#کله_جوش👇
کشک ساییده شده (محلی)رقیق شده یک کیلو
گردو،بادام،کنجدترکیب پودرشده ۵قاشق غذاخوری
پیازنگینی سرخ شده ۲قاشق غذاخوری
نعنا،فلفل ،زردچوبه نمک به میزان لازم
درصورت تمایل سیرسرخ شده
روغن
پیاز سرخ شده وروغن رادرقابلمه ی موردنظرمون میریزیم
سپس زردچوبه فلفل ونعنارااضافه میکنیم.
بعدمغزهای پودرشده روبه همراه کشک رقیق شده به مواداضافه میکنیم.
یک جوش که زد غذای ما آماده است.
میتونیددرصورت تمایل کمی سیرسرخ شده هم به غذا اضافه کنید.
خوردن این غذابانان سنگک وسبزی خوردن بسیار عالیه.😋
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کله_جوش 😋
👈مقداری سیر یا پیاز را خرد کرده و در روغن ارده کنجد کمی تفت دهید
☝️سپس مقداری کشک محلی که از قبل آماده کردید به آن اضافه کرده،
‼️‼️یادتون باشه کشک بسته بندی شده کشک نیستا😳😳
👈 بگذارید با حرارت ملایم چند جوش بزند. پس از برداشتن از روی حرارت به آن نعنای☘ داغ و گردوی خرد کرده بیفزایید که در این صورت آماده خوردن می باشد.
💥خواص :💥
👈با تضمین 100درصد برای رفع صدای مفاصل
👈کله جوش حرارت درونی را افزایش می دهد و برای کمبود کلسیم و فسفر بدن مناسب است.
(حرارت درونی زیاد بشه یعنی طول عمر اعضا بدن زیاد شده)
👈طبیعت آن گرم می باشد و برای افراد با مزاج بلغمی مناسب است.
🕵از لحاظ علمی و بر اساس مقاله منتشر شده نیز، کلسیم هنگامی که همراه مواد غذایی چرب😋 استفاده می شود، بیشتر جذب می گردد.
لذا مصرف کله جوش، باعث افزایش جذب کلسیم موجود در کشک می گردد.
@sofrebanovanbeheshti
چالش چهاردهم #چالش_غذای_با_کشک
سلام دوستان دوباره توی گروه #چالش داریم چه چالشی👌
حالا این هفته ما از شما میخواییم
لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید توی این هفته یک بار #غذای_با_کشک که بلد هستید 🍡بپزید و نوش جان کنید 😋💝
به این چالش مثل یه #تکلیف نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉
همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋
😉🤔
#چالش_غذای_با_کشک (کشک گاوی)
کشک بسیار مفید و استخوان ساز و پر خاصیت است ولی متاسفانه در بعضی از خانه ها مهجور هست ان شاءالله با همدیگه میخواییم کشک رو سر سفره ها بیاریم 😉💪
حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩🍳
در این یک هفته غذا هایی که با کشک درست میشن و یا از کشک استفاده میشه رو خوشمزه درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌 در گروه قرار بدید 👍
خب بسم الله 😉
از📌 امروز شنبه ۲ شهریور 📆 تا پنجشنبه ۷ شهریور🔖
برای نمونه اسم چند تا از غذاهایی که با کشک درست شدن و در کانال هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم غذا بزنید و سرچ کنید 👇👇👇
#کشک_بادمجان_رژیمی
#جوش_پره
#جوشواره
#اشکنه_تخم_خربزه
#آش_رشته_کدو
#اشکنه_یا_جوجه_پریده
#شیرینی_خرما
#کاچی_مشهد
#کشک_بادمجان
#آش_ترخینه_دوغ
#آش_جو
#آش_ماستابه
#حلیم_بادمجون
#آش_بلغور
#آبگوشت_بزقورمه
#کله_جوش
لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇
با رویکرد طبخ اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7
ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون
❤️❤️❤️
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کله_جوش محلی ما😋😋
#غذای_محلی
پیاز رو ابتدا سرخ میکنیم بهش نمک وزردچوبه وکاکوتی ونعناع وسیر میریزیم
مقداری عدس ولپه وبرنج آش رو هم میریزیم توش آب میریزم وقتی جوشید کم میکنیم تا بپزن وآبش غلیظ ولعاب دار بشه
مقدار کمی که آبش موند یه زرده تخم مرغ بهش میزنیم ومدام هم میزنیم تا نبره
بعد کشک وماست ترش رو ودوست داشتین پیاز داغ رو ریخته ومدام هم میزنیم به مرحله حباب زدن که رسید آماده اس
با نعناع داغ وکاکوتی تزئینش میکنیم
@sofrebanovanbeheshti
#کله_جوش
#غذای_نونی
اصفهانی👇
مواد لازم برای ۴نفر
کشک ۴قاشق غذاخوری
پیاز ۱عدد
گردو ۴عدد
نعنا یک قاشق غذاخوری
آب ۵ لیوان
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
ابتدا وضو میگیریم و با نام خدا کار خود را شروع میکنیم.(ذکر گفتن در حین کار فراموش نشود.)
اول پیاز هارا خلالی خردکرده و سپس سرخ کنید.
اکنون به آن نعنا را اضافه کنید تا سرخ شود.
سپس زرد چوبه و نمک و فلفل را اضافه کنید.
پیاز و نعناها که خوب سرخ شد گردو را اضافه کنید و تفت دهید اکنون کشک را اضافه کنید و با همه مواد تفت دهید سپس آب را همانطور که مواد را هم میزنید اضافه کنید.
حالا درب قابلمه را نیمه باز بگذارید شعله را متوسط کنید تا جا بیوفتد.
این غذای خوشمزه رو میتونید با نون خشک و سبزی خوردن میل کنید.
نوش جان
@sofrebanovanbeheshti