#کلوچه 1لیوان آب ولرم 1لیوان شیر ولرم 11 گرم پودر مایع خمیر 1عدد تخم مرغ سفیدش برای مواد زردش واسه روی کلوچه ها 1لیوان روغن مایع یه قاشق مربا خوری نمک یه قاشق غذاخوری شکر آرد هم 4لیوان بریزید وقتی دیدیدخمیر میچسبه به دستتون کم کم بازهم بریزید تا یه خمیر نرم به دستتون بیاد آب و شکر و مایع خمیر را تو یه کاسه مخلوط کنید بگذارید10 دقیقه بمونه در جای گرم تا دوبرابر بشه بعد آرد روغن،شیر و نمک را اضافه کنید یه خمیر نرم به دست بیارید من گذاشتم خمیر یه ساعت استراحت کرد و در دمای 180 درجه به مدت ۳۰ دقیقه درون فر قرار میدید تا بپزه میانش هم هرچی دلتون بخواد میتونید بگذارید نوش جان😋 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#فهرست_دو (۲) #علت_خرابی_کیکها #حلوای_زنجفیلی #ته_چین_مرغ #فلافل_با_سس_ارده #آش_بلغور_گندم #کیک_انگلیسی #کوفته_برنجی #کتلت_سویق_عدس #پیتزا_تخم_مرغی #حلوای_لبو #دلمه #باقالی_پلو #حلوای_زعفرونی_باآردبرنج #آبگوشت_سیب_زمینی_لیمو #آش_سرما_یا_آردیم_آش #کیک_دورنگ_بدون_روغن #دونات #خمیر_طلا #پودر_سیر #خورشت_مرغ_با_به_و_آلو #بورانی_سلیمک #ته_دیگ_سمبوسه_ای_زرشک_پلو #کیک_خرمایی #حلوا_بیسکوییت_پتی_بور #کیک_مرغ #کیک_شیفون #ژله_چند_رنگ #پیتزا_فوری #حلوای_زعفرونی_آردبرنج #شیر_پلو #آش_دوغ #دسر_یخچالی #پیراشکی_گوشت_و_مرغ_داخل_فر #مراحل_تهیه_شورینی_گل_آفتابگردون #پیتزا_آفتابگردون #شورینی_گل_آفتابگردان #کیک_فوق_العاده_هویج_و_گردو #دسر_بوراتوس #مرغ_نودالیتی #کیک_خیس_شکلاتی #پتله_پلو #لیته_خرفه #ترشی_خرفه #ترشی_لیته_بامیه #ترشی_پیاز #خورش_قیمه_با_گوشت_بوقلمون #اشکنه_تخم_خربزه #دسر_کدو_حلوایی #حلیم_با_بوقلمون_ #حلیم_بادمجان #ترشی_لیمو #شور_بامیه #قطاب #سمبوسه #آش_بلغور #سیرقلیه #کالباس_خانگی #کالباس__خانگی__قبل_از_پخت #کوکوی_ماش #نان_شیرمال #دسر_هویج #مراحل_تهیه_کیک_اسفنجی #مرغ_اناری #آیسینگ_برای_تزیین_کوکی #بیسکویت_با_تزیین_رویال_آیسینگ #سیب_زمینی_بامیه_ای #ژله_در_پوست_میوه #قلفی #ژله_پاستیلی_نسکافه_ای #دسر_عربی #ژله_ویترینی #مرغ_شکم_پر #کاپ_کیک_کاکائویی #ترشی_مخلوط_و_شور_و_بادمجان_شکم_پر #سبزی_پلو_محلی_قالبی #کیک_چای #شنیسل_مرغ #کیک_گلاب_زعفران_داخل_قابلمه #پف_پفی #آش_شلغم #کشکول_پسته_ای #کیک_سیب_و_دارچین #کیک_جنگل_سیاه #کیک_کشمشی #کیک_ساده_در_توستر #کراکت_سیب_زمینی #آلبالو_پلو #جوجه_عربی #پاستیل_انار_و_بستنی #گل_قند #آش_بادمجان #فرنی_بستنی #ماست #شیرینی_نان_برنجی_های_کرمانشاه #ترشی_لبو. #شیرینی_پاپاتیا #کیک_ساده_داخل_قابلمه #سوسیس_خانگی #فسنجون #اشترودل_گوشت_و_قارچ #آش_دوغ_اردبيل #کاچی_خرفه #چیز_کیک_یخچالی_توت_فرنگی #رول_حلوا_زعفرانی #کیک_یخچالی #سیب_زمینی_پلو_باگوشت #حلوا_عربی #حلوا_بوتیکی #فرم_دادن_خامه #دوپیازه_سه_رنگ #ترشی_سیر_هفت_ساله_فوری #کوفته #نان_کماج #نان_تافتون #نان_خانگی #کیک_قابلمه_ای #دسر_شکلاتی #کیک_خیس #لهمجون #کلوچه_سیب_زمینی #پشمک_شکلاتی #ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده_شده #خورش_مرغ #آش_شلغم_و_پیاز #گز_اردی #کیک_نارنگی_خوشمزه #پنکیک #لونگی_مرغ #دویماش #آش_رشته_کدو #مربای_هلو #خورش_دال_عدس #کیک_یزدی_عالی #شامی_لپه #_حلوا_سیاه_اردبیل #کیک_قابلمه_ای #کیک_یک_تخم_مرغی #نان_شکم_پر #رولت_تخم_مرغ #نان #خیار_شور_یک_روزه #پیتزا_با_چونه_بربری #پیتزا #حلوای_مجلسی #ترشی_انبه #حلوای_زنجبیلی_با_نان_میکادو #شکلات_یلدایی #كوكو_سيب_زمينی_مجلسی #آش_رشته_اردبیل #کلوچه_خرما_گردو #کشمش_پلو #خورش_کرفس #ژله_قالب_گل_لاله #شربت_گل_ختمی #میگو_پلو #کیک_فنجانی #باسلوق_خانگی #دسر_کاسترد #کیک_بدون_نیاز_به_فر #کیک_اسفناج #ژله_رنگین_کمان #حلوای_زنجفیلی #حلوا_زنجبیلی #حلوا_شیر #حلوا_شیر #پاناکوتا_زعفرونی #کیک_سبزیجات #آش_محلی #راحت_الحلقوم #لوکوم_گل_محمدی #سرگنجشکی #دسر_موز_و_کدو_حلوایی #باتر_میلک #کیک_وانیلی #به_شکری #کدو_حلوایی_سرخ_شده #تخمه_کدو #پودر_لبو #میرزا_قاسمی #ترشی_ناز_خاتون #کلیچه #آش_جو #کیک_فنجونی_سویق #نان_شیرمال_وانیلی #حُمُص #نحوه_استفاده_از_دیزی #چای_بهشت #کوکو_لوبیا_سبز #نان_گردویی #کتلت_مرغ #سالاد_الویه_بدون_سس_مایونز #کباب_ترش #باقلا_قاتوق #کوکو_سبزی_با_نان_باگت #عدس_پلو #کره_تهیه_شده_از_ماست #قند_تزئینی_با_شکر_قهوه_ای #حلوای_هویج #کشک_بادمجان #خوراک_گوشت_قلقلی #ماکارونی #دسر_کیوی #پیتزا_سیب_زمینی #حلیم #زرشک_پلو_با_مرغ #ویفر_سویق #کتلت_گوشت_کوبیده #محلبی #دمنوش_به_سیب_دارچین_زنجبیل_عناب #کلوچه #کاکا_کدو_حلوایی #کلم_پلو #خیارشور #لازانیا #قیمه_نجفی #کیک_وانیلی_بدون_فر #کیک_سیب_و_دارچین_و_پرتقال #کیک_پنبه_ای #سوپ_جو_و_شیر #آش_دندونی #مقیاس_های_آشپزی #پیمانه_های_اندازه_گیری_آشپزی #کوکو_تره #کتلت_لوبیا_چشم_بلبلی #گز_خانگی #کوفته_نخود #دمنوش_به_سیب_گل_محمدی #پلو_اسفناج_با_گوشت_چرخ_کرده #پیراشکی_با_خمیر_جادویی #خورش_کدو #نان_جزغاله_دنبه #بیسکویت_کرمدار_دورنگ #شیرینی_اسکار #شیرینی_نان_برنجی_های_کرمانشاه_با_روغن_حیوانی #کلوچه_فومن #فلافل #نان_خانگی_ساده #حلیم_با_گوشت_گوسفندی #کتلت_بلغور_گندم #مراحل_روغنگیری_از_سرشیر #مافین #کباب_تابه_ای #تاس_کباب #گل_کلم_سوخاری #حلوایِ_برشتوک #دستور_پان_اسپانيا #نان_با_خمیر_جادویی #قطاب #طرز_پیچیدن_قطاب #لوبیا_چشم_بلبلی_پلو #کوکوباسیب_زمینی_پخته #عدس_پلو_مجلسی 🆔 @sofrebanovanbeheshti

چالش بیستم #چالش_خمیر_جادویی 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 سلام دوستان دوباره توی گروه #چالش داریم چه چالشی👌 از اونجا که خیلیا برای درست کردن خمیر ترسو و تنبل هستن این چالش رو انتخاب کردیم 😁😁😁 آخه این خمیر واقعا جادویی هست کلی غذا و شیرینی میشه باهاش درست کرد حیفه بعضیا بی بهره بمونن😍😍 نترسید یه یاعلی💪 بگید عزمتون رو جمع کنید و شروع کنید 😉 توی گروه همه کمکتون میکنن 🤝 اینجا گروه بانوان بهشتیه😉همه اهل دل هستند دلشون میخواد به یه بچه شیعه کمک کنن😍😍😍 حالا این دوهفته ما از شما میخواییم لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید توی این دو هفته یک بار یه خوشمزه با خمیر جادویی 🍡بپزید و نوش جان کنید 😋💝 به این چالش مثل یه #تکلیف نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 #چالش_خمیر_جادویی حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩‍🍳 یک خوشمزه با این خمیر درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌 در گروه قرار بدید 👍 خب بسم الله 😉 از📌 امروز شنبه ۲۵ آبان 📆 تا پنجشنبه ۷ آذر 🔖 برای نمونه دستور خوشمزه هایی که با با این خمیر درست میشه در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم مورد نظر بزنید و سرچ بفرمایید 👇👇👇 #خمیر_جادویی #اشترودل #دونات_و_پیراشکی #کلوچه #فینگر_فود #سوسیس_خمیری #پیتزا_با_خمیر_جادویی #پیراشکی_گوشت_و_مرغ_داخل_فر #قطاب #سمبوسه #پیراشکی_با_خمیر_جادویی #نان_با_خمیر_جادویی #نان_قیفی #کلوچه_گوشت_و_قارچ #نان_خرمایی #کلوچه_خرمایی #مافین_سبزیجات #نان_خرگوشی #ایده_پیچیدن_خمیر #نحوه_پیچیدن_کلوچه_ها_و_رولهای_خرمایی #پیتزا_قالبی #پیراشکی_گوشتی_تنوری #دانمارکی_پیتزایی #پیراشکی #کلوچه_کدو_حلوایی #پیتزا_گلی و...... لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 با رویکرد طبخ اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کلوچه ارده_و_خرما👇 تخم مرغ ۳ عدد خامه صبحانه ۲ ق سوپخوری خرما بدون هسته ۱۵۰ گرم ارده یک چهارم پیمانه بکینگ پودر ۱ ق چایخوری عسل ۲ ق سوپخوری شکر نیم پیمانه آرد ۵۰۰ گرم روغن مایع یک چهارم پیمانه مواد رومال کلوچه:👇 زرده تخم مرغ ۱ عدد خامه صبحانه ۱ ق سوپخوری کنجد یک چهارم پیمانه داخل کاسه مناسب۲تا تخم مرغ، شکر، خرمای بدون هسته وپوسته، روغن مایع، خامه، صبحانه ،عسل، و ارده را ریخته با همزن برقی پنج دقیقه هم می زنیم تا خوب مخلوط شوند سپس آرد وبکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و کم کم اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا جایی که خمیر آماده شود وبه دست نچسبد. از خمیر چانه هایی به اندازه دلخواه گرفته با فاصله مناسب در سینی فر می چینیم و روی هر کدام را با مهر بزرگ مخصوص شیرینی مهر می زنیم(البته من مهر نداشتم از ته یه ظرف استفاده کردم ) و برای رومال هم زرده تخم مرغ را با خامه و یک قاشق زعفران آب کرده مخلوط کرده و با قلم مو روی کلوچه ها می زنیم وسپس کنجد پاشی می کنیم. فر را با دمای ۱۶۰ درجه از یک ربع قبل روشن کرده و سینی را در طبقه وسط فر قرارداده به مدت بیست دقیقه اجازه می دهیم تا کلوچه ها پخته شوند. @sofrebanovanbeheshti

🍪🍪🍪🍪🍪🍪 6⃣😍#کلوچه کنجدی خوش عطر و خوشمزمون آماده است🤗 کمی که از حرارت افتاد میتونید در ظرف بچینید. 🍪🍪🍪🍪🍪🍪 با این دستورشما ۱۸ تا ۲۰ کلوچه دارید. حتما درظرف دربسته و خارج از یخچال نگهداری کنید تا مدت بیشتری تازه بمونه امیدوارم از پختن و خوردن این کلوچه در کنار خانواده و عزیزانتون لذت ببرید💐 🌸هر وقت درست کردید و براتون کاربردی بود برای ظهور آقا *صلوات* بفرستید🌸 ‌‌‌‌ @sofrebanovanbeheshti

#کلوچه_فومن👇 این کلوچه خیلی خوشمزه و‌مقوی هست. با ماندگاری بالا. بچه ها هم خیلی دوست دارن. تو این دستور از روش خمیر ده دقیقه ای استفاده کردم. برای همین نیاز به استراحت نداره و شما می تونین سریع تو نیم ساعت کلوچه ها رو اماده کنین و بگذارین تو فر که البته دخترم باعثش شد. پس اگه درست کردین و دوست داشتین دعای خیر یادتون نره. و اینکه اگه از مهر استفاده کردین قبل فر روی کلوچه ها خلال دندون بزنین تا زیاد پف نکنن #کلوچه #کلوچه_فومن #آموزش_پیمانه_اندازه_گیری #کلیپ_تصویری

#کلوچه👇 ترد و خوشمزه سه لیوان شیر،دوقاشق غذاخوری پودر خمیر،نصف لیوان شکر،اینا با هم مخلوط کردم گذاشتم کنار، بعد دو عدد تخم مرغ با دو لیوان شکر،رازیانه،زیره،زردچوبه یا زعفران،روغن مایع نصف لیوان،کره،۵۰گرمی،اینا با هم مخلوط کردم، وقتی مایه خمیر عمل اومد همه با هم مخلوط کردم و آرد اضافه کردم آرد دقیق اندازه نمیگیرم،فقط سه بار الک میکنم میزارم کنار دستم باشه،تا هر وقت که خمیر بدستم نچسبیده اضافه میکنم،دوساعت استراحت میدم برای رومال،یه قاشق غ عسل،یک عدد تخم مرغ،سبزی خشک شنبلیله با کنجد و مقداری زعفران یا زرچوبه چون بچه هام شیرین دوست دارن شاید شکر بیشتر اضافه کنم،این کلوچه که منطقه ما درست میکنم،مقداری از خمیر اگه خواستم با وردنه پهن میکنیم برش میزنم تو روغن سرخ میکنیم که ما بهش میگیم بورساغ @sofrebanovanbeheshti

#کلوچه👇 سفیده تخم مرغ ۱ عدد شکر یک پیمانه سرخالی یک بندانگشت کمتر شربت باریاعسل یک قاشق غذاخوری اب ۱/۴پیمانه ماست ۱/۳پیمانه روغن مایع ۱/۲پیمانه بیکنک پودر اق مرباخوری زنجبیل ۱ق چایخوری ارد۲ پیمانه شکر وتخم مرغ مخلوط کنید شکر حل بشه بقیه مواد رو پشت سر هم بریزید مخلوط کنید آخرسر آرد بریزید بادست هم بزنید ارد قاطی شد کافیه با قیف با فاصله روی کاغذروغنی بزنی زرده ای که اولش جدا کردین با قلم مو مخلوط کرده رومالش بزنیدکنجدبزنید من با دمای ۲۰۰درجه میپزم به مدت ۱۵تا۲۰ دقیقه دراخرچندلحظه گریل وبزنیدطلایی بشه @sofrebanovanbeheshti

#کلوچه سلام دوستان کلوچه های داغ نوستالژی با همون عطر و طعم بیاد ماندنی😍 ✅️مواد لازم: 🥯یک عدد تخم مرغ 🥯شکر ۹۰ گرم(نصف لیوان ) 🥯روغن ۹۰ گرم(نصف لیوان) 🥯شیر ۵۰ گرم(یک سوم لیوان ) 🥯آرد۱۹۰ گرم(یک و نیم لیوان) 🥯گلاب دو و نیم قاشق غذاخوری 🥯وانیل و پودر هل هر کدام نصف قاشق چایخوری 🥯بکینگ پودر یک قاشق چایخوری 🥯عسل دو قاشق چایخوری 🥯کنجد بدلخواه و برای تزیین ✅️طرز تهیه: 🥯همه ی مواد رو جز آرد و بکینگ پودر با هم ترکیب کنید و هم بزنید 🥯در آخر آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید و تمام 🥯داخل قیف ریخته و در سینی فر پایپ کنید و کنجد بپاشید 🥯فربرقی دمای ۱۶۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه فر گازی دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ۵ دقیقه آخر گریل رو روشن کنید   @sofrebanovanbeheshti

#کلوچه_گوشت_و_سبزیجات #کلوچه آرد۲پ یا اندازه لازم/ شیرولرم۱/۳پیمانه/ اب ولرم۱/۳پیمانه/ نمک۱چایخوری/ روغن مایع۲غذاخوری/ مایه خمیر۱ قاشق مرباخوری/ شکر ۱ قاشق مرباخوری مواد میانی:گوشت چرخ کرده یا سویا/فلفل دلمه رنگی/ذرت پخته/نخود فرنگی پخته/هویچ آبپز/عصاره بره/پیاز داغ/نمک.فلفل.زردچوبه.اویشن.زنجبیل.پودرسیر/رب گوجه =مثل مواد ماکارونی درست کرده رومال:زردچوبه یا زعفران +روغن مایع/کنجد مایه خمیر وشکر و آب ولرم را مخلوط کرده ۱۰دقیقه با درب بسته گذاشته تا عمل بیاید بعد بهش شیر.روغن را اضافه کرده همزده مخلوط آرد و نمک را کم کم ریخته تا خمیر به دست نچسبد.خوب ورز داده وبعد۱تا۲ساعت در محیط استراحت داده تا حجیم شود بعد اندازه یه نارنگی از خمیر برداشته کمی آن را در دست پهن و از مواد میانی وسطش گذاشته و آن را گرد کرده ودر قالب چرب و آرد پاشی شده گذاشته و دوباره ۱۵ دقیقه استراحت داده رومال زده کنجد پاشیده ودر فری که از قبل یه ربع با درجه ۱۸۰ گرم کردیم گذاشته تا زمانی که پخته و طلایی شودچون دمای فرها با هم متفاوته حتما در فر ظرف آب گذاشته شود. مواد میانی دلخواه هست میتوانید تغییر دهید این دفعه در قالب گرد درست کردم @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #کلوچه کلوچه خوش بافت بدون فر، همزن و حتی بدون استراحت ۱ عدد    تخم مرغ. ۱/۳ لیوان    شکر، ۱/۴ ق چ    وانیل مخلوط کنید. ۱/۳ لیوان   روغن مایع در حد مخلوط شدن هم بزنید. ۱.۵ لیوان آرد و ۱ ق چ  بکینگ پودر رو تو ۲ مرحله الک کنید و مخلوط کنید، با دست ورز بدید تا جایی که خمیر به دست نچسبه. برای خمیر شکلاتی ۲ ق از آرد کم کنید و ۲ ق پودر کاکائو اضافه کنید. روی خمیر با نایلون بپوشونید که خشک نشه و به گلوله های مساوی تقسیم کنید. داخل تابه ای که کاغذ روغنی انداختید و چرب کردید یکی درمیان بچینید. رو شعله پخش کن با حرارت ملایم در تابه را ببندید ۲۰ دقیقه زمان بدید.