#حلوا_رولی👇 برای درست کردن حلوا رولی هر حلوایی که دوست دارین میتونید درست کنید که من حلوا نخودچی درست کردم و به خاطر بچه ها کمی پودر کاکائو هم زدم فقط حلوا آب اضافه نداشته باشه و حتما آخر گهواره ای بشه بعد خاموش کردن شعله، در قابلمه دمکنی می‌گذاریم تا هم آب اضافه کشیده بشه و هم حلوا از داغی بیفته به مدت ۱۵ دقیقه کف سینی استیل مشما فریزر پهن میکنیم و بعد نون میکادو روش بعد حلوایی که نه داغ و نه سرد رو روش پهن میکنیم نون رو با کمک مشما زیرش آروم و سفت رول میکنیم برای دو ساعت تو یخچال می‌گذاریم لازم نیست دورش مشما بکشیم چون حلوا گرمه و توش عرق میکنه بعد با چاقو آره ای تیز برش میزنیم برای اینکه نونش خمیر نشه نکاتی که گفتم رو رعایت کنید👏😍 البته🔵 من توی شهد زعفران نریختم در عوض بعد از تفت دادن آردها کمی پودر کاکائو اضافه کردم تا شکلاتی بشه شاید تمام شهد استفاده نشه که بستگی به آب خور آردها داره من روغن جامد نزدم به جاش روغن مایع بیشتر زدم @sofrebanovanbeheshti

#پلو #قرمه_سبزی نکات پلو: 🎀خیس کردن با آب سرد 🎀 مقدار ساعت به کهنه یا نو بودن برنح بستگی داره، نو باشه یک ساعت، کهنه باشه ۷-۸ ساعت(البته برخی یک روز هم میگذارن) 🎀 نمک هر برای یک کیلو حدودا ۱۰۰ گرم ، داخل آب برنج میپاشیم 🎀 مقدار آب از سطح برنج تا دو بند انگشت بالا بیاد 🎀 هنگام شستن برنج قدری شسته شود که آب سفید پس ندهد و آب تمیز روی برنج بماند 🎀 همچنین زیاد چنگ زده نشود تابرنج ها شکسته شود خورش قرمه سبزی از این دستور رفتم(که برای ۳۰ نفر ۶ برابر کردم) مواد لازم برای ۵ نفر: پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم لوبیا قرمز ۱ پیمانه پیاز داغ ۳ قاشق غذا خوری لیمو عمانی ۵-۶ عدد سبزی سرخ شده(تره،جعفری،گشنیز،شنبلیله) ۴۰۰ گرم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آبلیمو وآبغوره به مقدار لازم پیاز رو سه عدد ریختم و لوبیا و گوشت و پیاز با آب رو همزمان ریختم تا جوش بیاد (اصلا گوشت و پیازمو سرخ یا تفت نمیدم) تا جوش بیاد سبزی خورشتم که از خشک استفاده میکنم (هر یک کیلو سبزی تازه معادل ۱۰۰ - ۵۰ گرم سبزی خشک هست) در هاون کوبیدم تا درشت نباشه و به خورشت درحال جوش اضافه کردم در رو گذاشتم تا پخته شه وقتی پخت و خواستم خاموش کنم مقداری روغن مقداری زعفران غلیظ شده( ۲ ق غ) مقداری نمک ۲ ق غ رب گرجه آب قلم شتر حدود ۲-۲/۵ لیوان دو ق چ زردچوبه و لیمو عمانی(که ده دقیقه جوشونده و آبش ریخته بودم) سوراخ کردم و انداختم(۵-۶ عدد)چون نخواستم خورشتم زیادی ترش یا تلخ شه نزدیک افطار( ۵-۶ ساعت فاصله)مجدد زیر خورشت رو روشن کردم تا با ادویه هاش کاملا جا بیفته @sofrebanovanbeheshti

‏#طنز_آشپزی 👩‍🍳🌱⃢🍳 يك توصيه بسیار مهم ‏به هیچ وجه شاتوت را خصوصا وقتی که تازه از درخت چيده شده مصرف نکنید!❌❌ ‏صبرکنین منم بیام نامردا😐😂 با لبخند😁 و عشق❤️ آشپزی کنید   @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 میخوام روی کیکی که با خامه روکش کردم گاناش بریزم گاناشم باید چطوری بریزم؟ گرم باشه یا سرد #پاسخ👇 کیک خامه کشی شده باید یه ساعتی تو یخچال بمونه.گاناش رو درست کنید ۱دقیقه بگذارید کنار وبریزین روی خامه @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 به نظر شما ازروغن زرد گاوی به جای روغن جامد یا روغن قنادی برای پخت شیرینی می توان استفاده کرد؟ #پاسخ👇 من برای شیرینی های سنتی استفاده میکنم عالیه @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 هر کاری میکنم سفیده کاملا پف نمیشه.چیکار کنم؟ #پاسخ👇 شاید زرده قاطیش شده اون دیگه فرم نمیگیره بانو همون طور استفاده کنید @sofrebanovanbeheshti

🔥 در آخرالزمان مردم سه دسته‌اند؛ ۱. حسینی ۲. یزیدی و دسته سوم که مسلمانند اما به اندازه دسته دوم خطرساز می‌باشند!!! 🎙 #استاد_شجاعی ✍ای مرد غیور رو منم حساب کن🤩 واسه ی ظهور رومنم حساب کن اصلا همه جور رومنم حساب کن😭😭 #اللهم_عجِّل_لِوَلیک_الفَرَج   @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی 🧒🏼👧#رفع_ضعف_کودکان 🦋سویق کودک 🦋انجیر 🦋عناب 🦋حریره بادام یا شیر بادام 🐝فالوده سیب 🐝سنجد 🐝مویز 🐝برگه زردالو 🐝سوپ گندم 🦆عسل 🦆نخودچی و کشمش 🦆برگ‌ چغندر در غذاها 🐝شیره‌ انگور یا سه شیره (در مزاج گرم سه شیره توصیه نمی‌شود) اثر معکوس دارد ⚠️پرهیز از محصولات کارخانه‌ای 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#سلام_فرمانده #امام_صادق #آبادان_تسلیت 💠 علی بن مهزیارکه این روزها در سرود زیبا « #سلام_فرمانده » بر سر زبان میلیون ها کودک و نوجوان ایرانی تکرار می شود کیست⁉️ 🌹علی بن مهزیار اهوازی🌹 🙍‍♂بالای ۴ سال 🎤با اجرای : اسماعیل کریم نیا (عموقصه گو) 🗣قرائت : سوره نصر 🎶تدوین:عمو قصه گو 📚نویسنده:اسماعیل کریم نیا #تربیت_مهدوی #تربیت_فرزند   @sofrebanovanbeheshti

🔸هیئت دولت فردا را در سراسر کشور عزای عمومی اعلام کرد 🆔 @YjcNewsChannel

غم آبادان، غم همه ما سرباز و ارتش و سپاه و ناجا از خود مردمن، حافظ امنیت ما هستن خار چشم دشمنان خونی و کمین کرده ما هستن حرکت جالب سربازان در مقابل مردم 😘✋🙏 #آبادان #متروپل   @sofrebanovanbeheshti

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_مومنون ☘ #صفحه_346 @sofrebanovanbeheshti