☕️در ایــن عــصــر زیــبــایــ 🌸آرزو مــیــڪــنــم ☕️ زنــدگــیــتــون پــُر بــاشــه 🌸 از اتــفــاقــ‌های قــشــنــگــ ☕️دلــتــون آروم بــاشــه 🌸و لــبــتــون خــنــدونــ ☕️آرزو مــیــڪــنــمــ 🌸لــحــظــه‌هاتــون ســراســر نــور بــاشــه و آرامــش ✨💖 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

💖💖شهامت نترسیدن نیست بلکه به معنای رفتن به سوی ناشناخته ها با وجود تمامی ترسها است... 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

#خورش_کردی_با_مرغ🍛 قسمت اول🍗 گوشت مرغ حدود ۴۰۰ گرم لوبیا سفید یا چیتی یک لیوان سبزی ۲۵۰ گرم پاک شده شامل جعفری،گشنیز،تره،کمی شنبلیه مقدار شنبلیه کم هستش تره بیشتر پیاز دو عدد متوسط رب یک قاشق سر پر پودر لیمو عمانی،زردچوبه،فلفل،،روغن به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_کردی_با_مرغ🍛 قسمت دوم🍗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماست_خامه_ای_خونگی ماست سفت یک قاشق شیر باز یک لیتر خامه یک قاشق شیر رو بذارید روی شعله متوسط گاز و مدام هم بزنید تا جوش بیاد بذارید پانزده دقیقه بجوشه و بعد زیرشو خاموش کنید و بذارید ولرم بشه. انگشتتونو داخل شیر بزنید باید دماش به گونه ای باشه که دستتونو نسوزونه و در عین حال گرمم باشه . ماستتونو با خامه و کمی شیر مخلوط کنید و داخل شیرتون بریزید و هم بزنید. دورش پارچه بپیچید و روی ظرف رو هم بپوشونید و بذارید چهار ساعت بمونه. بعد بذارید یخچال و دوازده الی بیست و چهار ساعت بعد مصرف کنید. ⛰اگه تابستون باشه و ماستتون بیشتر از چهار ساعت بیرون بمونه ترش میشه. ⛰اگه تا جوش اومدن شیر مدام هم بزنید دیگه بعد از اون نیازی به هم زدن نداره و قند و نشاسته کف ظرف ته نشین نمیشه. ⛰اگر شیرتون داغ یا سرد باشه و مایه تونو اضافه کنید ممکنه ماست خوبی بهتون نده. ⛰بهتره مایه ماستتون از ماستی باشه که خودتون قبلا زدین که سفت و خوب بشه. ⛰ حتما از شیر باز استفاده کنید اگر دسترسی نداشتید شیر اورگانیک پرچرب رو میتونید جایگزین کنید. ⛰اگر مایه ماستتون رو زیادتر کنید باعث میشه ماستتون آب بندازه و ترش بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_مرغ_و_بادمجون🍲🍆 مرغ ۴ تکه بادمجان متوسط ۴ تا ۵ عدد پیاز ۱ عدد نمک فلفل سیاه بسته به ذائقه زردچوبه ۱ ق م رب گوجه ۲ ق غ ابغوره ۱/۴لیوان زعفران دمکرده ۲ ق غ سیب زمینی ۱ عدد متوسط ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ناگت_مرغ یک عدد سینه مرغ کامل🌹 4 حبه سیر🌹 پنیر پیتزا🌹 زردچوبه فلفل نمک اویشن و کمی جعفری خشک بدلخواه🌹 پودر سوخاری🌹 ارد سفید 🌹 و دوعدد تخم مرغ🌹 کمی کنجد🌹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فصل بلال و بلال پزونه😍🌽 #بلال_تو_فری😋 بلال تازه به میزان دلخواه کره نرم شده در دمای محیط میتونین از کره گیاهی هم استفاده کنین ادویه جات دلخواه میتونین از آویشن ، نمک ، فلفل و پودر سیر و ...استفاده کنین کاغذ روغنی فویل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی_شکلاتی دوسوته😋 یک بسته نان تست یک بسته شکلات داخل نان تست شکلات میزاریم و با لیوان دایره ای برش میزنیم و‌با دست لبه هارو فشار میدیم که باز نشه و در روغن سرخ کرده و روی دستمال کاغذی میذاریم روغن جذب دستمال شه و بعد با شکلات ذوب شده تزیین میکنیم😋 ‌‎ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_باگت_خونگی آرد مخصوص نان حجیم ۵۰۰ گرم ❌(ارد سنگین ،گنبدی مختص نان حجیم باید باشه. ارد معمولی نول مناسب نیست حجم دار نمیشه.) آب ۲۵۰ گرم یا میلی لیتر روغن مایع ۳۰ گرم مایه خمیر فوری ۸ گرم نمک ۷ گرم شکر ۱۰ گرم بهبود دهنده ۵ گرم (S 500) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسرخارجی😜 🍧🍮 سرشير و ۱ پاکت شيرعسل را مخلوط كنيد سپس ۴ لیوان آب انبه را كم كم اضافه كنيد. انبه را مكعبي برش بزنيد و اضافه كرده و مخلوط كنيد. در يخچال بگذاريد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲