「 ܝߺ̣ࡄߋߺ ߊࡋࡋܣ ߊࡋܝܟߺߋߺܢߺ߭ ߊࡋܝܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」
#السلامعلیکیااباعبدﷲالحسین
صبحی که در آن ذکر لبم نام حسین؏است
ایجان دلم صبــــ☀️ـــحمنآن روزبخیراست
ســــــــــــــــــــلام خانمای خوشگل و زحمت کش و مهربون🤩😍✋
صبح زیبای اولین روز اسفندتون پر از شادی و نشاط و برڪت🤩
خداقوت💪 به اونایی که #خونه_تکونی شون رو شرو؏ کردن و خداقوت به اونایی که میخوان همین روزا شروع کنن😁
میدونی #اسفندماه ؛ عین ِ پنجشنبه هاست 😌که همیشه صدبار قشنگ تر از جمعه هاست! اصلا از همون شروعش قشنگه
حس بوی بهار از پشت پنجره و آفتاب ِ گرم و بی جون از لای پرده ها روی پوست سرد خونه ...شور ِ قشنگ
خونه تکونی اسفند یعني یک سال دیگه🏡 یعنی یه شانس دیگه
خوش اومدي بهترین ماه سال...✌️❤️
حیفه از اسفند با بی تفاوتی عبور کنیم، می ترسم تا به خودمون بیاییم اسفند به سر رسیده باشه،😔 باید اسفندی ترین لحظه هامون رو قدر بدونیم چرا که به دل هامون، نگاهمون و خانه های پاکیزه از غبار گذشته هایمان عشق می پاشھ؛ 😍باید دل را از کینه ها بتکانیم تا جا برای شادی های نو باز بشھ🤩
بیاییم از همین #ابتدای_اسفند قرار بذاریم که در کنار خونه تکونی هامون؛ دل❤️تکونی هم داشته باشیم
مقارن شدن این روزها با ایام#شعبان فرصت خوبیه برای اجرای این قرار🤝
پس بزن بریـــــــــــــ🏃♀ـــــــم به سمت هدف🎯
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
#نان_شکم_پر_قالبی
با مرغ چرخ کرده و سبزیجات
خمیر:
آرد۲پیمانه یا لازم/
شیر ولرم۱/۳پیمانه/
آب ولرم۱/۳پیمانه/
نمک کمی/
روغن مایع۲غذاخوری/
مایه خمیر۱مرباخوری/
شکر۱مرباخوری
رومال:
سفیده تخم مرغ
شیر.پاپریکا.سیاه دانه
مواد میانی:
ذرت.نخود فرنگی.فلفل دلمه .هویج آبپز نگینی شده.پیاز خرد شده.مرغ چرخ کرده.کلم بروکلی بخار پز شده.رب گوجه.اویشن.نمک.فلفل.زرد چوبه.روغن کمی
در تابه روغن و پیاز را ریخته کمی تفت داده بهش مرغ. نمک.زردچوبه اضافه کرده تفت داده رنگش تغییر کندبعد رب گوجه و ادویه ها را اضافه و یک دقیقه تفت داده در آخر مابقی مواد یعنی سبزیجات را ریخته کمی تفت خورد حرارت را خاموش میکنیم
خمیر:مایه خمیر.شکر.آب را در ظرفی ریخته ۱۰دقیقه بماند تا کف کندبعد مابقی مواد شیر.نمک.روغن را اضافه همزدهارد را کم کم ریخته تا خمیر بدست نچسبد خوب ورز داده تا صاف و یکدست شود بعد رویش را پوشانده و استراحت داده تا حجیم شود بعد از آن پفش را گرفته به چونه های کوچک تقسیم کرده و هر چونه را کمی با دست پهن کرده و مواد میانی گذاشته و به صورت گرد پیچیده و در قالب چرب و آرد پاشی شده گذاشته و دوباره ۱۵دقیقه استراحت داده بعد رومال زده سیاه دانه ریخته بعد در فری که یه ربع با درجه ۱۸۰ گرم کردیم تا زمانی که رویش طلایی و پخته شود گذاشته
مواد میانی را میتوان به ذائقه تغییر داد
@sofrebanovanbeheshti
صباصادقی
#ماکارونی
ماکارونی پنه ۵۰۰ گرم آبکش شده
مواد گوشتی🔰
گوشت چرخ کرده۵۰۰گ/
پیاز۱عدد/
نمک.فلفل زردچوبه.ادویه کاری/
رب گوجه ۲غ پر
تهدیگ🔰
سیب زمینی حلقه شده و بیبی اسفناج
پیازریز شده را به همراه روغن تفت داده تا سبک شود بعد گوشت را ریخته تفت داده تا آبکش کشیده و رنگش عوض شود بعد ادویه ها و رب را اضافه چد دقیقه تفت میدهیم
کف قابلمه کمی روغن ریخته و سیب زمینی حلقه شده را چیده و لابه لای آن برگ اسفناج کوچک گذاشتم بعد یک لایه از ماکارونی آبکش شده و یک لایه از مواد ماکارونی را ریخته به همین ترتیب و بعد آن را دم کرده تا ته دیگ طلایی شود
@sofrebanovanbeheshti
m.baradaran:
#شیرینی_گل_محمدی(دانمارکی سابق)
مواد لازم برای۱۰ نفر
خمیر مایه ۳ قاشق چای خوری
شکر ۱/۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
آرد ۴ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
مواد لازم کرم
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری
آرد ۱ قاشق غذا خوری
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
مواد لازم شهد
آب ۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
آبلیمو ۱ قاشق چای خوری
زعفران دم کرده ۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
۱- ابتدا مایه خمیر و ۱ ق چ از شکر و شیر ولرم را مخلوط کرده وبمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه استراحت میدهیم تا پف کنه.
۲- شکر،تخم مرغ ، روغن و وانیل را مخلوط کنید وبعد آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرم ولطیف وبدون چسبندگی بدست بیاد،میزان آرد بستگی به حجم تخم مرغ داره بعد خمیر را استراحت دهید بمدت ا تا ۲ساعت تا حجمش دو برابر بشه.
۳- بعد خمیرو دو قسمت کنید وسطح کار را کمی آرد پاشی کنید وخمیر را به قطر نیم سانت باز کرده و از کرم لبه خمیر ریخته وبرشهایی به اندازه دلخواه بزنید.توی سینی کاغذ روغنی بندازید نیازی به چرب کردن نداره با فاصله شیرینی هارو بچینید و مجدداً ۲۰ دقیقه استراحت دهید
۴- وبعد یک زرده تخم مرغ،۱ق غ شیر و ۱ ق غ زعفران را مخلوط کرده وروی شیرینی بمالید وکنجد یا پودر پسته بپاشید ودر فری که از قبل با دمای۱۸۰ درجه گرم شده بمدت ۲۰ دقیقه قرار بدید همینکه زیر شیرینیها طلایی بشه کافیه و بعد چند دقیقه گریل رو روشن کرده تا روی شیرینها طلای ی بشه.در آخر روی شیرینهای داغ شهد سرد بزنید وسرد که شد به ظرف منتقل کنید.
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تنبلی ممنوع‼️
.
.
✍با شروع اسفند و فصل خونه تکونی بعضی از خانمها میگن حوصله نداریم 😩یعنی چی این کارا😒😕 و.....
خلاصه بگم خونه تکونی بعد از فصل زمستون یه شور و هیجان به زندگی میده حتی اگر همه جا تمیز باشه بازم یه تمیزکاری انباری و جاهای مخفی و... باعث میشه اصلا بدونیم چی داریم چی نداریم 😁
پاشید که هیچ بهانه ای برای تنبلی نیست❌😬😜
با تکنیکی که تو کلیپ بالا یاد میده اونایی که تنبلی میکنن میتونن راه چاره پیدا کنن 😉👌
راستی میدونید یه دلیل تنبلی کردن استفاده بیش از حد از همین گوشی هاست😩😉😔
دیگه خود دانید😍از ما گفتن بود 🤩
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
تنبلی ممنوع‼️ . . ✍با شروع اسفند و فصل خونه تکونی بعضی از خانمها میگن حوصله نداریم 😩یعنی چی این کارا
راستی الان که فصل خونه تکونی 🏡شده 😍 خوبه موقع انجام کارها حتما سخنرانی یا یه صوت قشنگ یا؛ یه کتاب صوتی باحال گوش کنید که وقتتون مفیدتر بشه 😌
اگر دوست دارید شما هم عضو این کانال بشید و این کتابهای قشنگ رو گوش کنید🤩🔰
کانال (کتاب های صوتی من) 👇
https://eitaa.com/joinchat/2852651285C4321722884
سجده بیاورید به شکرانه عاشقان
خدا دوباره #علی آفریده است
#ولادت_حضرت_علی_اکبر(علیه السلام)❣️✨
و #روز_جوان مبارکباد❣️✨
@sofrebanovanbeheshti
16166252032006065176423.mp3
9.36M
#ولادت_حضرت_علی_اکبر (ع)
نمیشه مثلت دیگه تکرار❤️🍃
🎙محمدحسین #حدادیان و #حسین_طاهری
@sofrebanovanbeheshti
004 Javoon e Hossein.mp3
12.38M
#ولادت_حضرت_علی_اکبر (ع)
ای جوون حسین منم جوونم🍃❤️
ای جوون حسین غمت به جونم🍃❤️
🎙حاج #مهدی_رسولی
@sofrebanovanbeheshti