#ماکارونی 👇
توی تابه ،پیاز خرد کرده و با روغن سرخ کنید و نمک و زردچوبه زده و گوشت رو اضافه کرده و کمی تفت بدید و رب اضافه کرده و کمی آب بهش اضافه کنید و بگذارید کمی گوشت بپزه .
تو یک قابلمه آب با کمی روغن و نمک گذاشته تا جوش بیاد بعد ماکارونی رو توش بریزید و ده دقیقه بمونه .
طبق نوشته رو ماکارونی . بعد آبکش کرده و ته قابلمه روغن ریخته تا داغ بشه بعد سیب زمینی ورق شده یا نون ریخته و نصف ماکارونی بریزید روش نصف مواد گوشتی که آبش کشیده شده بعد بقیه ماکارونی و درنهایت مواد گوشتی باقیمانده(لایه لایه)
میتونید تو مواد گوشتی سیب زمینی نگینی یا قارچ و فلفل دلمه هم بریزید
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#ماکارونی
باسس گوشت وسیر و
#ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده_ای_و_کنجد👇
ماکارونی فرمی آبکش شده ۵۰۰گرم/
پیازخام خردشده ۱عدد درشت/
گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم/
سیرخردشده۲حبه/
نمک فلفل زردچوبه لازم/
رب گوجه۲غذاخوری پر/
سیب زمینی ۲عدد بزرگ که با رنده درشت رنده کرده وبه آن کمی زردچوبه،نمک،فلفل زده وهم زده/
کنجد خام۳تا۴غذاخوری/
روغن لازم
ابتدا پیاز وگوشت را باهم تفت داده تا رنگش عوض شود بعد نمک ،فلفل،زردچوبه،سیر اضافه تفت داده،
بعد رب گوجه را هم اضافه تفت داده چند قاشق آب ماکارونی آبکش شده ریخته وحرارت را خاموش کرده ته قابلمه روغن ریخته
بعدمقداری کنجد پاشیده و مخلوط سیب زمینی رنده شده را اضافه وخوب فشرده کرده
بعد مقداری ماکارونی آبکش شده و مایع ماکارونی را به همین ترتیب ریخته مخلوط کرده وآن را دم کرده،حتما درست کنید ولذت ببرید
@sofrebanovanbeheshti
#فهرست_دو (۲)
#علت_خرابی_کیکها
#حلوای_زنجفیلی
#ته_چین_مرغ
#فلافل_با_سس_ارده
#آش_بلغور_گندم
#کیک_انگلیسی
#کوفته_برنجی
#کتلت_سویق_عدس
#پیتزا_تخم_مرغی
#حلوای_لبو
#دلمه
#باقالی_پلو
#حلوای_زعفرونی_باآردبرنج
#آبگوشت_سیب_زمینی_لیمو
#آش_سرما_یا_آردیم_آش
#کیک_دورنگ_بدون_روغن
#دونات
#خمیر_طلا
#پودر_سیر
#خورشت_مرغ_با_به_و_آلو
#بورانی_سلیمک
#ته_دیگ_سمبوسه_ای_زرشک_پلو
#کیک_خرمایی
#حلوا_بیسکوییت_پتی_بور
#کیک_مرغ
#کیک_شیفون
#ژله_چند_رنگ
#پیتزا_فوری
#حلوای_زعفرونی_آردبرنج
#شیر_پلو
#آش_دوغ
#دسر_یخچالی
#پیراشکی_گوشت_و_مرغ_داخل_فر
#مراحل_تهیه_شورینی_گل_آفتابگردون
#پیتزا_آفتابگردون
#شورینی_گل_آفتابگردان
#کیک_فوق_العاده_هویج_و_گردو
#دسر_بوراتوس
#مرغ_نودالیتی
#کیک_خیس_شکلاتی
#پتله_پلو
#لیته_خرفه
#ترشی_خرفه
#ترشی_لیته_بامیه
#ترشی_پیاز
#خورش_قیمه_با_گوشت_بوقلمون
#اشکنه_تخم_خربزه
#دسر_کدو_حلوایی
#حلیم_با_بوقلمون_
#حلیم_بادمجان
#ترشی_لیمو
#شور_بامیه
#قطاب
#سمبوسه
#آش_بلغور
#سیرقلیه
#کالباس_خانگی
#کالباس__خانگی__قبل_از_پخت
#کوکوی_ماش
#نان_شیرمال
#دسر_هویج
#مراحل_تهیه_کیک_اسفنجی
#مرغ_اناری
#آیسینگ_برای_تزیین_کوکی
#بیسکویت_با_تزیین_رویال_آیسینگ
#سیب_زمینی_بامیه_ای
#ژله_در_پوست_میوه
#قلفی
#ژله_پاستیلی_نسکافه_ای
#دسر_عربی
#ژله_ویترینی
#مرغ_شکم_پر
#کاپ_کیک_کاکائویی
#ترشی_مخلوط_و_شور_و_بادمجان_شکم_پر
#سبزی_پلو_محلی_قالبی
#کیک_چای
#شنیسل_مرغ
#کیک_گلاب_زعفران_داخل_قابلمه
#پف_پفی
#آش_شلغم
#کشکول_پسته_ای
#کیک_سیب_و_دارچین
#کیک_جنگل_سیاه
#کیک_کشمشی
#کیک_ساده_در_توستر
#کراکت_سیب_زمینی
#آلبالو_پلو
#جوجه_عربی
#پاستیل_انار_و_بستنی
#گل_قند
#آش_بادمجان
#فرنی_بستنی
#ماست
#شیرینی_نان_برنجی_های_کرمانشاه
#ترشی_لبو.
#شیرینی_پاپاتیا
#کیک_ساده_داخل_قابلمه
#سوسیس_خانگی
#فسنجون
#اشترودل_گوشت_و_قارچ
#آش_دوغ_اردبيل
#کاچی_خرفه
#چیز_کیک_یخچالی_توت_فرنگی
#رول_حلوا_زعفرانی
#کیک_یخچالی
#سیب_زمینی_پلو_باگوشت
#حلوا_عربی
#حلوا_بوتیکی
#فرم_دادن_خامه
#دوپیازه_سه_رنگ
#ترشی_سیر_هفت_ساله_فوری
#کوفته
#نان_کماج
#نان_تافتون
#نان_خانگی
#کیک_قابلمه_ای
#دسر_شکلاتی
#کیک_خیس
#لهمجون
#کلوچه_سیب_زمینی
#پشمک_شکلاتی
#ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده_شده
#خورش_مرغ
#آش_شلغم_و_پیاز
#گز_اردی
#کیک_نارنگی_خوشمزه
#پنکیک
#لونگی_مرغ
#دویماش
#آش_رشته_کدو
#مربای_هلو
#خورش_دال_عدس
#کیک_یزدی_عالی
#شامی_لپه
#_حلوا_سیاه_اردبیل
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_یک_تخم_مرغی
#نان_شکم_پر
#رولت_تخم_مرغ
#نان
#خیار_شور_یک_روزه
#پیتزا_با_چونه_بربری
#پیتزا
#حلوای_مجلسی
#ترشی_انبه
#حلوای_زنجبیلی_با_نان_میکادو
#شکلات_یلدایی
#كوكو_سيب_زمينی_مجلسی
#آش_رشته_اردبیل
#کلوچه_خرما_گردو
#کشمش_پلو
#خورش_کرفس
#ژله_قالب_گل_لاله
#شربت_گل_ختمی
#میگو_پلو
#کیک_فنجانی
#باسلوق_خانگی
#دسر_کاسترد
#کیک_بدون_نیاز_به_فر
#کیک_اسفناج
#ژله_رنگین_کمان
#حلوای_زنجفیلی
#حلوا_زنجبیلی
#حلوا_شیر
#حلوا_شیر
#پاناکوتا_زعفرونی
#کیک_سبزیجات
#آش_محلی
#راحت_الحلقوم
#لوکوم_گل_محمدی
#سرگنجشکی
#دسر_موز_و_کدو_حلوایی
#باتر_میلک
#کیک_وانیلی
#به_شکری
#کدو_حلوایی_سرخ_شده
#تخمه_کدو
#پودر_لبو
#میرزا_قاسمی
#ترشی_ناز_خاتون
#کلیچه
#آش_جو
#کیک_فنجونی_سویق
#نان_شیرمال_وانیلی
#حُمُص
#نحوه_استفاده_از_دیزی
#چای_بهشت
#کوکو_لوبیا_سبز
#نان_گردویی
#کتلت_مرغ
#سالاد_الویه_بدون_سس_مایونز
#کباب_ترش
#باقلا_قاتوق
#کوکو_سبزی_با_نان_باگت
#عدس_پلو
#کره_تهیه_شده_از_ماست
#قند_تزئینی_با_شکر_قهوه_ای
#حلوای_هویج
#کشک_بادمجان
#خوراک_گوشت_قلقلی
#ماکارونی
#دسر_کیوی
#پیتزا_سیب_زمینی
#حلیم
#زرشک_پلو_با_مرغ
#ویفر_سویق
#کتلت_گوشت_کوبیده
#محلبی
#دمنوش_به_سیب_دارچین_زنجبیل_عناب
#کلوچه
#کاکا_کدو_حلوایی
#کلم_پلو
#خیارشور
#لازانیا
#قیمه_نجفی
#کیک_وانیلی_بدون_فر
#کیک_سیب_و_دارچین_و_پرتقال
#کیک_پنبه_ای
#سوپ_جو_و_شیر
#آش_دندونی
#مقیاس_های_آشپزی
#پیمانه_های_اندازه_گیری_آشپزی
#کوکو_تره
#کتلت_لوبیا_چشم_بلبلی
#گز_خانگی
#کوفته_نخود
#دمنوش_به_سیب_گل_محمدی
#پلو_اسفناج_با_گوشت_چرخ_کرده
#پیراشکی_با_خمیر_جادویی
#خورش_کدو
#نان_جزغاله_دنبه
#بیسکویت_کرمدار_دورنگ
#شیرینی_اسکار
#شیرینی_نان_برنجی_های_کرمانشاه_با_روغن_حیوانی
#کلوچه_فومن
#فلافل
#نان_خانگی_ساده
#حلیم_با_گوشت_گوسفندی
#کتلت_بلغور_گندم
#مراحل_روغنگیری_از_سرشیر
#مافین
#کباب_تابه_ای
#تاس_کباب
#گل_کلم_سوخاری
#حلوایِ_برشتوک
#دستور_پان_اسپانيا
#نان_با_خمیر_جادویی
#قطاب
#طرز_پیچیدن_قطاب
#لوبیا_چشم_بلبلی_پلو
#کوکوباسیب_زمینی_پخته
#عدس_پلو_مجلسی
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#فهرست_چهار (۴ )
#نکات_کیک_در_گروه
#نکات_بسیار_مهم_قنادی
#پودر_سوخاری_خانگی
#گاناش
#باترکریم
#فیلینگ
#آسترکشی
#طرز_تهیه_انواع_سویق
#خمیر_اضافه_آمده
#نکات_هم_زدن_سفیده_تخم_مرغ
#از_بین_بردن_نفخ_حبوبات
#نکات_ژله_بستنی
#آرد_نانوایی_ها_برای_کیک
#تزئین_با_سس
#کوکو_تره
#_کنجد_عسلی
#ته_چین_مرغ
#کشک
#اشکنه_گوجه
#دونات_و_پیراشکی
#دونات_آلمانی
#کرم
#عدس_پلو
#کشک_بادمجان
#نکات_آشپزی
#نکات_پخت_کیک
#تی_تاپ_بدون_فر
#شیرینی_نارگیلی
#شکر_قهوه_ای
#شکر_سرخ
#کیک_اسفنجی_قابلمه_ای
#سس_مایونز_خانگی
#رولت_مرغ
#سوپ_دال_عدس
#رولت_مرغ
#قطاب
#كيك_باقلوا
#دسر_رومانوف
#بیسکوییت
#فطیر
#کباب_شامی_با_سبوس_برنج
#کوکی_گردویی_کشمشی
#کباب_تابه_ای
#پنکیک_کاکائویی_موزی
#پاناکوتا_موزی
#کیک_موز_با_گردو
#فرنی
#کیک_پرتقالی
#کیک_فنجانی
#کیک_شکلاتی_خیس
#کیک_یک_تخم_مرغی_بدون_فر
#کیک_حلوا
#کیک_فنجونی
#کیک_یخچالی
#کیک_اسفنجی_نسکافه_ای
#املت_خرما
#تزئین_دورچین_با_پیاز
#پنکیک
#شیرینی_مشهدی
#طرزتهیه_شیرینی_مربایی
#ساقه_عروس
#سالاد_رژیمی
#حلوای_سویق_کودک
#سالاد_مخلوط
#ژله_توت_فرنگی_گل_و_برگ
#پنکیک_سویق_وشیره_انگور
#کیک_بدون_بیکینگ_پودر
#پاستیل
#پنکیک_موز
#دسر_سه_رنگ_مجلسی
#موارد_استفاده_و_نگهداری_زنجبیل_تازه
#نکات_خوشمزه_تر_شدن_غذاهای_گوشتی
#نکات_تزئین_کیک_با_مواد_سالم
#انواع_تزئین_بدون_خامه_قنادی
#نکات_پخت_مرغ_مجلسی
#نکات_پخت_قورمه_سبزی_مجلسی
#نکات_نگهداری_آب_نارنج
#نکات_عمل_آمدن_خمیر
#ژله_توت_فرنگی_گل_و_برگ
#شکلات_آلمانی_بدون_فر
#رولت_خامه_ای
#ژله_هندوانه_ای
#باسلوق_ژله_ای
#کیک_یخچالی
#پنکیک_دورنگ
#شیرینی_خرما
#کاکا_آرد_برنج
#آبدندون
#شیرینی_برنجی
#خورش_نازخاتون_گیلانی_با_مرغ
#ژله_فلفل_دلمه
#خورش_بامیه
#سوهان_کنجدی
#بشتزیک
#مراحل_پخت_سمنو
#حلوا_سه_آرد_مجلسی
#مربای_نارنج
#حلوای_هویج
#دسر_پودینگ_مغزدار
#مراحل_تهیه_شکلات_آلمانی
#شکلات_آلمانی_بدون_فر
#نان_باگت_خانگی
#پیتزا_گلی
#خمیر_جادویی
#رولت_حلوا
#پاناکوتا_زعفرانی
#آش_ترش_زنجان
#شیرینی_گوشفیل
#انواع_ته_دیگ
#ته_دیگ_سمبوسه_ای
#زرشک_پلو
#مافین_سبزیجات
#دسر_کیک_موزاییکی
#پیراشکی_شکری
#کتلت
#ساوارين_باقلوا_با_كرم_كاسترد
#كرم_كاسترد
#دمنوش_به_سیب
#ماکارونی
#ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده_ای_و_کنجد
#ناگت_مرغ
#کیک_یک_تخم_مرغی
#توپک_شکلاتی_جو_پرک
#نان_جزغاله
#خورش_بادمجان_و_غوره
#تُرشاب
#ته_چین_بادمجان
#فرنی_آردگندم
#شیرینی_بدون_فر
#نکات_طبخ_ماهی
#انواع_خیارشور
#کوکی_اسمارتیزی
#شیرینی_برنجی
#دسر_گلدانی
#شیرینی_کشمشی_بازاری
#شیرینی_موکا
#شیرینی_نخودی_خانگی
#شیرینی_نخودچی
#مشکلات_رایج_کیک_پزی
#نکات_پخت_شیرینی_خانگی
#صاف_کردن_روغن_جامد
#تهیه_روغن_شیرینیها
#کیک_خامه_ای
#دمنوش_به_لبو_دارچین
#کیک_عسلی
#کیک_بدون_تخم_مرغ_و_شیر_و_همزن_برقی
#خورش_دانه_انار_شمالی_با_مرغ
#اسنک_سیب_زمینی
#آش_دندونی
#دلمه_کلم
#دلمه_برگ_مو
#کیک_سورپرايز_نارگيلى
#مربای_بالنگ
#خامه_پاستیلی
#گاناش
#آش_امام_سجاد_علیه_السلام
#کتلت_برنج
#سیر_خورش
#کاپ_کیک_پرتقالی
#کرمفیل
#خورش_ماست_اصفهان
#قنبر_پلو
#مارمالاد_کیوی
#شیرینی_اسکار
#شیرینی_سه_چارکی
#کیک_مرمری
#کیک_زبرا
#کباب_شکمبه_ی_گاو
#کوکو_ماکارونی
#کیک_خرما_و_گردو
#شیرینی_کنجدی
#کیک_نوشابه_ای
#پنکیک
#مارمالاد_زردک_با_شکر_قهوه_ای_و_رنده_پوست_پرتقال
#پیراشکی_کرم_دار_خانگی
#شیرینی_ترد_اجیلی_با_رویه_پفکی
#خشک_کردن_میوه
#فر_دست_ساز_خانگی_در_قابلمه
#نکات_پخت_شیرینی
#شیرینی_پفکی
#شیرینی_مربایی
#شیرینی_آلمانی
#شیرینی_مشهدی
#شیرینی_زعفرانی
#شیرینی_مرنگ
#شکلات_آبنباتی_خونگی
#دسر_کدوحلوایی
#شیرینی_آبدندون
#مربای_به_با_گردو
#پنیر_پیتزا_خانگی
#جدول_اندازه_گیری
#شیرینی_ملکه_بادام
#شیرینی_توت
#شیرینی_پیچ_انگشتی
#تزئین_کیک
#اکبر_جوجه
#کیک_گلاب
#مدت_نگهداری_شیرینی
#چیز_کیک
#ایده_های_ساده_تزئین_شیرینی
#گراتن_پاستا
#نکات_شیرینی_برنجی
#تزئین_شلغم
#نکات_شیرینی_های_خانگی
#نکته_مهم_خمیرگیری
#شیرینی_اشکی
#شامی_پوک_با_مرغ
#شیرینی_نعلی
#شیرینی_نعلی_بدون_فر
#کیک_ساده_سه_تخم_مرغی
#حلوا_شیره_انگور
#کروسان
#نکات_تکمیلی_کروسان
#نان_محلی_استان_خراسان
#کیک_شکلاتی
#کبه_لبنانی
#کیک_شکلاتی_خیس_قابلمه_ای
#نان_تنوری_خانگی
#شیرینی_رزت
#نکات_روغن_شیرینی_پزی
#نکات_تعداد_شیرینی_و_اندازه_مواد
#نکات_شیرینی_های_متنوع_برای_افراد_مبتدی
#شیرینی_برنجی
#خورش_ترش_واش
#ویژه_تازه_عروس_ها
#ترشی_مخلوط
#کیک_دورنگ_عصرانه
#توپک_خرما
#ایده_های_ساده_پیچیدن_خمیر
#کیک_دورنگ
#زبرا_کیک
#حلوا_سویق_و_شیره_انگور
#نون_قابلمه_ای
#لوه_نون
#نون_قابلمه_ای_سنتی_مازندران
#کیک_شکلاتی
#ماست_خیار_قالبی
#نحوه_طرح_انداختن_روی_شیرینیهای_نخودچی_آب_دندون_باب_دندون
#شیرینی_بهشتی
#خمیر_پیراشکی
#شیرینی_قارچی
🆔 @sofrebanovanbeheshti
اینم ماکارونی ارگانیک من با ته دیگ سیب زمینی رنده شده 😋
#ماکارونی👇
قابلمه آب رو میگذارم جوش بیاد نمک می ریزم و کمی زردچوبه و آب نارنج😉 اگه خواستین یه کوچولو روغن هم بریزین بعد ماکارونی رو می ریزیم توش روی بسته نوشته ۳دقیقه ولی من5دقیقه میزارم البته بیشتر چشمی کارمیکنم😄 بعد آبکش میکنم روشم آب سرد میدم که به هم نچسبه...مواد ماکارونی هم پیاز فراوون سرخ میکنم یکی دوحبه سیر رنده شده میزنم اگه فلفل دلمه ای داشته باشم ریز شده می ریزم که بچه ها شاکی نشن😁 بعد گوشت چرخکرده می ریزم تفت میدم نمک و فلفل هم میزنم رب گوجه میزنم میزارم کمی با حرارت ملایم رنگش باز شه بعد هم باماکارونی مخلوط میکنم وتوقابلمه می ریزم و دم میکنم😉
@sofrebanovanbeheshti
#ماکارونی
با مرغ چرخ شده و سبزیجات👇
ماکارونی فرمی۵۰۰گرم آبکش شده/
مرغ چرخ شده۲۰۰گرم/
هویج رنده شده۱عدد/
نخود فرنگی و ذرت از هر کدام یک سوم پیمانه /
نمک.فلفل.زردچوبه/
رب گوجه۱ق غذاخوری پر/
فلفل دلمه۱عدد کوچک/
پیاز۱عدد/
روغن به میزان لازم/
برای ته دیگ 👈سیب زمینی حلقه شده
تو تابه روغن و پیاز را اضافه تفت داده سبک شود بعد مرغ و ادویه ها را اضافه تفت داده تا آبش کشیده شود بعد به ترتیب سبزیجات را ریخته کمی تفت داده در آخر رب گوجه را هم ریخته تفت داده وچند قاشق آب ماکارونی آبکش شده هم ریخته چندتا غل زد حرارت را خاموش میکنیم
بعد ته قابلمه روغن و کمی نمک و زردچوبه ریخته و سیب زمینها رو چیده بعد کمی از ماکارونی آبکش شده و مواد میانی را به همین ترتیب ریخته تا تمام شود بعد آن را دم میکنیم
@sofrebanovanbeheshti
#ماکارونی
با گوشت و فلفل دلمه👇
ماکارونی آبکش شده۵۰۰گرم/
گوشت چرخ کرده۱۵۰تا۲۰۰گرم/
فلفل دلمه ریز شده۱عدد/نمک.فلفل.زردچوبه. ادویه کاری قرمز/
رب گوجه۱سوپخوری پر/
پیاز خرد شده۱عدد بزرگ
تو تابه روغن و پیاز را ریخته تفت داده سبک شود بعد گوشت را اضافه کرده تفت داده رنگش عوض و آبش کشیده شود بعد ادویه ها را به همراه رب اضافه یک دقیقه تفت داده در آخرفلفل دلمه را ریخته کمی تفت خورد چند قاشق از آب ماکارونی آبکش شده اضافه کرده و همزده و گذاشته تا غلیظ شود
بعد ته قابلمه روغن و نون لواش گذاشته و لا به لا ماکارونی آبکش شده و مواد میانی را ریخته و دم کرده
چون نون لواش من بزرگ بود دیواره قابلمه را هم پوشش داد به خاطر همین ماکارونی معلوم نیست
نکته:زمان آبکش کردن ماکارونی وقتی هست که مثل برنج آبکش هروقت بین دو انگشت فشار بدهیم هنوز وسطش خام باشه
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماکارونی با سس بشامل😋
📍مواد لازم🔻
🍝ماکارونی
🥣روغن
🧂نمک
حدود ۱۲ دقیقه بپزید و آبکشی کنید.
🥣روغن
🧅پیاز
🌶فلفل چیلی (به دلخواه)
🧄سیر له شده ۲ حبه
🥩گوشت چرخ کرده
🧂نمک،فلفل
🥄زیره ۱ ق غ و ادویه های دلخواهتون
🥄پاپریکا ۱ ق چ
🥫رب گوجه فرنگی ۲ ف غ
🍶کمی آب
(این مواد داخلش به دلخواه خودتونه)
سس بشامل🔻
🥣روغن یک چهارم پیمانه
🥡آرد یک چهارم پیمانه
🥛شیر ۴ پیمانه
🧂نمک و فلفل
🧀پنیر موزارلا یا پیتزا
⏰به مدت ۱۵ دقیقه بگذارین توی فر تا بپزه و بعد چند دقیقه گریل رو روشن کنید تا روش هم طلایی بشه.
#کلیپ_تصویری
#ماکارونی ارگانیک
اول تو تابه یک عدد پیاز نگینی رو تفت میدیم بعد ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کرده و دوتا سیب زمینی نگینی سرخ شده رو بهش افزوده و سه قاشق رب و تمک وفلفل و زردچوبه و پودر سیرو ادویه رو افزوده کمی اب ریخته تا بپزه. تو یک قابلمه با نمک و روغن طبق دستور ماکارونی رو پخته و ابکش میکنیم البته از ماکارونیهای دیگه زودتر آبکش میکنیم (روش نوشته سه دقیقه ولی من ۵ دقیقه میذارم و کمی هم زردچوبه تو ماکارونی میریزم تا از اون سفیدی دربیاد و بعد ته قابلمه روغن ریخته تا داغ بشه و کنجد و سیب زمینی و ماکارونی و لابلا مواد گوشتی. طعمش اصلا با ماکارونی های دیگه فرق نداره😋😋😋
@sofrebanovanbeheshti
صباصادقی
#ماکارونی
ماکارونی پنه ۵۰۰ گرم آبکش شده
مواد گوشتی🔰
گوشت چرخ کرده۵۰۰گ/
پیاز۱عدد/
نمک.فلفل زردچوبه.ادویه کاری/
رب گوجه ۲غ پر
تهدیگ🔰
سیب زمینی حلقه شده و بیبی اسفناج
پیازریز شده را به همراه روغن تفت داده تا سبک شود بعد گوشت را ریخته تفت داده تا آبکش کشیده و رنگش عوض شود بعد ادویه ها و رب را اضافه چد دقیقه تفت میدهیم
کف قابلمه کمی روغن ریخته و سیب زمینی حلقه شده را چیده و لابه لای آن برگ اسفناج کوچک گذاشتم بعد یک لایه از ماکارونی آبکش شده و یک لایه از مواد ماکارونی را ریخته به همین ترتیب و بعد آن را دم کرده تا ته دیگ طلایی شود
@sofrebanovanbeheshti