#آبگوشت_بزقورمه👇 برای۵ نفر گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم نخود ۱ پیمانه کشک ۱ پیمانه پیاز ۲ عدد سیر ۲-۳ حبه زردچوبه ۱ قاشق چای خوری زعفران آب کرده غلیظ ۲-۳ قاشق غذا خوری ادویه کاری ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری گردو به دلخواه به مقدار لازم ۱- ابتدا یک عددپیاز را نگینی خرد کرده و با روغن تفت میدیم و گوشت رو بهش اضافه کرده،فلفل سیاه و زردچوبه بهش اضافه کرده کمی که تفت خورد مقداری آب اضافه کرده تا گوشت پخته شود ،بعداز پخت استخوانهای گوشت رو ازش جدا کرد کناری میگذاریم. ۲- نخود رو که 24 ساعت قبل خیس کردیم و آبش رو مرتب عوض کردیم رو داخل قابلمه ریخته با 1ق چ زیره اضافه کرده (تا نفخ نخود گرفته شود)تا بپزد. ۳- بعد یک پیاز دیگه رو نگین خرد کرده کمی تفت داده حالت عسلی شودزردچوبه و ادویه کاری هم اضافه کرده بهم زده بعد گوشت پخته شده و نخود پخته شده رو اضافه کرده حدود 7-8 دقیقه تفت میدیم. ۴- بعداز 20 دقیقه که پیاز داغ نرم شد زعفران،آب گوشت که از قبل داشتیم رو اضافه کرده در این مرحله مواد را با میکسر یا گوشت کوب میکس میکنیم بعد کشک رو که از قبل 10 دقیقه جوشانده را اضافه کرده،بعد سیر له شده و به دلخواه گردو خرد شده مقدار کمی(2ق غ) اضافه کرده با حرارت ملایم حدود 20-30 دقیقه روی شعله تا جا بیفتد. سایر نکات این غذا مخصوص استان کرمان است و چون با گوشت بزغاله طبخ میشود اینگونه نامیده شده است. من گوشت رواول پختم بعد با پیاز تفت دادم، سیرمم سرخ کردم بعد به مواد اضافه کردم 😊 من ادویه کاری هم نزدم🙈 ولی بهتره بزنید😊 فاطمه حسنا و علی عشقای مامان @sofrebanovanbeheshti

چالش چهاردهم #چالش_غذای_با_کشک سلام دوستان دوباره توی گروه #چالش داریم چه چالشی👌 حالا این هفته ما از شما میخواییم لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید توی این هفته یک بار #غذای_با_کشک که بلد هستید 🍡بپزید و نوش جان کنید 😋💝 به این چالش مثل یه #تکلیف نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 #چالش_غذای_با_کشک (کشک گاوی) کشک بسیار مفید و استخوان ساز و پر خاصیت است ولی متاسفانه در بعضی از خانه ها مهجور هست ان شاءالله با همدیگه میخواییم کشک رو سر سفره ها بیاریم 😉💪 حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩‍🍳 در این یک هفته غذا هایی که با کشک درست میشن و یا از کشک استفاده میشه رو خوشمزه درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌 در گروه قرار بدید 👍 خب بسم الله 😉 از📌 امروز شنبه ۲ شهریور 📆 تا پنجشنبه ۷ شهریور🔖 برای نمونه اسم چند تا از غذاهایی که با کشک درست شدن و در کانال هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم غذا بزنید و سرچ کنید 👇👇👇 #کشک_بادمجان_رژیمی #جوش_پره #جوشواره #اشکنه_تخم_خربزه #آش_رشته_کدو #اشکنه_یا_جوجه_پریده #شیرینی_خرما #کاچی_مشهد #کشک_بادمجان #آش_ترخینه_دوغ #آش_جو #آش_ماستابه #حلیم_بادمجون #آش_بلغور #آبگوشت_بزقورمه #کله_جوش لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 با رویکرد طبخ اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

چالش شانزدهم #چالش_نخود ادامه داره سلام دوستان دوباره توی گروه #چالش داریم چه چالشی👌 حالا این هفته ما از شما میخواییم لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید توی این هفته یک بار #غذای_با_نخود که بلد هستید 🍡بپزید و نوش جان کنید 😋💝 به این چالش مثل یه #تکلیف نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 #چالش_نخود استفاده از نخود در طب اسلامی بسیار بسیار سفارش شده و غذایی مفید و پر خاصیت است ولی متاسفانه در بعضی از خانه ها مهجور هست ان شاءالله با همدیگه میخواییم نخود رو سر سفره ها بیاریم 😉💪 #برخی_از_خواص_نخود ✍نخود پخته قبل و بعد غذا مصرف شود مفید است هم پیش غذا و هم دسر مفیدی بوده و می توان از خوراک نخود آب در وعده صبحانه نیز استفاده نمود 1⃣مفید برای دردکمر و درد سینه 2⃣تنظیم اخلاط چهارگانه بدن 3⃣برطرف کننده ضعف بدن 4⃣تقویت میل جنسی 5⃣چاق کننده 6⃣افزایش اسپرم و تاثیر کلی در ناراحتی‌های جنسی حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩‍🍳 در این دو هفته غذاهایی که با نخود درست میشن و یا از نخود استفاده میشه رو خوشمزه درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌 در گروه قرار بدید 👍 خب بسم الله 😉 از📌 امروز شنبه ۳۰ شهریور 📆 تا پنجشنبه ۱۱ مهرماه 🔖 برای نمونه اسم چند تا از غذاهایی که با نخود درست شدن و در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم غذا بزنید و سرچ بفرمایید 👇👇👇 #حُمُص #حلیم_بادمجان #قیمه_نجفی #آش_دندونی #نخود_آب #شامی_رشتی #آش_دوغ_اذربايجان #پاکوره ( آرد نخود خام ) #آش_ترخینه_دوغ #کوفته_سماق #کوفته_بلغور #آش_ترش #آبگوشت_بزقورمه #فلافل_ارگانیک #فلافل #آش_شله_قلمکار #کوفته_گلبافت #آش_رشته #سوپ_ترکیه_ای #سس_مایونز_سنتی #چیپس_نخود و...... لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 با رویکرد طبخ اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti