#حلوا_شکلاتی👇 ارد ۲پیمانه کره ۵۰گرم شکر ۱یا ۳،۴پیمانه اب ۲یا۲،۱پیمانه روغن جامد یک پیمانه پودر کاکائو۳۴قاشق غذا خوری وتارت به مقدار دلخواه برای تهیه حلوای شکلاتی اول ارد را دوبار الک می کنیم و در یک ماهی تابه نچسپ قرار می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم ارد را به حدی تفت می دهیم که به مرور زمان رنگش تغیر کند و بوی خامی ارد از بین برود وباید مداوم ان را هم بزنید که ته نگیرد وبرای اینکار باید حوصله داشته باشید تقریبا ۲۵الا ۳۵دقیقه هم بزنید ووقتی رنگ ارد کرم رنگ شد ان را روپی حرارت بردارید و کناری بگذارید ودر قابلمه دیگری اب وسکر را روی حرارت قرار دهید وبهم بزنید تا حل شود وحالت شربت پیدا کند وباید به مدت ۵دقیقا صبر کنید تا بجوشد ودر قابلمه دیگر روغن جامد و کره بریزید و روی حرارت قرار دهید تا خوب ذوب شده و کره وروغن با هم مخلوط کنید وبعد پودر کاکائو را سه یا چهار مرتبه الک کنید و به ارد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و ان را روی حرارت قرار دهید و روغن کره و جامد ذوب شده رو هم اضافه کنید،وپیوسته هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط و حل شوند وبعد از اینکه خوی در هم حل شدند شربت رااضافه می کنیم و هم میزنیم انقدر هم می زنیم تا حلوا سفت و قوام یابد حالا حلوای شما اماده است من برای تزئین حلوا را در قیف ریخته و داخل تارت ها ریختم امیدوارم که خوشتون بیاد🌹 @sofrebanovanbeheshti

#حلوا_شکلاتی_بوتیکی #حلوا_شکلاتی #حلوا_بوتیکی مواد لازم آرد سفید ۱/۵ لیوان آرد نخودچی ۲/۳لیوان پودر قند نصف لیوان شکلات ۸۰ گرم کره ۵۰ گرم روغن جامد ۵۰ تا ۷۰ گرم میتونیدفقط ازروغن یاکره هم به تنهایی استفاده کنید دارچین و هل ازهرکدام ۱ ق چ طرز تهیه آرد سفید رو داخل تابه الک کنید ونیم ساعت با حرارت ملایم تفت بدید مدام هم بزنید تا ته نگیره آرداصلانبایدتغییررنگ بده بعد آرد نخودچی رو روش الک کنید و ۱۰ دقیقه دیگه تفت بدید تا خامی آردها گرفته بشه مخلوط کره و روغن جامدیا ترکیب روغن وکره رو اضافه کنید ◀️میزان روغن به جنس آرد بستگی داره اول ۵۰ گرم کره و ۵۰ گرم روغن نیمه جامد بریزید اگه مواد خیلی حالت پودری داشت ۲۰ گرم روغن نیمه جامد رو کم کم اضافه کنید تا مواد روان ویکدست بشه بعد از اینکه روغن و کره با مواد مخلوط شد ازحرارت بردارید پودر قند و دارچین وهل رو الک کنید و با پشت کفگیر خوب مواد رو یکدست کنید شکلاتی رو که قبلا روی بخار کتری ذوب کردید رو بعد اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا یکدست بشه حلوای گرم رو داخل قالب سیلیکونی بریزید قالب رو چند بار روی میز بکوبید تا حبابهای هوای داخل حلوا خارج بشه قالب رو توی یخچال بزارید تا حلوا خودش رو بگیره من یکساعت توفریزرگذاشتم بعد براحتی از قالب خارج کرده و تزئین کنید من حلوا روسه قسمت کردم به یک قسمت شکلات سفید به یک قسمت شکلات تیره وبه قسمت سوم یه کم زعفران غلیظ ورنگ زرد وشکلات سفید اضافه کردم شکلات سفید ۳۵ گرم بسه اما اگه بیشترهم بریزید مشکلی نداره خوشمزه تر میشه برای حلوا مرمری یک مقدار از مواد حلوا رو با شکلات سفید ذوب شده مخلوط میکنید یک مقدار رو با شکلات قهوه ای به صورتی که روان بشه مواد حلواتون بعد این ها رو خیلی کم باهم مخلوط کنید و در قالب ساوارین یا شکلات بریزید و بذارید فریزر تا راحت از قالب جدا بشه نوش جان😋 @sofrebanovanbeheshti

قصد پخت #نذری داری؟ تنبلی ات میاد 🚶‍♀ معلومه خب شیطون 👿دوست نداره تو نذری پزون راه بندازی😩 کاری نداره یاعلی بگو 💪و بلند شو 🤗 ببین کدوم یکی از این آش ها🍵 رو میتونی درست کنی🤩 برای پخت نذری سعی کن بهترین باشی با هرچی در اختیار داری ولی #بهترین‌ِخودت‌باش✌️ لیست انواع آش و حلیم رو برای سهولت شما در این پست قرار گرفته فقط کافیه روی اسم انتخابی بزنید دستورش رو سرچ کنید براتون میاره🔰🔰 #آش_مصطفی #آش_کلم_قمری #آش_گوجه #آش_ترخینه_دوغ #آش_عباسعلی #آش_گوشت #آش_اماج_همدانی #آش_سرما_یا_آردیم_آش #آش_بلغور #آش_شلغم #آش_شلغم_و_پیاز #آش_دوغ_اردبيل #آش_رشته_کدو #آش_رشته_اردبیل #آش_برنجی #آش_جو #آش_محلی #آش_رشته #آش_ساک #آش_عباسعلی_کرمانشاهی #ترخینه #آش_رشته_نذری #آش_کشک_و_چغندر_آذربایجان #آش_کشک #آش_جوشواره_محلی #آش_کلم #آش_ماستابه #آش_شله_قلم_کار #آش_رشته_مجلسی #آش_دندونی #آش_ترخینه و...... حلیم 🥣هم از جمله نذری های دیگه در این ایام هست😍 که دستور های متفاوت رو براتون قرار میدم 🔰 🖤حلیم خانم سعیدی (مامان صبا) https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/27309 🖤حلیم https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/24027 🖤حلیم https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/6833 🖤حلیم خانم رماح https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/30320 لیست انواع #حلوا هم برای سهولت شما در کانال قرار گرفته تا روی هشتگ ها بزنید تا حلواهای مورد نظر تون رو ببینید 🔰🔰 #حلوا #حلوایِ_برشتوک #حلوای_هویج #حلوای_خرما #حلوای_سویق_کودک #حلوای_سویق #حلوا_شیره_انگور #حلوا_با_مارمالاد_پوست_پرتقال #حلوا_شیر #حلوای_مجلسی #حلوا_کدو_حلوایی #حلوا_سه_آرد_مجلسی #حلوا_عربی #حلوا_بوتیکی #حلوا_کنجدی #حلوا_رولی #حلوا_زنجبیلی #حلوا_سیاه_اردبیل #حلوا #حلوای_خوشمزه_مقوی_شیره_خرما #حلوا_زعفرانی_آرد_برنج #حلوای_لبو #حلوا_بیسکوییت_پتی_بور #رول_حلوا_زعفرانی #حلوای_زنجبیلی_با_نان_میکادو #حلوا_زنجبیلی #حلوا_شیره_انگور #حلوا_گل_محمدی #حلوای_شیره_خرما #حلوا_شکلاتی #حلوا_آرد_برنج #حلوا_کاکائویی #حلوا_دورنگ و...... 🖤پخت حلوا نذری مامان علی و فاطمه https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/30656 🖤پخت حلوا شیر نذری مامان صبا ؛کیک حلوا https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/24109 🖤دستور پخت حلوای سه آرد خانم وحدانی ( رماح) https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/28773 ✍التماس دعا در این شبها و روزها پای دیگ نذری مارو از دعاے خیرتون محروم نفرمایید😭🤲 @sofrebanovanbeheshti