eitaa logo
سفره بانـوان بهشتـی
6.1هزار دنبال‌کننده
18.9هزار عکس
4.7هزار ویدیو
188 فایل
حرف ناشناس👇 https://harfeto.timefriend.net/16306159094100 کانال‌ مختص‌ بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️ ارسال‌ فقط با لینک ✅ کپی ممنوع⛔️ ⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘ ❌️تبلیغات نداریم❌️ جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا
دانلود
  تخم مرغ......۳ عدد  روغن مایع.....نصف لیوان  شیر....۱ لیوان  آرد.....دو لیوان و نیم شکر.....یک لیوان و نیم  پودر کاکائو......۳ قاشق غذاخوری  بکینگ پودر....۱ قاشق چای خوری  طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل با همزن می زنیم .تا حجمش دو برابر شود.و کرم رنگ شود. سپس شیر را اضافه کرده و بعد روغن را می ریزیم. هر کدوم از مواد را حدود یک دقیقه می زنیم .آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را مخلوط کرده .و سه بار الک می کنیم. بعد به مواد اضافه می کنیم. با لیسک هم می زنیم. فر را روی ۱۸۰ درجه گرم میکنیم. داخل قالب که کاغذ انداخته ایم 📢اگر قالبتون نچسب بود چرب کردن کافیه حدود 30 تا 40 دقیقه در فر قرار میدیم البته با سیخ چوبی یا خلال دندان چک کنید پخت کیک رو😘 نوش جانتون 😋 شمیم مهر 🌷 @sofrebanovanbeheshti
  ‌ ‌ ✅ #کیک_کاکائویی ، شکلاتی بسیار ساده و خوشمزه😋 آماده سازی: 1 ساعت مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 2 ساعت ✍مواد اولیه : برای 5 نفر وانیل 1/2 قاسق چای خوری پودر کاکائو 4قاشق غداخوری روغن 3/4 لیوان شیر 1/2 لیوان آرد 200 گرم تخم مرغ 3 عدد شکر 250 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری ابتدا مواد خشک ( آرد ، وانیل ، پودر کاکائو و بکینگ پودر ) را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. تخم مرغ ها را درون کاسه ای دیگر با شکر ، شیر و روغن خوب مخلوط کنید سپس مخلوط ارد را کم کم اضافه نمائید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا یکدست شود. قالب کیک را چرب کنید و روی ان کمی ارد بپاشید ( قالب را برگردانید تا ارد اضافی بریزد ) ، مخلوط کیک را درون قالب بریزید و درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 45تا60 دقیقه ( بسته به نوع فر ) بپزید. کیک را پس از پخت از فر خارج کنید و اجازه دهید خوب خنک شود سپس از قالب دراورده و سرو کنید ، میتوانید کیک شکلاتی را ساده یا بهمراه خامه و سس شکلاتی و … سرو کنید. البته من مواد رو ریختم داخل قالب چرب شده و گداشتم تو قابلمه داخل اب جوش . دم کنی گذاشتم .حرارت متوسط . 30 دقیقه اول هم اصلا نباید در قابلمه رو باز کنیم @sofrebanovanbeheshti
(۳) 🆔 @sofrebanovanbeheshti
👇 سه تا تخم مرغ رو بزنید تا یکدست بشه. دو سوم لیوان شکر و نوک ق چایخوری وانیل اضافه کنید و انقدر بزنید تا کرم رنگ بشه. نصف لیوان شیر و دو سوم لیوان روغن مایع اضافه کنید و هم بزنید. یک و نیم لیوان آرد، نصف ق م بیکینگ پودر یک ق غذاخوری پودر کاسترد و دو ق غذاخوری پودر کاکائو رو سه بار الک کنید و کم کم به مایه اضافه و مخلوط کنید. مایه کیک را در قالب مورد نظر بریزید و در فر با دمای صدوهشتاد که از قبل گرم کردید قرار بدید تا پخته بشه. حدود نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه زمان میبره. من مقداری شکلات آب شده ترافل و خامه قنادی برای تزیینش در نظر گرفتم. اگر کیک کاکائویی رو خیلی شیرین دوست دارید مقدار شکر رو بیشتر کنید من کم شیرین رو ترجیح میدم😘😘💖💖💖💖 @sofrebanovanbeheshti
👇 ۴پیمانه آرد را با یه قاشق غذاخوری بیکینگ پودر سه بار الک کرده میگذاریم کنار.۲پیمانه شکر را بایه پیمانه روغن با همزن کمی میزنیم .۶عدد تخم مرغ را با کمی وانیل را دونه دونه اضافه کرده وهم میزنیم حدود ۸تا۱۰دقیقه...حالا یک پیمانه آب یا شیرولرم رااضافه کرده وچند دور هم زده.آرد را درسه مرحله به مواد اضافه کرده وبا لیسک یا همزن دستی هم میزنیم به آرومی ودورانی تاپف کیک نخوابه تاذراتش حل بشه وچیزی باقی نمونه.من یه کاسه ازموادمو برداشتم ویه قاشق کاکائو الک کردم داخلش وبالیسک به همراه ۱قاشق آب مخلوط کردم.قالب رو باارده چرب کردم.اول مواد سفید را ریختم وبعد مواد کاکاءویی روش ریختم. با یه خلال دندون از یک جهت به آرومی روی مواد کاکاءویی دورانی خط انداختم.رفت توی فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه. این دما بستگی به فر داره ممکنه حتی خیلی بیشتر بشه..پس چک کنید.روی کیک رو با ترکیبی مساوی از خامه صبحانه که گذاشتم روی بخار کتری وقتی از اطراف جوشای ریز زد شکلات تخته ای تکه شده را اضافه کردم وهم زدم تاشکلات حل بشه.وقتی کامل حل شد روی کیک سرد ریختم وتزیین۴ کردم.هرچقدرپودرکاکائواضافه کردید باید همون اول از مقدار آرد کم کنید.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید.♡مامان صبا♡ @sofrebanovanbeheshti
کیک به مناسبت حلول ماه ربیع الاول 😍❤️❤️ به امید ظهور حضرت ولی عصر(عج) مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم ماست یک پیمانه یا ۲۰۰گرم شکر ۲۰۰گرم آرد ۲۲۰گرم پودر کاکائو ۸۰ گرم تخم مرغ ۴عدد بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه طرزتهیه 👇 ابتدا شکر و کره و روغن مایع را با همزن برقی میزنیم تا شکر کامل حل بشه تقریبا ۳ دقیقه ⌛️ بعد تخم مرغ ها را یک جا اضافه کرده دوباره با همزن برقی میزنیم تا حجم پیدا کند بعد ماست رو اضافه میکنیم و خیلی کم هم میزنیم بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر الک شده و کاکائو را اضافه کرده حتما به وسیله الک این کار رو انجام بدید و آرام هم بزنید مواد این کیک کمی سفت است و روان نیست 😉 بعد در قالب کاغذ روغنی میاندازیم و مواد رو میریزیم بعد در فر ۱۸۰ درجه طبقه وسط به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه قرار میدیم تا بپزد😋 کیک ما آماده است در ضمن این کیک بافت خیلی پوک داشت 😉 شمیم مهر   @sofrebanovanbeheshti
👇 تهیه در قابلمه اگه میشه بگین 👇 میتونید از دستور کیک قابلمه ای استفاده کنید و از مقدار آرد کم کنید و به جاش کاکائو بریزید https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/12819 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/4670 دستور کیک کاکائویی👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/21383
👇 و شکلاتی خوشمزه یک دقیقه ای و بدون تخم مرغ آرد ۵ ق غذاخوری پودرکاکائو ۱ ق غذاخوری پودرنسکافه ۱ ق غذاخوری نمک نوک ق چایخوری بیکینگ پودر نصف ق چایخوری روغن مایع ۳ ق غذاخوری آب یا شیر ۵ ق غذاخوری شکر۳ ق غذاخوری من مواد را چهار برابر کردم و داخل ۶ تا فنجون تا نصف ریختم که وقتی پخت تا سر فنجون اومد ،دستور توی ماکروفر هست با زمان یک دقیقه ولی من ماکروفر نداشتم و توی یک قابلمه بزرگ آب ریختم جوش اومد و فنجونها را داخل قابلمه گذاشتم که آب داخل قابلمه تا یک سوم فنجونها باید باشه ، و بعد در قابلمه را با دمکنی گذاشتم با حرارت کم حدود بیست دقیقه پخت ، روش پودر قند و کمی گاناش تو فریزر داشتم ریختم ، خوشمزه و عالی ، بچه ها خیلی دوستش داشتند ( من نسکافه نداشتم و قهوه را هم با اب داخل مواد دستور حل کردم و به آردم اضافه کردم ) پودر کاکائوی من خارجی بود که نصف مقدار دستور استفاده کردم (بعضی از خانمها هم زیر دستور نوشته بودند ماکروفر ندارند و توی فر پختند با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه ) دستور از شادی خاکسار @sofrebanovanbeheshti