط کردم اگر مواد شل بود یه کم آرد بریزین .
یه کم دستم رو چرب کردم از مواد سیب زمینی یه گوله برداشتم وسطش مواد گوشتی قرار دادم و پیچیدم و پهن کردم و داخل روعن توی تابه با حوصله با حرارت ملایم رو به کم سرخش کردم .
@sofrebanovanbeheshti
#باقالی_پلو
با
ماهی 👇
ابتدا مقداری باقالی مازندرانی تازه رو به مقدار لازم پوست می کنیم و با چاقو باقالی ها رو از وسط نصف می کنیم.
در مرحله بعدکمی روغن در ماهیتابه می ریزیم تا داغ بشه بعد باقالی ها رو می ریزیم توش و بهش نمک،فلفل،زردچوبه،شوید و دوحبه سیر اضافه می کنیم.می تونیم کمی زعفران هم بریزیم.
بعد برنج رو آبکش می کنیم و و با موادمون بهم می زنیم و میگذاریم دم بکشه. ماهی هم سرخ می کنیم و در کنارش سرو می کنیم🐟😋
عکس انواع لوبیای کشاورزی در پست بعد😍👌👌👌👇
@sofrebanovanbeheshti