eitaa logo
سفره بانـوان بهشتـی
6.1هزار دنبال‌کننده
18.9هزار عکس
4.7هزار ویدیو
188 فایل
حرف ناشناس👇 https://harfeto.timefriend.net/16306159094100 کانال‌ مختص‌ بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️ ارسال‌ فقط با لینک ✅ کپی ممنوع⛔️ ⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘ ❌️تبلیغات نداریم❌️ جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا
دانلود
👇 50گرم روغن صاف قنادی یا جامد 25گرم کره 1پیمانه آرد(125گرم) یک سوم پیمانه یالیوان پودر قند(50گرم) تخم مرغ1عدد پودر هل نصف ق چایخوری وانیل نوک ق چایخوری گردوی خورد شده یا کنجدیا پودرنارگیل 🍰🍰روغن وکره روکه تو دمای محیط گذاشتیم نرم شدن به همراه پودر قند که روی روغن وکره مون الک کردیم انقدر باهمزن میزنیم تا سفید وپوک بشن،بعد زرده تخم مرغ رو جداکرده وبه همراه پودر هل و وانیل اضافه میکنیم و دوباره چنددقیقه همزن رو روشن میکنیم تا مواد یکدست بشه ؛ آخر کار آرد رو الک میکنیم رو مواد واول آروم با قاشق و بعد کم کم با دست ورز میدیم؛ نبایدخمیرو زیاد ورز بدیم چون روغن میندازه و شیرینی خشک میشه. وقتی خمیر آماده شد کاغذ روغنی رو کف سینی فر پهن میکنیم و از خمیر به اندازه ی یک گردو برمیداریم گرد میکنیم و مینداریم تو سفیده ی تخم مرغ که یکم بادست همزدیم تااز لختگی دربیاد وبعد بنا به سلیقه و ذائقه داخل پودر گردو یا کنجد یا نارگیل میغلتونیم وداخل سینی فرکه آماده کردیم میچینیم. فر با دمای150درجه س رو گرم وروشن میکنیم به مدت15دقیقه تو فرمیگذاریم وبعدازاین مدت زمان مدام به شیرینی ها سرمیزنیم تا زیرش خیلی برشته نشه یا نسوزن. بعد که آماده شد از فر خارج میکنیم و هروقت سرد شد میتونیم شیرینی هارو برداریم.☺️شیرینی خیلی راحت و کم دردسریه. نوش جان @sofrebanovanbeheshti
#شیرینی_اسکار👇 🌻آردسفید:120گرم 🌻روغن قنادی:60گرم 🌻پودرقند:30گرم 🌻زرده تخم مرغ1عدد 🌻پودرهل:1/4ق چ🌻 سفیده تخم مرغ یک عدد🌻 مقداری گردوی نگینی خوردشده روغن راباهمزن کاملاهمزده تاپوک شود🌱پودرقندالک شده رااضافه نموده آنقدرهم میزنیم تاسفیدرنگ شود🌱 زرده های تخم مرغ رابهمراه پودرهل اضافه کرده هم میزنیم🌱درانتهاآردازقبل الک شده رابدان افزوده ورزمیدهیم تاخمیریکدستی ایجادشود🌱خمیررابه گلوله هایی اندازه گردو درآورده .. ابتدادرسفیده تخم مرغ انداخته .. سپس درمیان گردوی نگینی خوردشده میغلطانیم🌱 بالای شیرینی رایه حفره ایجادمیکنیم....🌱 درسینی ازقبل کاغذانداخته شیرینی هارامیچینیم..🌱 سینی رابمدت15دقیقه درفرازقبل گرمشده بادمای175درجه میگذاریم...🌱 بعدازدرآوردن ازفرداخل حفره هارابامارمالادپرنموده....🌱وسپس روی شیرینیهارادرحالیکه کاملاسردشده باشد پودرقندوپودرهل پاشیده.... به ظرف سروانتقال دهید.. نوش جون @sofrebanovanbeheshti
(۲) . 🆔 @sofrebanovanbeheshti
(۴ ) 🆔 @sofrebanovanbeheshti
👇 کره ۱ پیمانه زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری هل به مقدار لازم گردو ۲ پیمانه آرد ۲ پیمانه پودر قند ۱/۲ پیمانه پودر قند و کره رامخلوط کرده ( با نوک انگشت )و بعد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه نموده و با نوک انگشت ورز می دهیم بعد هل را اضافه کرده و آرد را با مواد مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. خمیر را در ظرف به مدت نیم ساعت می گذاریم تا بماند . سپس از خمیر گلوله هایی کوچک برداشته و در سفیده تخم مرغ می اندازیم . از سفیده در می آوریم و در گردوی خرد شده می غلتانیم . گلوله ها را در سینی فر با فاصله قرار داده به مدت بیست دقیقه با 175 درجه سانتی گراد درون فر قرار می دهیم . 🔴 نکته: این شیرینی از شیرینی های عیده میتونید ریزتر درست کنید،من یک پیمانه گردو زدم دوسه تاش موند تو کنجد غلتوندم. برای رویه میتونید‌گردو،بادام،پسته،کنجد یا...درنظر بگیرید😊 من نصف کره زدم نصف شحم😁 بااین اندازه حدود۲۰ شیرینی شدخیلی مورد پسند بود امتحان کنید😉 نوش جان🤗 🌸فرج آقا صلوات🌸 @sofrebanovanbeheshti
👇 آرد:۱۵۰-۱۷۵گرم(هرپیمانه اردبرابربا۱۲۵گرم می باشد) کره:۱۰۰گرم پودر قند:۵۰گرم. زرده تخم مرغ:۱عدد. سفیده تخم‌مرغ:۱عدد پودر هل:یک دوم قاشق چایخوری. وانیل:نوک ق چایخوری کره را باهمزن بزن تا سفید و‌پوک بشه. پودر قندو اضافه کن و هم بزن. زرده تخم مرغ +هل+وانیل اضافه کن بشه و هم‌بزن. ارد الک شده را کم کم اضافه کن تا موقعی که خمیر به دست نچسبه. زیاد ورز نده _با نوک انگشتات ورز بده (خیلی کم درحد مخلوط شدن). اندازه تیله بردار گرد کن بزن تو سفیده تخم‌مرغ بعد بغلتون تو‌نارگیل یا پودر بادوم یا گردو یا کنجد(دلبخواهی). دمای فر۱۶۰. زمان۱۵تا۲۰دقیقه. وقتی طلایی شد تهش بردار،اولش نرمه بعد که خنک شد سفت میشه @sofrebanovanbeheshti
دوستانِ همراه چه خوبه 🎯 در راستای تولید شیرینی و خودکفایی آن در منازل👩‍🍳 بیایید برای از مهمون هامون با شیرینی های خودمون پذیرایی کنیم🍪🍩 که واقعا به صرفه 💰هست برای نمونه تعدادی از دستورهای شیرینی که در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش فقط در کانال روی اسم مورد نظر بزنید و سرچ بفرمایید👇 بدون فر و..... ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون❤️🍃   @sofrebanovanbeheshti
طرز تهیه شیرینی اُسکار با کلیپ های خودم🔰   @sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میتونید به جای کره از ترکیب روغن نیمه جامد و روغن صاف قنادی به همون مقدار کره استفاده کنید من در هر دو صورتشو درست کردم خوب میشه ولی اگر میخواهید شیرینیتون ماندگاری بیشتری داشته باشه از ترکیب روغن نیمه جامد و روغن صاف استفاده کنید   @sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرد رو حتما حتما کم کم اضافه کنید چون این شیرینی زود خودشو میگیره و سفت میشه گردوها هم حتما نگینی با چاقو ریز ریز کنید تا زیر دندون بیاد که خوشمزه تره خمیر شیرینی ها هم اصلا داخل سفیده تخم مرغ نزارید بمونه چون‌حین پخت وا میره بندازید داخل سفیده و سریع برش دارید. .   @sofrebanovanbeheshti