#آش_جو👇
برای ۴نفر
موادلازم؛
جو۲پیمانه
نخودولوبیا۱پیمانه
سبزی آش نیم کیلو
پیازداغ ۵ق غ
سیرسرخ شده ۱ق غ
کشک ۲پیمانه
نعناداغ
فلفل وزردچوبه به میزان لازم
جوراازقبل خیس میکنیم.
سپس باشعله ی کم میگذاریم بپزه بعدازپخت نخودولوبیای پخته رواضافه میکنیم .سبزی آش(جعفری،گشنیز،تره،اسفناج یابرگ چغندر) وبه بقیه ی مواداضافه میکنیم.
بعدازپخت سبزی کشک راداخل آش ریخته وپیازداغ وسیرراکه بازردچوبه تفت دادیم به آش اضافه میکنیم.
نیم ساعت میگذاریم بجوشه.
بعدآش ودرظرف موردنظرکشیده وبانعنا وکشک تزیین میکنیم
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#آش_جو👇
حبوبات شامل
1لیوان جو پوست کنده.
لوبیا قرمز
نخود.
عدس
از هرکدام یک مشت
دوتاقاشق برنج
من لوبیا سفیدم میریزم
1کیلو سبزی آش.
همه ی حبوباتو به علاوه سبزی میگذاریم میپزه..
پیازداغم میریزیم توش...
نمک وزردچوبه وفلفل سیاهم میزنیم
بعد آخراش مقداری کشک وماست قشنگ هم میزنی میریزی داخل آش یه قل بزنه.
بعد میکشید تو ظرف با نعنا داغ و سیر داغ وپیاز داغ تزیین میکنید.
من توش سیر نریختم
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#آش_جو👇
بلغور جو نصف پیمانه/
جو پرک ۳ تا۴غذاخوری/
جو پوست کنده ۴تا۵غذاخوری/
سبزی آش نصف پیمانه/
عدس،لوبیا سفید وقرمز،نخود،لوبیا چیتی از هرکدام نصف پیمانه/
سیرسرخ شده ۴تا۵حبه/
پیاز ۱عددبزرگ سرخ شده/
نمک،فلفل قرمز ،زردچوبه/
نعناداغ/
کشک/
آب مقداری
در قابلمه انواع جو و حبوبات رو به همراه آب ریختم گذاشتم تا جوش بیاد ومواد پخته شود.
بعد به آن مخلوط پیاز داغ وسیرداغ ونعنا داغ را اضافه کردم تا خوب جا بیفتد
در آخر سبزی راریخته گذاشته جا بیفتد نوش جونتون🌺🌺
@sofrebanovanbeheshti
چالش اول #چالش_آش
دوستان عزیزم توی گروه #چالش داریم چه چالشی😉👌
از این هفته چالش هفتگی در گروه برگزار میکنیم😁 خب یعنی چی❗️⁉️‼️😉
یعنی اینکه بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید به چالش گروه هم فکر کنید 🤔و اون غذا یا خوشمزه ی چالش 🌯🍔رو که یک هفته وقت دارید درست کنید 👩🍳
به این چالش مثل یه #تکلیف نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉
همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند 🤦♀هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋
خب حالا این هفته چالش چی داریم؟؟😉🤔
#چالش_آش 🍵
انواع آش ،آش محلی و هر نوع آشی که بلد هستید در این یک هفته درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌در کنار بقیه خوشمزه ها در گروه قرار بدید راستی تو کانال انواع #تزئین_آش داریم میتونید از کانال کمک بگیرید🍲
بعد
آخر هفته ببینیم استقبال چطور بوده😉🙃 اگه خوب بود که برای هفته های آتی ادامه میدیم وگرنه .....☹️
خب بسم الله 😉
از📌 امروز شنبه ۷ اردیبهشت📆 تا پنجشنبه ۱۲ اردیبهشت🔖
لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇
با رویکرد طبخ اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7
با آشنایی بیشتر با انواع آش رو هشتگ ها بزنید تا آش مورد نظر تون رو ببینید 👇👇👇👇
#آش_مصطفی
#آش_کلم_قمری
#آش_گوجه
#آش_ترخینه_دوغ
#آش_عباسعلی
#آش_گوشت
#آش_اماج_همدانی
#آش_سرما_یا_آردیم_آش
#آش_بلغور
#آش_شلغم
#آش_شلغم_و_پیاز
#آش_دوغ_اردبيل
#آش_رشته_کدو
#آش_رشته_اردبیل
#آش_برنجی
#آش_جو
#آش_محلی
#آش_رشته
#آش_ساک
ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️
#آش_جو👇
بلغور جو- یک پیمانه
لوبیاچیتی- یک دوم پیمانه
نخود- یک چهارم پیمانه
عدس - یک چهارم پیمانه
برنج- یک چهارم استکان
پیاز- دو تا درشت
سبزی آش- نیم کیلو (هرچی گشنیز سبزی بیشتر باشه خوشمزه تر می شه)
کشک- 2 فنجون
نمک و زردچوبه و نعناء خشک- به میزان دلخواه
اول تمام حبوبات رو خیس کرده و بعد از چند ساعت می پزم. (بلغور و برنج رو باهم و نخود و لوبیا و عدس رو باهم). اگه جداجدا هم بپزید مشکلی پیش نمی یاد.
پیازها رو نگینی خرد می کنم و تو قابلمه با روغن سرخ می کنم. وقتی کاملاْ طلائی شدن، از روغن می کشم و تو یه بشقاب می ریزیم.
تو باقیمانده روغن کمی نعناء خشک و زردچوبه می ریزم ، عطر نعناء که بلند شد، 4 لیوان آب به همراه تمام مواد پخته شده را در قابلمه ریخته و در قابلمه رو می بندم تا آب جوش بیاد.
وقتی جوش اومد سبزی رو می ریزم. تا زمانی که آش جا بیفته هر چندوقت یه بار هم میزنم تا ته نگیره.
وقتی آش جا افتاد یه فنجون کشک رو می ریزم و هم می زنم و این موقع است که نمک آش را اندازه می کنم.
من همیشه وقتی زیر قابلمه رو خاموش می کنم، پیازداغ رو بهش اضافه می کنم تا عطرش نره.
نصف پیازداغ رو می ریزم تو آش و بقیه رو واسه تزئین می گذارم.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@sofrebanovanbeheshti
چالش چهاردهم #چالش_غذای_با_کشک
سلام دوستان دوباره توی گروه #چالش داریم چه چالشی👌
حالا این هفته ما از شما میخواییم
لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید توی این هفته یک بار #غذای_با_کشک که بلد هستید 🍡بپزید و نوش جان کنید 😋💝
به این چالش مثل یه #تکلیف نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉
همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋
😉🤔
#چالش_غذای_با_کشک (کشک گاوی)
کشک بسیار مفید و استخوان ساز و پر خاصیت است ولی متاسفانه در بعضی از خانه ها مهجور هست ان شاءالله با همدیگه میخواییم کشک رو سر سفره ها بیاریم 😉💪
حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩🍳
در این یک هفته غذا هایی که با کشک درست میشن و یا از کشک استفاده میشه رو خوشمزه درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌 در گروه قرار بدید 👍
خب بسم الله 😉
از📌 امروز شنبه ۲ شهریور 📆 تا پنجشنبه ۷ شهریور🔖
برای نمونه اسم چند تا از غذاهایی که با کشک درست شدن و در کانال هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم غذا بزنید و سرچ کنید 👇👇👇
#کشک_بادمجان_رژیمی
#جوش_پره
#جوشواره
#اشکنه_تخم_خربزه
#آش_رشته_کدو
#اشکنه_یا_جوجه_پریده
#شیرینی_خرما
#کاچی_مشهد
#کشک_بادمجان
#آش_ترخینه_دوغ
#آش_جو
#آش_ماستابه
#حلیم_بادمجون
#آش_بلغور
#آبگوشت_بزقورمه
#کله_جوش
لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇
با رویکرد طبخ اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7
ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون
❤️❤️❤️
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#فهرست_دو (۲)
#علت_خرابی_کیکها
#حلوای_زنجفیلی
#ته_چین_مرغ
#فلافل_با_سس_ارده
#آش_بلغور_گندم
#کیک_انگلیسی
#کوفته_برنجی
#کتلت_سویق_عدس
#پیتزا_تخم_مرغی
#حلوای_لبو
#دلمه
#باقالی_پلو
#حلوای_زعفرونی_باآردبرنج
#آبگوشت_سیب_زمینی_لیمو
#آش_سرما_یا_آردیم_آش
#کیک_دورنگ_بدون_روغن
#دونات
#خمیر_طلا
#پودر_سیر
#خورشت_مرغ_با_به_و_آلو
#بورانی_سلیمک
#ته_دیگ_سمبوسه_ای_زرشک_پلو
#کیک_خرمایی
#حلوا_بیسکوییت_پتی_بور
#کیک_مرغ
#کیک_شیفون
#ژله_چند_رنگ
#پیتزا_فوری
#حلوای_زعفرونی_آردبرنج
#شیر_پلو
#آش_دوغ
#دسر_یخچالی
#پیراشکی_گوشت_و_مرغ_داخل_فر
#مراحل_تهیه_شورینی_گل_آفتابگردون
#پیتزا_آفتابگردون
#شورینی_گل_آفتابگردان
#کیک_فوق_العاده_هویج_و_گردو
#دسر_بوراتوس
#مرغ_نودالیتی
#کیک_خیس_شکلاتی
#پتله_پلو
#لیته_خرفه
#ترشی_خرفه
#ترشی_لیته_بامیه
#ترشی_پیاز
#خورش_قیمه_با_گوشت_بوقلمون
#اشکنه_تخم_خربزه
#دسر_کدو_حلوایی
#حلیم_با_بوقلمون_
#حلیم_بادمجان
#ترشی_لیمو
#شور_بامیه
#قطاب
#سمبوسه
#آش_بلغور
#سیرقلیه
#کالباس_خانگی
#کالباس__خانگی__قبل_از_پخت
#کوکوی_ماش
#نان_شیرمال
#دسر_هویج
#مراحل_تهیه_کیک_اسفنجی
#مرغ_اناری
#آیسینگ_برای_تزیین_کوکی
#بیسکویت_با_تزیین_رویال_آیسینگ
#سیب_زمینی_بامیه_ای
#ژله_در_پوست_میوه
#قلفی
#ژله_پاستیلی_نسکافه_ای
#دسر_عربی
#ژله_ویترینی
#مرغ_شکم_پر
#کاپ_کیک_کاکائویی
#ترشی_مخلوط_و_شور_و_بادمجان_شکم_پر
#سبزی_پلو_محلی_قالبی
#کیک_چای
#شنیسل_مرغ
#کیک_گلاب_زعفران_داخل_قابلمه
#پف_پفی
#آش_شلغم
#کشکول_پسته_ای
#کیک_سیب_و_دارچین
#کیک_جنگل_سیاه
#کیک_کشمشی
#کیک_ساده_در_توستر
#کراکت_سیب_زمینی
#آلبالو_پلو
#جوجه_عربی
#پاستیل_انار_و_بستنی
#گل_قند
#آش_بادمجان
#فرنی_بستنی
#ماست
#شیرینی_نان_برنجی_های_کرمانشاه
#ترشی_لبو.
#شیرینی_پاپاتیا
#کیک_ساده_داخل_قابلمه
#سوسیس_خانگی
#فسنجون
#اشترودل_گوشت_و_قارچ
#آش_دوغ_اردبيل
#کاچی_خرفه
#چیز_کیک_یخچالی_توت_فرنگی
#رول_حلوا_زعفرانی
#کیک_یخچالی
#سیب_زمینی_پلو_باگوشت
#حلوا_عربی
#حلوا_بوتیکی
#فرم_دادن_خامه
#دوپیازه_سه_رنگ
#ترشی_سیر_هفت_ساله_فوری
#کوفته
#نان_کماج
#نان_تافتون
#نان_خانگی
#کیک_قابلمه_ای
#دسر_شکلاتی
#کیک_خیس
#لهمجون
#کلوچه_سیب_زمینی
#پشمک_شکلاتی
#ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده_شده
#خورش_مرغ
#آش_شلغم_و_پیاز
#گز_اردی
#کیک_نارنگی_خوشمزه
#پنکیک
#لونگی_مرغ
#دویماش
#آش_رشته_کدو
#مربای_هلو
#خورش_دال_عدس
#کیک_یزدی_عالی
#شامی_لپه
#_حلوا_سیاه_اردبیل
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_یک_تخم_مرغی
#نان_شکم_پر
#رولت_تخم_مرغ
#نان
#خیار_شور_یک_روزه
#پیتزا_با_چونه_بربری
#پیتزا
#حلوای_مجلسی
#ترشی_انبه
#حلوای_زنجبیلی_با_نان_میکادو
#شکلات_یلدایی
#كوكو_سيب_زمينی_مجلسی
#آش_رشته_اردبیل
#کلوچه_خرما_گردو
#کشمش_پلو
#خورش_کرفس
#ژله_قالب_گل_لاله
#شربت_گل_ختمی
#میگو_پلو
#کیک_فنجانی
#باسلوق_خانگی
#دسر_کاسترد
#کیک_بدون_نیاز_به_فر
#کیک_اسفناج
#ژله_رنگین_کمان
#حلوای_زنجفیلی
#حلوا_زنجبیلی
#حلوا_شیر
#حلوا_شیر
#پاناکوتا_زعفرونی
#کیک_سبزیجات
#آش_محلی
#راحت_الحلقوم
#لوکوم_گل_محمدی
#سرگنجشکی
#دسر_موز_و_کدو_حلوایی
#باتر_میلک
#کیک_وانیلی
#به_شکری
#کدو_حلوایی_سرخ_شده
#تخمه_کدو
#پودر_لبو
#میرزا_قاسمی
#ترشی_ناز_خاتون
#کلیچه
#آش_جو
#کیک_فنجونی_سویق
#نان_شیرمال_وانیلی
#حُمُص
#نحوه_استفاده_از_دیزی
#چای_بهشت
#کوکو_لوبیا_سبز
#نان_گردویی
#کتلت_مرغ
#سالاد_الویه_بدون_سس_مایونز
#کباب_ترش
#باقلا_قاتوق
#کوکو_سبزی_با_نان_باگت
#عدس_پلو
#کره_تهیه_شده_از_ماست
#قند_تزئینی_با_شکر_قهوه_ای
#حلوای_هویج
#کشک_بادمجان
#خوراک_گوشت_قلقلی
#ماکارونی
#دسر_کیوی
#پیتزا_سیب_زمینی
#حلیم
#زرشک_پلو_با_مرغ
#ویفر_سویق
#کتلت_گوشت_کوبیده
#محلبی
#دمنوش_به_سیب_دارچین_زنجبیل_عناب
#کلوچه
#کاکا_کدو_حلوایی
#کلم_پلو
#خیارشور
#لازانیا
#قیمه_نجفی
#کیک_وانیلی_بدون_فر
#کیک_سیب_و_دارچین_و_پرتقال
#کیک_پنبه_ای
#سوپ_جو_و_شیر
#آش_دندونی
#مقیاس_های_آشپزی
#پیمانه_های_اندازه_گیری_آشپزی
#کوکو_تره
#کتلت_لوبیا_چشم_بلبلی
#گز_خانگی
#کوفته_نخود
#دمنوش_به_سیب_گل_محمدی
#پلو_اسفناج_با_گوشت_چرخ_کرده
#پیراشکی_با_خمیر_جادویی
#خورش_کدو
#نان_جزغاله_دنبه
#بیسکویت_کرمدار_دورنگ
#شیرینی_اسکار
#شیرینی_نان_برنجی_های_کرمانشاه_با_روغن_حیوانی
#کلوچه_فومن
#فلافل
#نان_خانگی_ساده
#حلیم_با_گوشت_گوسفندی
#کتلت_بلغور_گندم
#مراحل_روغنگیری_از_سرشیر
#مافین
#کباب_تابه_ای
#تاس_کباب
#گل_کلم_سوخاری
#حلوایِ_برشتوک
#دستور_پان_اسپانيا
#نان_با_خمیر_جادویی
#قطاب
#طرز_پیچیدن_قطاب
#لوبیا_چشم_بلبلی_پلو
#کوکوباسیب_زمینی_پخته
#عدس_پلو_مجلسی
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#فهرست_سه (۳)
#کیک_هویج_
#پیتزا_ماکارانی
#آش_بلغور_گندم
#کیک_کاکائویی
#نان_برنجی
#خورش_فسنجان
#تخمه_کدوحلوایی
#خورش_شیره_خرما_و_گردو_با_گوشت_قلقلی
#کباب_لقمه_خانگی
#برنجک_پفکی_یا_سرخ_شده_با_سه_شیره_و_عسل
#نان_قیفی
#حلوایِ_برشتوک
#شیرینی_نخودچی_یا_نخودی
#کیک_کشمش_و_گردو
#مافین_مرغ
#سرکه_انگور_خانگی
#نکاتی_درباره_تهیه_سرکه_انگور
#کوکو_سیب_زمینی_در_فر
#دسر_کاکائویی
#مربای_زردک_با_شکر_قهوه_ای
#شیرینی_نخودچی
#کره_قالبی_برای_دورچین_غذا
#قند_تزیینی_یا_پرتقال_شکری
#سالاد_کلم_و_شلغم
#رولت_خامه_ای
#ته_چین_عدس_پلو
#کیک_پلنگی
#کمپوت_زردآلو_و_شلیل
#کوفته_برنجی
#شیرینی_نعلی_یا_اشکی
#کلوچه_برنجی_یا_کبه
#توپک_خرمایی
#کوکو_سیب_زمینی
#کیک_آلمانی_بدون_روغن
#کیک_سویق
#شیرینی_مدادی
#سس_شکلاتی
#دوپیازه_شیرازی
#آش_برنجی
#پیاز_سوخاری
#قارچ_سوخاری
#گل_کلم_سوخاری_با_خمیر_بنیه
#رب_سیب
#توله
#دسر_عربی_کارامل_با_بیسکویت
#بیسکوییتهای_یلدایی_شکلاتی_انار
#دسر_فرنی_با_بیسکویت_پتی_پور
#گوشت_ترشی
#کیک_قاشقی_با_رویه_شکلاتی
#آش_جو
#کوکى_اسپايسى_با_رویه_کنجد
#حلوایِ_برشتوک
#دسر_پاناکوتا_سه_رنگ
#کاچی_قره_زره
#مارمالاد_پوست_پرتقال
#حلوا_با_مارمالاد_پوست_پرتقال
#کیک_پرتقالی_با_رویه_سس_پرتقالی
#پنکیک
#شربت_کدوحلوایی_شکری
#کیک_فنجانی_کاکائویی_بدون_فر
#مشکوفی
#خمیر_تزیینی_ژلارد
#خمیر_ژلارد
#حلوا_شکری
#کیک_نشاسته_و_خامه
#کیک_با_توستر
#سوسیس_خانگی
#شیرینی_کشمشی
#خاگینه_کالباس
#کیک_خرمالو_با_گردو
#قالب
#ماسوره
#لوازم_مورد_نیاز_قنادی
#کلوچه_کدو_حلوایی
#کیک_شیفون_با_سس_شکلاتی
#حلوای_کدو_با_شیره_انگور_و_روغن_زردگاوی
#خورشت_کرفس #تزئین_دورچین_با_فلفل_دلمه
#پاناکوتای_توت_فرنگی
#پاناکوتای_موز
#ژله_سوپرایز
#پلو_مکزیکی_یا_مخلوط
#خوراک_لوبیا_چیتی
#نون_خلفاکشتا
#پیراشکی_گوشت_و_اشترودل_بدون_فر
#کیک_اسفناج
#پنیر_خانگی
#دسر_عربی
#دسر_کرم_کارامل
#رولت_خامه_ای
#شیرینی_چنگالی
#کیک_وانیلی_چهار_تخم_مرغی
#خورش_گل_کلم
#ژله_تخم_شربتی_و_خاکشیر
#ژله_سه_رنگ_هندوانه
#کیک_پرتقالی
#مربای_سیب
#شله_برگ_چغندر
#کاکا
#پاستیل
#پودینگ_شکلات
#کرم_کارامل
#کتلت
#قاووت_گندم
#کماج
#سالاد_ماکارونی
#کوکو_شطرنجی_در_فر
#کیک_شیر_داخل_سولاردام
#نون_خامه_ای
#جوجه_رولی_حلزونی
#کماج_تابه_ای
#همبرگر
#برشتوک_یا_حلوا_خشک
#نان_بربری_خانگی
#آش_کدو
#پنکیک
#شیرعسلی
#کیک_اسفنجی_بدون_فر
#نون_خامه_ای
#سمبوسه
#حلیم
#کیک_ساده
#پلو_رنگی
#رنگ_کردن_برنج
#رولت_خامه_ای
#حلوای_هویج
#پیتزا
#خمیرپیتزا
#ساندویچ_مرغ
#جوجه_کباب_و_بال_کباب
#کباب_تابه_ای
#چیزکیک_ژله_ای
#سوهان_کنجدی
#دمنوش_دارچین_و_زنجبیل
#پاناکوتا_بیسکوییتی
#پاناکوتا_رنگی
#اسفناج_پلو
#کیک_با_مارمالاد_پوست_پرتقال
#مارمالاد_پوست_پرتقال
#چیز_کیک
#شیرینی_نارگیلی_به_روش_داغ_زدن
#باسلوق_با_شیره_انگور
#انواع_ژله_با_ژلاتین_حلال
#شکلات_قالبی_خانگی
#پاستیل_با_ژلاتین_حلال
#مربای_زردک
#ژله_پرتقال_لیمو
#نان_پلنگی
#نان_گل_با_خمیر_جادویی
#تزئین_دورچین_با_گوجه_فرنگی
#مرغ_پرتقالی
#کیک_قابلمه_ای_مناسب_خامه_کشی
#توگی
#آش_گوجه
#ماکارونی_با_قارچ_و_سوسیس
#سالاد_ماکارونی
#الویه_رنگارنگ
#زرشک_پلو_با_مرغ
#شورینی_با_چوب_شور
#کلوچه_گوشت_و_قارچ
#حلوای_شیر
#آش_رشته
#کیک_یزدی
#جوجه_کباب
#دسر_کیک_هویج_یخچالی
#واویشگای_مرغ
#بال_کباب
#انجیر_خشک
#مربای_زرشک
#پف_پفی
#مرغ_پیرکسی
#اسموتی_طالبی
#شیرینی_کشمشی
#شیرینی_لطیفه
#قورمه_سبزی
#حلوا_رولی
#کیک_پرتقالی
#کیک_هل_و_گلاب
#کیک_پرتقالی
#شیرینی_کشمشی
#قرمزه_نخودچی_یا_کوفته_ریزه_نخودچی
#فلافل
#ماکارونی_با_سس_سیر_و_کلم_برگ
#جوجه_کباب_تابه_ای_با_سیخ_چوبی
#خیارشور_خانگی
#دسر_بستنی
#شیرینی_نخودچی
#دلمه_بادمجون_فلفل_دلمه_ای
#تجربیات_بانوان_بهشتی
#کلم_پلو
#دلمه_برگ_مو
#کیک_فنجانی
#حلیم
#تبدیل_درجه_ماکروفر_یا_سولاردم_به_فر
#شیرینی_کشمشی_بازاری
#کیک_موز_و_گردو
#ویفر_لقمه_ای
#تزئین_دورچین_با_هویج
#کیک_موزوگردو_سه_رنگ
#کوکی_خوشمزه_کاکائویی_در_فر_و_مایکروفر
#پنیر_خانگی
#درست_کردن_پنیر_با_شیر_مانده
#کوکوسبزی
#برشتوک_شکلاتی
#بلانچ_کردن_قارچ
#کیک_مرغ_مجلسی
#حلوای_شیر_رولی
#کلوچه_گوشت_و_سیب_زمینی
#حلوایِ_برشتوک
#فالوده_آرامش
#سالاد_زمستانی
#آرد_هسته_خرما
#قهوه_خرما
#نان_گوشت_و_سبزیجات
#روغن_دنبه_بدون_بو
#کیک_ده_سانتی
#کوکو_کدو
#طرز_تهیه_وافل
#نان_خرمایی
#میکادو
#سوسیس_کالباس_خانگی
#سوسیس_مرغ_و_بوقلمون
#کالباس
#نکات_خامه_قنادی
#اشکنه_یا_جوجه_پریده
#سبزی_پلو_با_ماهی
#دلمه_کلم_قالبی
#سس_دلمه
#سوهان_کنجدی_با_شکر_سرخ
#بشته_زیک
#کباب_تابه_ای
#نان_قندی
#توپکِ_خرما
#نکات_بسیار_مهم_قنادی
#اصطلاحات_در_قنادی
🆔 @sofrebanovanbeheshti
چالش سی و نهم #چالش_آش
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
سلام دوستان عزیزم خداقوت
متاسفانه آش و سوپ از سفره ی ایرانی ها مخصوصا جوان تر ها کنار رفته در حالی که بسیار مفید هست
بهتر است در مورد اهمیت آش از زبان استاد خیراندیش در سلامت انسان بیشتر بدانیم
اهمیت بسیار بالای #آش_ها در سلامت انسان👇
‼️براندازی آش ها در ایران یک طرح استعماری بوده است یک پزشک غربی در کتاب خود بعداز نام بردن از انواع آشی که مردم در #تبریز می پخته و تناول می کردند نام می برد، می گوید تا زمانی که مردم از این آش ها استفاده می کنند بیمار نخواهند شد.
🔷با خوردن #آش و #سوپ #معده هیچ وقت آسیب نمی بیند و بدن همیشه با نشاط و قوی خواهد بود.
🔶کسی که آش می خورد دیگر آب نمی خورد چون آب از طریق آش به بدن تزریق شده است و غذا به سرعت جذب بدن شده و هضم های چهار گانه نیز با سرعت انجام می شود.
🔶مادران باید توجه داشته باشند که خانواده ای که آش وسوپ جزو غذاهای اصلی آن است #بیمار نخواهند داشت.
ما در گذشته به تعداد ایام سال (بیش از 365 نوع) آش داشتیم.
👈 «برگرفته از بیانات استاد گرانقدر حکیم حسین خیراندیش»
حالا که این غذای خوشمزه رو که همگی عاشقش هستیم قراره به سفره هامون بیشتر از پیش اضافه بشه😉پس سعی کنید در این دوهفته یک بار یه آش خوشمزه درست کنید و به زیبایی تزئین کنید و با دستورش در گروه قرار بدید 👩🍳
به این چالش مثل یه #تکلیف نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉
همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند 🤦♀هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋
#چالش_آش 🍵
انواع آش ،آش محلی و هر نوع آشی که بلد هستید در این دو هفته درست کنید
خب بسم الله 😉
از📌 امروز شنبه ۲۹ شهریور ۱۳۹۹ 📆 تا پنجشنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۹ 🔖
لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
راستی تو کانال انواع #تزئین_آش داریم میتونید از کانال کمک بگیرید🍲
برای آشنایی بیشتر با انواع آش روی هشتگ ها بزنید تا دستور آش ِمورد نظر تون رو ببینید 👇👇👇👇
#آش_مصطفی
#آش_کلم_قمری
#آش_گوجه
#آش_ترخینه_دوغ
#آش_عباسعلی
#آش_گوشت
#آش_اماج_همدانی
#آش_سرما_یا_آردیم_آش
#آش_بلغور
#آش_شلغم
#آش_شلغم_و_پیاز
#آش_دوغ_اردبيل
#آش_رشته_کدو
#آش_رشته_اردبیل
#آش_برنجی
#آش_جو
#آش_محلی
#آش_رشته
#آش_ساک
#آش_عباسعلی_کرمانشاهی
#ترخینه
#آش_رشته_نذری
#آش_کشک_و_چغندر_آذربایجان
#آش_کشک
#آش_جوشواره_محلی
#آش_کلم
#آش_ماستابه
#آش_شله_قلم_کار
#آش_رشته_مجلسی
#آش_دندونی
و......
ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️
@sofrebanovanbeheshti
#آش_جو👇
بلغور جو- یک پیمانه
لوبیاچیتی- یک دوم پیمانه
نخود- یک چهارم پیمانه
عدس - یک چهارم پیمانه
برنج- یک چهارم استکان
پیاز- دو تا درشت
سبزی آش- نیم کیلو (هرچی گشنیز سبزی بیشتر باشه خوشمزه تر می شه)
کشک- 2 فنجون
نمک و زردچوبه و نعناء خشک- به میزان دلخواه
اول تمام حبوبات رو خیس کرده و بعد از چند ساعت می پزم. (بلغور و برنج رو باهم و نخود و لوبیا و عدس رو باهم). اگه جداجدا هم بپزید مشکلی پیش نمی یاد.
پیازها رو نگینی خرد می کنم و تو قابلمه با روغن سرخ می کنم. وقتی کاملاْ طلائی شدن، از روغن می کشم و تو یه بشقاب می ریزیم.
تو باقیمانده روغن کمی نعنا خشک و زردچوبه می ریزم ، عطر نعناء که بلند شد، 4 لیوان آب به همراه تمام مواد پخته شده را در قابلمه ریخته و در قابلمه رو می بندم تا آب جوش بیاد.
وقتی جوش اومد سبزی رو می ریزم. تا زمانی که آش جا بیفته هر چندوقت یه بار هم میزنم تا ته نگیره.
وقتی آش جا افتاد یه فنجون کشک رو می ریزم و هم می زنم و این موقع است که نمک آش را اندازه می کنم.
من همیشه وقتی زیر قابلمه رو خاموش می کنم، پیازداغ رو بهش اضافه می کنم تا عطرش نره.
نصف پیازداغ رو می ریزم تو آش و بقیه رو واسه تزئین می گذارم.
🌷شمیم مهر🌷
@sofrebanovanbeheshti
هدایت شده از سفره بانـوان بهشتـی
یکی از خوشمزه های ماه رمضان آش هست که برای آشنایی بیشتر با انواع آش روی هشتگ ها بزنید تا دستور آش ِمورد نظر تون رو ببینید 👇👇👇👇
#آش_مصطفی
#آش_کلم_قمری
#آش_گوجه
#آش_ترخینه_دوغ
#آش_عباسعلی
#آش_گوشت
#آش_اماج_همدانی
#آش_سرما_یا_آردیم_آش
#آش_بلغور
#آش_شلغم
#آش_شلغم_و_پیاز
#آش_دوغ_اردبيل
#آش_رشته_کدو
#آش_رشته_اردبیل
#آش_برنجی
#آش_جو
#آش_محلی
#آش_رشته
#آش_ساک
#آش_عباسعلی_کرمانشاهی
#ترخینه
#آش_رشته_نذری
#آش_کشک_و_چغندر_آذربایجان
#آش_کشک
#آش_جوشواره_محلی
#آش_کلم
#آش_ماستابه
#آش_شله_قلم_کار
#آش_رشته_مجلسی
#آش_دندونی
و......
حلیم 🥣هم از جمله خوشمزه های دیگه در این ماه هست😋😋😋 که دستور های متفاوت رو براتون قرار میدم 👇
حلیم خانم سعیدی (مامان صبا)
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/27309
حلیم
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/24027
حلیم خانم رماح
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/30320
حلیم
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/6833
🌸🍃دستور انواع حلیم بادمجان 👇
🔴https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/4425
🔴https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/5014
🔴
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/18667
🔴https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/22312
@sofrebanovanbeheshti
قصد پخت #نذری داری؟ تنبلی ات میاد 🚶♀
معلومه خب شیطون 👿دوست نداره تو نذری پزون راه بندازی😩
کاری نداره یاعلی بگو 💪و بلند شو 🤗
ببین کدوم یکی از این آش ها🍵 رو میتونی درست کنی🤩
برای پخت نذری سعی کن بهترین باشی
با هرچی در اختیار داری ولی #بهترینِخودتباش✌️
لیست انواع آش و حلیم رو برای سهولت شما در این پست قرار گرفته فقط کافیه روی اسم انتخابی بزنید دستورش رو سرچ کنید براتون میاره🔰🔰
#آش_مصطفی
#آش_کلم_قمری
#آش_گوجه
#آش_ترخینه_دوغ
#آش_عباسعلی
#آش_گوشت
#آش_اماج_همدانی
#آش_سرما_یا_آردیم_آش
#آش_بلغور
#آش_شلغم
#آش_شلغم_و_پیاز
#آش_دوغ_اردبيل
#آش_رشته_کدو
#آش_رشته_اردبیل
#آش_برنجی
#آش_جو
#آش_محلی
#آش_رشته
#آش_ساک
#آش_عباسعلی_کرمانشاهی
#ترخینه
#آش_رشته_نذری
#آش_کشک_و_چغندر_آذربایجان
#آش_کشک
#آش_جوشواره_محلی
#آش_کلم
#آش_ماستابه
#آش_شله_قلم_کار
#آش_رشته_مجلسی
#آش_دندونی
#آش_ترخینه
و......
حلیم 🥣هم از جمله نذری های دیگه در این ایام هست😍 که دستور های متفاوت رو براتون قرار میدم 🔰
🖤حلیم خانم سعیدی (مامان صبا)
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/27309
🖤حلیم
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/24027
🖤حلیم
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/6833
🖤حلیم خانم رماح
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/30320
لیست انواع #حلوا هم برای سهولت شما در کانال قرار گرفته تا روی هشتگ ها بزنید تا حلواهای مورد نظر تون رو ببینید 🔰🔰
#حلوا
#حلوایِ_برشتوک
#حلوای_هویج
#حلوای_خرما
#حلوای_سویق_کودک
#حلوای_سویق
#حلوا_شیره_انگور
#حلوا_با_مارمالاد_پوست_پرتقال
#حلوا_شیر
#حلوای_مجلسی
#حلوا_کدو_حلوایی
#حلوا_سه_آرد_مجلسی
#حلوا_عربی
#حلوا_بوتیکی
#حلوا_کنجدی
#حلوا_رولی
#حلوا_زنجبیلی
#حلوا_سیاه_اردبیل
#حلوا
#حلوای_خوشمزه_مقوی_شیره_خرما
#حلوا_زعفرانی_آرد_برنج
#حلوای_لبو
#حلوا_بیسکوییت_پتی_بور
#رول_حلوا_زعفرانی
#حلوای_زنجبیلی_با_نان_میکادو
#حلوا_زنجبیلی
#حلوا_شیره_انگور
#حلوا_گل_محمدی
#حلوای_شیره_خرما
#حلوا_شکلاتی
#حلوا_آرد_برنج
#حلوا_کاکائویی
#حلوا_دورنگ
و......
🖤پخت حلوا نذری مامان علی و فاطمه
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/30656
🖤پخت حلوا شیر نذری مامان صبا ؛کیک حلوا
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/24109
🖤دستور پخت حلوای سه آرد خانم وحدانی ( رماح)
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/28773
✍التماس دعا در این شبها و روزها
پای دیگ نذری مارو از دعاے خیرتون محروم نفرمایید😭🤲
@sofrebanovanbeheshti