#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 اعضای گروه آشپزی با توجه به گنجایش شیشه خیارشور به ازای هر ۲ لیوان آب ۱ ق غ پر نمک بریزید مخلوط آب و نمک رو روی حرارت بگذارید و وقتی جوشید حرارت رو خاموش کنید و بگذارید کنار تا خنک بشه خیار رو که حتماً باید تازه و قلمی باشه داخل شیشه بچینید بعد ترخون، سیر و فلفل تند رو بزارید بقیه خیارها رو هم روش بچینید سرکه و آب نمک خنک شده رو اضافه کنید ◀️من برای یه شیشه بزرگ نصف لیوان سرکه ریختم ◀️دقت کنید که سرکه حتماً باید باشه وگرنه خیارها تغییر رنگ نمیدن در شیشه که حتماً باید از جنس فلزی باشه محکم ببندید شیشه رو داخل یه قابلمه بزرگ بزارید و و حداقل تا ۲/۳ ارتفاعش آب بریزید و قابلمه رو روی حرارت بزارید به محض اینکه شروع به جوشیدن کرد زمان بگیرید بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه که رنگ خیارها تغییر کرد حرارت رو خاموش کنید ◀️اگه بیشتر بمونه خیارها پخته و نرم میشن بعد از چند دقیقه شیشه رو از قابلمه خارج کنید و بزارید خنک بشه خیارشور ترد و خوشمزه مون آماده ست. ◀️این خیارشور در واقع کنسرو شده و تا زمانیکه درش رو باز نکردید ۶ ماه داخل یخچال قابل نگهداریه ولی بعد از اینکه درش باز شد بهتره تو یکماه مصرف بشه ◀️حتماً خیارشور رو تو یخچال نگه دارید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

🏴دلنوشته ای برای زیارت‌نرفته‌ها😭😭 شاید دلمون آروم بشه😭 معمولا وقتی مادر می‌خواد برای بچه‌هاش غذا ظرف کنه اول سهم اونی که غائبه رو میگذاره کنار😍 مادرجان در کربلا سر سفره #عاشورا غائبیم سهم ما رو فراموش نکنی ارباب🥺😭 اَغیثیْنیٖ یـٰا فٰاطِمَة یٰـا اُمّـاه در سیـنه قـرار می گذارد ... مادر یک بـاغ ِ بهــار می گذارد ... مادر سهــم آن را که نیــامد ، حتمـاً یک گوشه‌ کنار می‌گذارد ... مادر😭😭😭😭😭😭😭😭 #محرم @sofrebanovanbeheshti

ای با وفا جاموندم 😭😭😭 مثلا تو قبول کردی کوله بارمو بستم مثلا من توی راه کرببلا هستم مثلا رسیدم ......😭😭😭 #محرم   @sofrebanovanbeheshti

بانوان کدبانوی بهشتی 😍 خداقوت💪 با توجه به اینکه ایام ماه محرم و تهیه و تدارک برای نذری هاست 💔 بهتر دیدیم برای سهولت در تهیه #شله_زرد در منزل ویژه ماه #محرم لینک های مورد نیاز تون رو پشت سرهم قرار دادیم که به راحتی بتونید نکات رو پیدا کنید 😉 تازه میتونید برای دوستان گلتون هم این پست رو بفرستید↪️ تا اونا هم دست به کار بشن✌️ و شله زرد نذری خودشون بپزن و در ثوابش ما رو شریک کنن🤲🌷 امیدواریم امسال هم ماه محرم پر برکت و با معنویتی داشته باشیم🖤 اول عنوان مورد نظر رو انتخاب کنید بعد روی لینک بزنید دقیق میاد همون پست تو کانال که میخوایید👇 شله زرد قالبی تصویری در دو کلیپ👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/40855 شله زرد برای ده نفر👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/40367 شله زرد به اندازه ۴۰ کاسه کوچک👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/36208 تزیین شله زرد 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/34708 شله زرد تصویری کار اعضای کانال👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/34507 شله زرد با آداب قبل نذری👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/28882 شله زرد حجم بالا ۲۵۰ظرف کوچک👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/23479 شله زرد خانم رحیمی👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/24450 شله زرد خانم سعیدی (مامان صبا)👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/32634 شله زرد خانم بانی👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/30180 شله زرد خانم سورانی👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/32524 #ماه_محرم #محرم به جمع بانوان بهشتی بپیوندید👇   @sofrebanovanbeheshti

آیت الله حق شناس : در عزاداری اباعبدالله شرکت کنید! حسین است!عزیزِ خداست، داداش جون! مبادا نسبت به این مجالس کوتاهی کنید! قصد داریم در دهه اول ماه محرم مسابقه داشته باشیم با طرح سئوال با عنوان 👇 #به_من_بگو 1⃣ ✍دوست عزیز در مورد آرزوی حبیب بن مظاهر شنیدی؟ میدونی حبیب با اینکه در رکاب امام حسین (ع) شهید شد چه آرزویی داره؟ 🤔 برو تحقیق کن و برام بفرست من اینجام 👇 @Shamimehr جواب رو ان‌شاءالله فردا در کانال قرار میدم ولی قبلش خودت برو دنبالش ✋   @sofrebanovanbeheshti

  #ارسالی_کاربران @sofrebanovanbeheshti

#ارسالی_کاربران تعدادی از جوابهای سئوال امروز توسط اعضای فعال کانال👆 ✍احسنت به تک تک تون که همیشه فعال و پویا هستید و قوت قلب ما در کانال😍 تلاش هاتون مورد قبول حضرت اباعبدالله (ع)🤲خدا حفظتون کنه ❤️ الحمدالله استقبال خوبی شده از این چالش ماشالله تو کمتر از سه ساعت کلی پیام دریافت کردیم👏 بمونید برامون❤️   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری تفاوت زردچوبه اصل و تقلبی

#کلیپ_تصویری این #رول_بادمجون فوق العاده غذای خوشمزه در عین حال جذابه که خیلی راحت هم آماده میشه. به نظر من که هر غذایی که با بادمجون درست بشه خوشمزه است نظرشما چیه بادمجون دوست دارید؟ مواد مورد نیاز: 1️⃣دو عدد بادمجون قلمی 2️⃣دویست گرم گوشت چرخکرده 3️⃣دو عدد پیاز متوسط 4️⃣ یک ق غ پودر سوخاری 5️⃣ادویه ها شامل( فلفل سیاه نصف ق چ،زردچوبه،پودر سیر،پولبیبر،از هر کدوم یک ق چ نمک به میزان لازم) 6️⃣دو ق غ روغن سرخ کردنی 7️⃣یک ق غ رب گوجه 8️⃣دو ق غ آبلیمو 9️⃣دو لیوان آب بادمجون ها رو به صورت ورقه ای به ضخامت یک سانتی متر برش بزنید. دو ق غ روغن رو داخل تابه بریزید بادمجونها رو داخل تابه گذاشته کمی نمک روشون بپاشید و دو تا سه ق غ آب اضافه کنید و در تابه رو ببندید که هم بادمجونها مغز پخت و هم با کمترین روغن سرخ شن. گوشت چرخکرده رو همراه ادویه ها،پیاز رنده شده و دو ق غ آرد سوخاری ورز بدید✊✊ به صورت دوکی شکل درست کنید و داخل روغن سرخ کنید.🍆 هر تکه گوشت رو روی ورقه های بادمجون گذاشته و کاملا رول کنید. بادمجونهای رول شده رو داخل تابه چیده کنارش از گوجه و فلفل دلمه و اگه دوست داشتید سیر استفاده کنید برای درست کردن سس،رب گوجه نمک زردچوبه آبلیمو و آب رو با هم مخلوط کنید و روی بادمجون ها بریزید روی شعله گذاشته و ده دقیقه اجازه بدید تا خوراک جا بیفته