#ساق_عروس👇
1پیمانه روغن جامدیاکره
3پیمانه آردگندم
نصف پیمانه پودرقند
هل به مقدارلازم
اول روغن باپودرقندراباهمزن چنددقیقه ای میزنیم تاکرم رنگ شود
بعدآردباهل رابه مواداضافه میکنیم بادست ورزمی دهیم
بعدبه اندازه های کوچک برمیدارم بیضی شکل درمی آوریم
برای تزیین روش گردومیگذاریم بعدمیگذاریم داخل فر
بعدازآماده شدن صبرمیکنیم تاخنک شودتوی پودرقندمی غلطانیم😋😋
دمای فر 150مدت زمان پخت15دقیقه
البته هر فر دمای خاص خودشو داره
باید حواسمون باشه زیر شیرینی رنگش تیره نشه
@sofrebanovanbeheshti
👩🍳مواد لازم برای تهیه شیرینی #ساق_عروس
#از_سری_آموزشهای_آنلاین
۱_روغن جامدیا کره یا ترکیب هردو ۲لیوان
(روغن حتما صاف بشه یعنی روی حرارت ملایم ذوب بشه و بزاریم دوباره ببنده
کره هم دوغش گرفته بشه با جوشاندن)
برای اکثر شیرینی های سنتی از ترکیب این روغن وکره استفاده میکنم👆
۲_زرده تخم مرغ ۱ عدد
۳_پودر قند ۶ قاشق غذاخوری
۴_وانیل یک دوم قاشق چایخوری
۵_پودر هل یک قاشق چایخوری
۶_بیکینگ پودر یک هشتم قاشق چایخوری
۷_نمک یک پینچ(مقداری که بین دو انگشت شست و سبابه جا میشود)
۸_آرد سفید حدودا یک کیلو یا به میزان لازم
🔵نکته:برای شیرینی های سنتی میزان آرد حسّیه👌تاجایی که لازم باشه اضافه میکنیم
🔸مغزگردو به میزان لازم برای داخل شیرینی
🔸پودرقند هم برای تزیین
@sofrebanovanbeheshti
دوستانِ همراه
چه خوبه 🎯 در راستای تولید شیرینی و خودکفایی آن در منازل👩🍳
بیایید برای #عید_نوروز از مهمون هامون با شیرینی های خودمون پذیرایی کنیم🍪🍩
که واقعا به صرفه 💰هست
برای نمونه تعدادی از دستورهای شیرینی که در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم
برای پیدا کردن دستورش فقط در کانال روی اسم مورد نظر بزنید و سرچ بفرمایید👇
#شیرینی_اشکی
#شیرینی_نعلی
#شیرینی_نعلی_بدون_فر
#شیرینی_پیچ_انگشتی بدون فر
#شیرینی_توت
#شیرینی_ملکه_بادام
#شیرینی_آبدندون
#شیرینی_آب_دندون
#شیرینی_مرنگ
#شیرینی_زعفرانی
#شیرینی_مربایی
#شیرینی_آلمانی
#شیرینی_مشهدی
#شیرینی_پفکی
#شیرینی_ترد_اجیلی_با_رویه_پفکی
#شیرینی_کنجدی
#شیرینی_سه_چارکی
#شیرینی_اسکار
#شیرینی_نخودی_خانگی
#شیرینی_نخودچی
#شیرینی_موکا
#شیرینی_کشمشی_بازاری
#شیرینی_لطیفه
#شیرینی_پنجره_ای
#نون_پنجره_ای
#میکادو
#شیرینی_کاکائویی
#شیرینی_با_روغن_مایع
#شیرینی_بدون_همزن
#شیرینی_قرابیه_لیمویی
#شیرینی_تر_بیسکوئیتی
#شیرینی_کشمشی
#شیرینی_نعلی
#کوکی_گردو_و_شکلات
#شیرینی_شاپسند
#شیرینی_گردویی
#قرابیه
#شیرینی_برنجی_بدون_استراحت
#شیرینی_نان_چايي_قزوين
#شیرینی_نارگیلی
#شیرینی_دانه_قهوه
#شيرينى_قارچى
#شیرینی_قیطونی
#شیرینی_بهشتی
#شیرینی_نخودچی
#شیرینی_برنجی
#کوکى_اسپايسى_با_رویه_کنجد
#شیرینی_نارگیلی_به_روش_داغ_زدن
#کوکی_خوشمزه_کاکائویی_در_فر_و_مایکروفر
#شیرینی_نارگیلی
#کوکی_گردویی_کشمشی
#ساق_عروس
#شیرینی_خرما
#شیرینی_گوشفیل
#شیرینی_بدون_فر
#کوکی_اسمارتیزی
و.....
ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون❤️🍃
@sofrebanovanbeheshti