eitaa logo
سفره بانـوان بهشتـی
6.1هزار دنبال‌کننده
18.9هزار عکس
4.7هزار ویدیو
188 فایل
حرف ناشناس👇 https://harfeto.timefriend.net/16306159094100 کانال‌ مختص‌ بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️ ارسال‌ فقط با لینک ✅ کپی ممنوع⛔️ ⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘ ❌️تبلیغات نداریم❌️ جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا
دانلود
👇 😋مناسب خامه کشی😋
👇....✨✨✨✨ اردسفید 1/5 لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان تخم‌مرغ 4عدد شکر 1لیوان بیکینگ پودر 1قاشق غذاخوری وانیل کمی اول اینکه همه ی موادتون باید هم دما باشن حداقل از یکی دوساعت قبل تخم مرغ ها رو از یخچال خارج کنید اگر آردتون تو یخچاله مثل من باید به میزانی که لازم دارید دربیارید از یخچال. بکینگ پودر (این هم برای ماندگاری در یخچال نگهداری بشه)هم به اندازه ی گفته شده در دستور(مهمه میزانش )اضافه میکنیم به ارد. 3 بار الک کنید آرد و بکینگ پودر رو و بگذارید تا هم دمای محیط بشن این مواد. کلا یکی دو ساعت زمان کافیه. وقتی میخواهید شروع به کار کنید حتما همه ی موادتون رو اماده کنار دستتون داشته باشید. قبل از شروع قابلمه ی تفلون رو بگذارید سر گاز(مال من سایز24هست)روی شعله ای که کمی از قابلمتون کوچیک تر باشه. من گاز صفحه ای 5 شعله دارم و روی یکی مونده به اخرین شعله ی بزرگ میگذارم و زیرشو کم میکنم با درب بسته. کاغذ روغنی رو به اندازه کف ظرف از قبل برش بدید و اماده داشته باشید. حالا میریم سراغ مواد. دونه دونه تخم مرغ هارو میشکنیم و هرکدومو یکم هم میزنیم. یعنی یه تخم مرغ میشکنیم چند ثانیه هم میزنیم و... بعد از آخرین تخم مرغ وانیل رو اضافه میکنیم و میگذاریم خوب هم بخوره و یکم سفید رنگ و کشدار بشه. بعد شکر رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم تا بیشتر سفید و کشدار شه. حالا شیر یا اب و روغن رو اضافه میکنیم و یه کم میزنیم. بعد آرد رو توی 2 یا 3 مرحله به کیک اضافه میکنیم. بعضیا میگن با همزن نزنید اما من حس میکنم اگر باهمزن نزنیم ارد درست مخلوط نمیشه و گلوله گلوله میمونه. برای همین با کمترین درجه ی ممکن خیلی کم فقط در حد اینکه آرد ها مخلوط بشن هم میزنم. و بعد با لیسک یکم دیگه خودم هم میزنم که مطمئن بشم آردی نمونده باشه. حالا میریم سراغ قابلمه. همونجور که روی گازه خیلی کم روغن میریزیم کف قابلمه در حد چند قطره و فقط کف ظرف رو چرب میکنیم دیواره نباید چرب شه. بعد کاغذ روغنی رو میگذاریم و روی کاغذ روغنی رو هم یه کم چرب میکنیم. حالا مایع رو میریزیم توش. چند بار ظرف رو آروم میکوبیم رو کابینت یا گاز که هوای اضافی خارج شه دربشو میگذاریم با دم کنی. و زیرش شعله پخش کن میگذاریم. یکی دو دقیقه کمی حرارت رو زیاد میکنیم(مثل دم کردن برنج)بعد کمش میکنیم. سر نیم ساعت تا 45 دقیقه کامل میپزه. قبل از نیم ساعت هم اصلا درش رو باز نکنید. بعد از اتمام پخت هم زیرشو خاموش کنید و درشو بر ندارید تا پفش نخوابه. یه ده دقیقه ربع ساعت بمونه بعد درش رو باز کنید و بگذارید یه کم دیگه خنک شه. حدودا نیم ساعت. بعد خارجش کنید از قابلمه و بگذارید روی پایه فلزی(مثل مال مایکروویو)تا کاملا خنک بشه. نوش جان @sofrebanovanbeheshti
#کیک_قابلمه_ای 👇 😋😋😋🎂🎂🎂 آرد ۲ لیوان سرخالی تخم مرغ ۳ عدد روغن یک سوم لیوان گلاب + شیر یک سوم لیوان شکر یک لیوان سرخالی پودر هل یک چهارم ق چایخوری بکینگ پودر ۱ ق چایخوری وانیل یک چهارم ق چایخوری ابتدا کف قابلمه رو با روغن چرب میکنیم و کاملا آرد پاشی میکنیم و آرد اضافه رو خالی میکنیم. قابلمه رو میگداریم روی شعله ی یکی مونده به آخر گاز (از لحاظ بزرگی شعله) و زیرش رو کم میکنیم و قابلمه رو میگذاریم تا کمی داغ شود. حال به سراغ درست کردن مواد کیک میرویم . تخم مرغ و شکر و وانیل و با دور تند همزن بزنید حدود سه دقیقه تا حجیم بشه بعد روغن و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید بعد گلاب و شیر و هل رو اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید . حالا با دور کند همزن آرد و بیکینگ پودر رو با مایع در سه مرحله مخلوط کنید در آخر با لیسک یک دور هم بزنید تا مطمئن شوید ارد گلوله نشده. مایه کیک رو تو قابلمه بریزید و قابلمه رو بگذارید رو گاز با شعله کم مثل وقتی برنج دم میدین به مدت یک ساعت تو این مدتم اصلا در قابلمه رو باز نکنید بعد با خلال دندون تست کنید اگر تمیز بیرون اومده پخته اگه نه یکم زمان بیشتری بدین تا بپزه . حتماااا دمکنی بگذارید و خوب بپوشونید هوا وارد نشه . پیمانه من لیوان فرانسه دسته داره. درآخر و وقتی کاملا کیک خنک شد از قابلمه خارج میکنیم و کمی روی کیک رو پودر قند پاشیدم و با سس شکلات تزیینش کردم . @sofrebanovanbeheshti
چالش ششم 😉 سلام دوستان دوباره توی گروه داریم چه چالشی👌 خداروشکر که از چالش حلوای نذری هم استقبال خوبی کردید.👏👍👍 انشاءالله نذری هاتون قبول باشه 💝💝 این هفته چالش هفتگی در گروه رو بنا به ایام برگزار میکنیم❤️ یه کمی شیرین و شاااااد😍😍😁😁 لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید به چالش گروه هم فکر کنید 🤔و اون غذا یا خوشمزه ی چالش 🌯🍔رو که یک هفته وقت دارید درست کنید 👩‍🍳 به این چالش مثل یه نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 خب حالا این هفته چالش چی داریم؟؟😉🤔 انواع کیک ،کیک های محلی و هر نوع کیکی که بلد هستید فقط حواستون باشه باید سالم و ارگانیک باشه یعنی از موادی که برای بدن مضر هست استفاده نکنید مثل کاکائو ،نسکافه ،اسمارتیز ، قهوه، خامه و..... دیگه بیکینگ پودر رو نمیشه حذف کنید😉 اشکالی نداره هرچند بدون بیکینگ پودر هم میشه کیک پخت ولی حالا این قلم اشکالی نداره😁😉 در این یک هفته کیک سالم درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌 بپزید و در کنار بقیه خوشمزه ها در گروه قرار بدید راستی تو کانال یه سری کیک ارگانیک داریم میتونید از کانال کمک بگیرید🍲 خب بسم الله 😉 از📌 امروز شنبه ۱۱خرداد 📆 تا پنجشنبه ۱۶ خرداد 🔖 لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 با رویکرد طبخ اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7 برای آشنایی بیشتر با انواع کیک های ارگانیک روی هشتگ ها بزنید تا کیک های مورد نظر تون رو ببینید 👇👇👇 و...... ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کیک_ساده #کیک_قابلمه_ای👇 شکر یک پیمانه و نصف تخم مرغ چهار عدد شیر یک لیوان روغن نصف لیوان آرد دو پیمانه و نصف بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری وانیل دلخواه ... ابتدا شکر وتخم مرغ را باهم زن خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه . بعد روغن رو آروم اضافه میکنیم . بعد شیر یه خورده که هم خورد وانیل و بعد آرد و که از قبل سه بار با بیکینگ پودر الک کردیم و اضافه میکنیم .. من توش کردو چرخ شده ریختن یه قاشق غذا خوری ... میتونی گردوی خورد شده بریزی اندازه هم دلخواه ... بعد ظرف و از قبل روغن زدم و کاغذ روغنی گذاشتم مواد کیک رو ریختم تو قابلمه دم کنی گذاشتم.... گذاشتم رو شعله پخش کن. تا بپزه... نیم ساعت اول سر قابلمه رو نگیر ... 45دقیقه تا یه ساعت امادس... سرش رو یه کوچولو بلند کن سر قابلمه رو خلال بزن اگه پخت خاموش کن اگه به خلالت چسبید برای یک ربع باشه امادست این کیک خیلی خوبه. برای خامه کشی هم عالیه. البته من بدون خامه درست کردم که خیلی خوب بودبافتش نسبت به اینکه توقابلمه بود. پفش هم خوب بود @sofrebanovanbeheshti
کیک من با این دستور👇بافتش و طعمش عااالی شد😍😋😋Som.j: +۱۲ماه به در خواست مامانایی که کیک سالم واسه بچه ها میخواستن و فر نداشتن #کیک_قابلمه_ای👇 پیمانه با لیوان فرانسوی تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱لیوان شیر سه چهارم لیوان روغن نصف لیوان بکینگ پودر ۱ق غذاخوری سرخالی وانیل نصف ق چایخوری شکر نصف لیوان توی کاسه شکر و تخم مرغ و وانیل رو باهمزن خوب بزنید حدود ۶ دقیقه تا حجم بگیره. بعد بهش شیر و روغن رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید ارد رو سه دفعه الک کنید و کم کم اضافه کنید و باهمزن بزنید تا مایع یکدست بشه بعد بهش بکینگ پودر رو اضافه کنید ودر حد ۱۵ثانیه با همزن بزنید و زیرشو خاموش کنید. یک قابلمه نسوز سایز متوسط انتخاب کنید داخلشو چرب کنید. مواد کیکتونو داخلش بریزید. روی شعله بزرگ گاز شعله پخش کن بگذارید و زیرشو کم کنید کیکو ک گذاشتید سرگاز حتما باید دم کنی بگذارید و به مدت ۴۰دقیقه دربشو بلند نکنید و بگذارید تا کیکتون اماده بشه.. بعد یک خلال دندون یا چاقو داخلش فروکنید اگر چیزی بهش نچسبید یعنی اماده هست اگر دم کنی ندارید بخار اب کیکتونو خراب میکنه. @sofrebanovanbeheshti
(۲) . 🆔 @sofrebanovanbeheshti
چالش نوزدهم ادامه داره 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 سلام دوستان دوباره توی گروه داریم چه چالشی👌 از اونجا که ما میخواییم ان شاءالله در شادی اهل بیت شاد باشیم😌 و در غمشان غمگین 😔 این دوهفته هم که ایام شادی هست روز به امامت رسیدن عجل الله تعالی فرجه الشریف و ولادت صلی الله علیه و اله و سلم و علیه السلام رو پیش رو داریم ما هم تصمیم گرفتیم با برگزاری چالش کیک 🎂شادی رو به خونه ها بیاریم 😁🎉🎉💐🎊🎊 پس یاعلی💪 عزمتون رو جمع کنید و شروع کنید حالا این دوهفته ما از شما میخواییم لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید توی این دو هفته یک بار یه کیک خوشمزه که بلد هستید 🍡بپزید و نوش جان کنید 😋💝 به این چالش مثل یه نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩‍🍳 کیک رو خیلی خوشمزه درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌 در گروه قرار بدید 👍 خب بسم الله 😉 از📌 امروز شنبه ۱۱ آبان 📆 تا پنجشنبه ۲۳ آبان 🔖 برای نمونه اسم چند تا کیک خوشمزه که در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم کیک بزنید و سرچ بفرمایید 👇👇👇 و...... لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 با رویکرد طبخ اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti
چالش بیست و پنجم 🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷 سلام دوستان عزیزم ایام دهه فجر انقلاب اسلامی رو خدمت شما بانوان بهشتی تبریک عرض میکنم🌷🌷 دوباره توی گروه داریم چه چالشی👌 میخواییم ان شاءالله در شادی پیروزی انقلاب اسلامی شاد باشیم 😌البته که غم از دست دادن سردار سلیمانی سرد نمیشه ولی خب جشن پیروزی انقلاب اسلامی رو هم نمیشه فراموش کنیم و یا کمرنگ برگزار کنیم ولی میتونیم رنگ سلیمانی بزنیم به جشن مون ✌️✌️ یعنی هرکس به فکر خودش یه کاری بکنه مثلا کیک درست کنه و روش طرح بزنه (سردار دلها) و یا عکس سردار رو کنارش بذاره و یا به همسایه ها نذری بده و..... خلاصه این دیگه هنر شماست که چه جوری رنگ سلیمانی بگیره این دهه فجر🇮🇷✌️ این دوهفته هم که دهه فجر انقلاب اسلامی هست ما هم تصمیم گرفتیم با برگزاری چالش کیک 🎂این دهه رو متفاوت برگزار کنیم 🎉🎉💐🎊🎊 پس یاعلی💪 عزمتون رو جمع کنید و شروع کنید حالا این دوهفته ما از شما میخواییم لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید توی این دو هفته یک بار یه کیک خوشمزه که بلد هستید 🍡بپزید و نوش جان کنید 😋💝 به این چالش مثل یه نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩‍🍳 کیک رو خیلی خوشمزه درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌 در گروه قرار بدید 👍 خب بسم الله 😉 از📌 امروز شنبه ۱۲بهمن ۱۳۹۸ 📆 تا پنجشنبه اول اسفند ۱۳۹۸ 🔖 برای نمونه اسم چند تا کیک خوشمزه که در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم کیک بزنید و سرچ بفرمایید 👇👇👇 و...... لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 با رویکرد طبخ اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti
چالش چهل و یکم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 سلام دوستان بهشتی و کدبانو 😁✋ حلول ماه ربیع الاول رو خدمت شما بانوان بهشتی و کدبانو تبریک عرض میکنم 🌸🍃 ربیع آمد ربیع آمد ربیع بس بدیع آمد شقایق ها و ریحان ها و لاله خوش عذار آمد 💫انشالله شروع این ماه پربرکت برای همه شما عزیزان همراه با موفقیت و شادی باشد💫 از اونجا که ما میخواییم ان شاءالله در شادی اهل بیت شاد باشیم😌 و در غمشان غمگین 😔 این سه هفته هم که ایام شادی هست حلول ماه ربیع الاول ، روز به امامت رسیدن عجل الله تعالی فرجه الشریف و ولادت صلی الله علیه و اله و سلم و علیه السلام رو پیش رو داریم ما هم تصمیم گرفتیم با برگزاری چالش کیک 🎂شادی رو به خونه ها بیاریم 😁🎉🎉💐🎊🎊 پس یاعلی💪 عزمتون رو جمع کنید و شروع کنید حالا این سه هفته ما از شما میخواییم لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید یک بار یه کیک خوشمزه که بلد هستید 🍡بپزید و نوش جان کنید 😋💝 به این چالش مثل یه نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩‍🍳 کیک رو خیلی خوشمزه درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌 در گروه قرار بدید 👍 خب بسم الله 😉 از📌 امروز یکشنبه ۲۷ مهر ۱۳۹۹ 📆 تا پنجشنبه ۱۵ آبان ۱۳۹۹🔖 برای نمونه اسم چند تا کیک خوشمزه که در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم کیک بزنید و سرچ بفرمایید 👇👇👇 و...... لینک گروه آشپزی بانوان بهشتی https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️ @sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👇 به اتفاق بچه ها درست کردم جهت اموزش دوستان عزیز😍 البته خودشون هم خیلی کیف کردن😉 سیدعلی @sofrebanovanbeheshti
👇 این کیک فوق العادست برای خامه کشی و انواع سس مخصوص کیک برای تولد... هرچی از خوبیش بگم کم گفتم انصافا راحت هم درست میشه دردسر شیفون واسفنجی توفر رو هم نداره توضیحات و مواد اولیه در کلیپ در پست بعدی👇😍👏 @sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینبار کیک قابلمه ای رو به اتفاق بچه ها درست کردم جهت اموزش دوستان عزیز😍 البته خودشون هم خیلی کیف کردن 👇
مامان هاے گل 😍👋 تبریک میگم بهتون این حماسه سیاسی مون رو که به خوبی الحمدلله اداش کردیم ... "الحمــــــــــدلله علی هذه النعمه ☘" امروز حسابی براے خانواده سنگ تموم بذاریم ... غذای خوشمزه 🥐🍳🍔🌭🥗🌯🌮 یه دسر خنک یا نوشیدنی دلچسب 🍧🍨🍡🍦 یه جمع خانوادگی محشر و گرم😍 غذا یا خوراکی درست کنید ببرید بیرون و به خودمون یه هدیه عالی بدیم ❤️ خلاصـــــه سنگ تموم بذارید 🌱😌👌 صدقه و سجده شکرهم که دیگه فراموش نشه عشقاے دل کیک یادتون نره درست کنید 😋😋 دستور کیک های خوشمزه تو کانال زیااااااده🤗 برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم کیک بزنید و سرچ بفرمایید 👇👇👇 و...... @sofrebanovanbeheshti
👇 😍 روکش پاستیلی اینبار با ما نساخت😱😅😅 نکته ش چی بود خامه کم ریختم خلاصه منم همرو از توظرف جمع کردم ریختم توکاسه گذاشتم سفت بشه بعد برش زدم برای تزئین😉 اون سبز فسفریها اون دایره ای ها هم پف پفی هستن که با در بطری نوشابه قالب زدم😄 @sofrebanovanbeheshti