#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 میشه واسه حلوا عربی ارد و شیر خشک رو تفت بدیم چند ساعت و در یخچال نگهداری کنیم که دیگه برای روزی که میخواهیم حلوا درست کنیم نیازی به تفت دادن نداشته باشه؟ #پاسخ👇 بله ولی دوباره که از یخچال در اوردید بگذارید به دمای محیط برسه بعد بریزید تو تابه تا حدی که خوب گرم بشه هم بزنید بعد روغن اضافه کنید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 صبح ماست زدم تا الان نگرفته یک کم سفت بقیه اش شل چه کار کنم بگیره؟ #پاسخ👇 چند روز پیش یکی از دوستان همین مشکلو داشتن گفتن دوباره گرمش کردن (داغ نه فقط در حد گرم شدن)دوباره مایه زدن و گذاشتن زیر پتو درست شده @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 میشه خامه صبحانه رو فریز کرد؟ #پاسخ👇 بله من فریز میکنم وبعد تو سوپ یا پان استفاده میکنم @sofrebanovanbeheshti

#دوشنبه_های_شهدایی🕊⃢🌷 📸بنده حقیر، حسین همدانی، شاگرد تنبل دفاع مقدس اعتراف می‎کنم که وظایف خودم را به خوبی انجام ندادم و بعضی موقع‎ها این نفس سرکش سراغ من می‎آمد و مرا گول می‎زد، وسوسه می‎شدم، نق می‎زدم، در درونم اعتراض ایجاد می‌شد اما خدا مرا کمک می‌کرد، متوجه می‌شدم، پشیمان می‌شدم، توبه می‌کردم و از خدا طلب عفو و بخشش می‌کردم و مرا می‌پذیرفت و این اواخر هم خیلی دلم هوای رفتن کرده بود. خدا کند که در موقع جان دادن راضی باشد خدای مهربان و خودم به رحمت او امیدوار هستم نه به عملکرد خودم. 📝فرازی از وصیتنامه سردار شهید مدافع حرم حاج حسین همدانی شادی روح شهدا صـــــــــــ🌷ـــــــــلوات @sofrebanovanbeheshti

در شب پنجم ربیع الاول ، سال ۱۱۷ هجری قمری چه اتفاقی افتاد؟ 🕝🕖..حضرت سکینه دختر سیدالشهداء علیه السلام ، ۵۶ سال پس از واقعه ی کربلا ، وفات یافتند.. 💠 مادر بزرگوار ایشان ✨حضرت رباب است که باهم در واقعه ی کربلا حضور داشتند و همراه بااسراء به کوفه وشام رفتند ◀️ آن حضرت با پسر عموی خود جناب عبدالله بن الحسن ازدواج نمود و ادعاهای دیگر در این زمینه مردود است. ⚠️ لازم به یادآوری است که امام مجتبی علیه السلام چند پسر به نام "عبدالله" داشته که آخرین آنها در کربلا ، در قتلگاه به شهادت رسید 💦واین عبدالله برادر اوست. 🏴➖درروزرحلت این بانو، محمد بن عبدالله (نفس زکیّه) 400 دینارعطر و عودخرید و پیرامون تابوت آن حضرت در مجمره هاسوزانید خالدبن عبدالملک 🔥حاکم مدینه که در نظرداشت با به تعویق افتادن تشییع جنازه بر اثر گرمی هوابه بدن مطهر جسارت شود، گفت : صبر کنید من برای نمازخواندن برجنازه می آیم ولی نیامد. لذا جنازه ی مبارک آن حضرت تا شب دفن نشد پس ازآن محمد بن عبدالله ، نفس زکیّه ، بر جنازه ی آن حضرت نماز خواندند و آن حضرت را با احترام به خاک سپردند🏴   @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی #آشپزخانه غذای سالم 👨‍🍳 رولت اسفناج مخصوص سالمندان 🔸طبع غذا: #معتدل و #مرطوب 🛒 مواد لازم: ۲۵۰ گرم اسفناج یا برگ چغندر ۳ عدد سفیده تخم مرغ ۱ قاشق چای‌خوری نمک دریا ۱ قاشق چای‌خوری فلفل ۱ حبه سیر روغن زیتون به مقدار لازم ۱/۲ عدد پیاز ۱/۲ عدد فلفل دلمه‌ای ۱ عدد هویج ۲ قاشق غذاخوری جعفری خردشده 📋 طرز تهیه: فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنین. اسفناج، سفیده تخم مرغ، نمک و فلفل رو مخلوط کنین و روی سینی فر بریزین و ۱۵ دقیقه داخل فر قرار بدین. داخل ماهیتابه روغن بریزین و سیر خردشده، پیاز، هویج، فلفل دلمه‌ای و جعفری خردشده رو با هم تفت بدین. مواد تفت‌داده‌شده رو روی اسفناج بریزین، رول کنین و دوباره به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر قرار بدین. برش بزنین و سرو کنین. 💚 نوش‌جان 🔻نکته: بجای اسفناج میتوانید از برگ چغندر استفاده کنید که خواص بیشتری دارد. #دوشنبه_غذای سالم 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺