#کیک ماست با عطر و طعم لیمو 🍋🍋 💕💕 کیکی متفاوت با بافتی کااااملا سبک و اسفنجی.💕💕 مواد لازم: ارد 180 گرم ماست خامه ای کاله (سون) 100 گرم شکر 140گرم تخم مرغ 3عدد روغن مایع 100گرم بیکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری رنده پوست لیمویاپرتقال 1قاشق سوپخوری پر طرز تهیه ابتدا روغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید ) طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد را به مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و ارد پاشیده اید ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذارید دمای فر 160درجه تا 170 درجه من برای این قالب از دو برابر دستور استفاده کردم و زمان هم حدودا یک ساعت شد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

◾️▪️💛▪️◾ 💛الســــــــــلام علیــــکِ💛 ◾️یا امیرالمؤمنین (ع)◾️ 💛بر روح تمــــام شیعیان تیـــغ زدند 💛بر مردترین مرد جهــان تیـــغ زدند 💛خورشید به سینه، ماه برسر می‌زد 💛انگار به فرق آسمــــــان تیـــغ زدند 🏴شهادت امیرمؤمنان‌حضرت علی 🏴 🏴علیه السلام بر شما تسلیت باد🏴 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج) #التماس‌دعاے‌فرج 🙏🙏💚💚 ◾️▪️💛▪️◾️

☘💚 💚✨دعای روز بیستم ماه مبارک رمضان✨💚 💟🍃بارخدایا؛ در این روز، درهایی از بهشت هایت به رویم بگشا و درهای آتش را به رویم بربند؛ و مرا توفیق ده که قرآن را نیک بخوانم؛ ای فرود آورنده ی آرامش در قلب های مومنان!🍃💟 💚💚💚☘☘☘

#کیک_مرمری_خوشمزه😍❤️ مواد لازم: از پیمانه قنادی ویا لیوان فرانسوی دسته دار میشه استفاده کرد. 1/2و2 لیوان آرد 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شیر 1 قاشق چایخوری وانیل 2 لیوان شکر(میتونید کمتر بریزید) 2/3 لیوان روغن مایع 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1/2 استکان شیراضافی طرز تهیه: 1. روغن و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا مثل خامه سبک شود. 2. تخم مرغ و وانیل را در حالی که هم میزنید اضافه کنید تا تخم مرغ ها هم خوب پفکی شوند 3. بیکینگ پودر و نصف مقدار آرد را که از قبل الک کرده اید و نصف شیر را اضافه کرده و هم بزنید تا مایه صاف شود سپس بقیه آرد و شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مایه صاف ویکدست شود. 4- قالب کیک را با کره چرب وآرد پاشی کنید (اگه قالبتون نچسب هست فقط کره بزنید)بزارید کنار. 5- مایه کیک را به دو قسمت تقسیم کنید و برای قسمت کاکائویی، پودر کاکائو ونصف استکان شیر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید ، 6. مایه کیک را به صورت متناوب آماده شده در قالب بریزید.(طبق عکس). 7. مایه کیک را در قالب بریزید بزارید در طبقه وسط فر را با دمای 180 درجه از قبل گرم شده به مدت تقریبی 45 تا50 دقیقه تا کیک پخته شود(با خلال چک کنید) 8- قالب را بیرون آورده و بزارید تا کیک خنک شود، سپس برش داده و سرو کنید. . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

موس شکلات 🍫🍫😋😋 ‌ ۱. دو عدد سفیده تخم مرغ رو با همزن خوب میزنیم تا زمانیکه وقتی ظرف رو برمی گردونیم از ظرف نریزه و در یخچال قرار میدیم. ۲. دو ق غ پودر ژلاتین رو روی یک سوم پیمانه آب میپاشیم و بعد از اینکه اسفنجی شد بن ماری میکنیم. ۳. دو عدد زرده رو با یک چهارم پیمانه سرخالی شکر و نصف ق چ وانیل خوووب میزنیم تا رنگش کاملا روشن بشه. سپس نصف پیمانه شیر گرم شده (نباید بجوشه) رو کم کم به زرده ها اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم. بعد ژلاتین بن ماری شده رو اضافه میکنیم و سپس ۳۰۰ گرم خامه فرم گرفته و سفیده ها رو اضافه کرده و به آرامی مخلوط میکنیم در آخر هم ۱۵۰ گرم شکلات (مارک کارات) ذوب و خنک شده را اضافه کرده و مخلوط میکنیم. ۴. بعد از مخلوط کردن (اگه دوست داشتید رنگ موس تیره تر بشه می تونید یکی دو ق پودر کاکائو الک شده و یا پنجاه گرم شکلات ذوب شده اضافه کنید.) موس رو حدود بیست دقیقه در یخچال قرار میدیم تا کاملا خنک بشه. ‌‌ ✔نکات : ۱. برای بن ماری کردن شکلات هم اگه شکلات رو رنده بزنید به راحتی روی حرارت غیر مستقیم ذوب میشه. ۲. زرده تخم مرغ چون با شیر داغ مخلوط میشه از خامی در میاد فقط سفیده خام می مونه که مشکلی نداره و قابل حذفه. ۳. بعد از بیرون آوردن از قالب، روی موس ۱ ق پودر کاکائو الک کنید‌. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چیلی گوشت و برنج گشنیز و لیمو😍❤️ چیلی یک نوع خوراک لوبیای پرادویه‌ست که هم با سبزیجات و هم با گوشت پخته میشه. جزء غذاهای سریعه و خیلی هم خوش‌طعم و همه پسنده و دقیقا تو روزایی که نمیدونم چی درست کنم برای ناهار کاملا چاره‌سازه.😊 درکنار نان ترتیا و با انواع سالسا سرو میشه ، البته با برنج لیمویی هم ترکیب خوبی میشه.😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز پخت: سیصدگرم گوشت چرخ شده رو با چندقاشق روغن بذارید روی حرارت متوسط رو به بالا و مرتب با سرکفگیر هم بزنید تا گوشت کاملا خردشده و حسابی تفت بخوره ، یه پیاز متوسط ریز خردشده رو اضافه کنید و با هم بزنید تا پیاز هم کمی تفت بخوره ، سه قاشق سوپخوری چاشنی چیلی رو هم اضافه کنید و بذارید تفت بخوره ، نصف هویج خردشده ، یک‌چهارم فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده ، دوحبه سیر له شده اضافه کنید و هم بزنید تا سبزیجات سبک بشه ، تو این مرحله ۵-۴ تا گوجه فرنگی ریزخردشده (بهتره که بدون پوست باشه) رو اضافه کنید و باز هم بزنید و اجازه بدید آبش کشیده بشه ، یک و نیم پیمانه لوبیای پخته (لوبیای سفید ، سیاه ، قرمز یا چیتی هرکدوم که دوست داشتید یا ترکیبی از دومدل لوبیا) و نصف پیمانه ذرت کنسروی اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد باهم ترکیب بشه ، درانتها دوپیمانه آب گوشت یا آب معمولی بریزید و بذارید یک ربع الی بیست دقیقه رو حرارت ملایم بجوشه تا جابیفته ، حرارت رو خاموش کنید و بعد از پنج دقیقه سرو کنید. موقع سرو روش گشنیز تازه خردشده ، کمی خامه ترش ، کمی پنیر رنده شده چدار یا گودا ، پیاز بنفش خردشده و کمی هم پرک چیلی بریزید و نوش جان کنید. میتونید آووکادوی خردشده هم روش بریزید.. نکته: اگر دوست ندارید زیاد تند بشه بجای چاشنی چیلی ، چاشنی تاکو بریزید. دیپ سبزرنگ هم گواکامولی هست و فلفلهای هالوپینو هم با سالاد تن ماهی پرشدن. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_سزار 😍❤️ برای سالاد ۵تا نون تست رو مکعبی برش زدم با روغن زیتون و سیر رنده شده مخلوط کردم و درظرفو گذاشتم ی ساعتی موند تا طعم دار بشه.۲تا تیکه سینه مرغ رو ب ورقه های نازک تر برش زدم با نمک فلفل روغن زیتون سیر مزه دار کردم و اونم گذاشتم ی ساعتی موند.تابه رژیمی رو گذاشتم داغ شد تیکه های مرغ گذاشتم تو تابه زیرشو زیاد کردم تامرغ اب نندازه و خیلی زود دو طرفش گریل میشه و مغزپخت.تو همون تابه نون هم اضافه کردم و تفت دادم.کاهو شسته شده رو ریختم تو ظرف مرغ رو برش زدم ریختم روش و بعد هم نون رو.برای سس هم ۳ ق ماست ی ق سس خردل ی ق سس مایونز سرکه بالزامیک فلفل روغن زیتون سیر رنده شده نمک پنیر پارمسان رو باهم مخلوط کردم و ریختم رو سالاد.بجای سیر از پودر سیرهم میتونید استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک شکلاتی خیس (براونی) 😍🍫🍰 مواد لازم : شکر یک و نیم لیوان روغن یک لیوان آرد 2 لیوان شیر یک و نیم  تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری پودر کاکائو 50 گرم طرز تهیه : آرد و وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید. ظرفتون رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید  تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه. بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید و نوش جان کنید . ((با لایک ها و کامنت ها تون من رو در بهتر اداره کردن این پیج کمک کنید)) برای تبلیغات ارزان قیمت دایرکت بدید یا به تلگرام پیام بدید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_مرغ 😍❤️ یک سالاد کامل و خوشمزه😋 . مواد لازم:6 نفر 3 لیوان مرغ پخته شده 1/2 یک کاهو خرد شده 1 لیوان نخود فرنگی 1 لیوان ذرت 1 لیوان زیتون بدون هسته (سبز یا سیاه) 1 لیوان کرفس خرد شده 1 لیوان گوجه فرنگی گیلاس یا معمولی خرد شده مواد سس: 1 لیوان ماست یونانی 1 قاشق غذا خوری سس خردل یا سس مایونز 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 حبه سیر رنده شده 1 قاشق غذاخوری عسل (اختیاری) نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا تمام مواد سس را در یک کاسه ریخته و مخلوط کنید تا کامل ترکیب شوند و در یخچال گذاشته،سپس یک کاسه شیشه ای با عمق زیاد را برای سرو سالاد آماده کنید و کف ظرف مرغ خرد شده ریخته و در لایه های بعد گوجه فرنگی،زیتون،نخود فرنگی،کرفس،ذرت و لایه آخر کاهو گذاشته ،این سالاد را میتوانید حداکثر 24 ساعت قبل از سرو در یخچال نگهدارید ،و موقع سرو با سس سالاد مخلوط و نوش جان کنید🤗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌸💛🌸 💛 #بِسْــــــمِ‌اللَّهِ‌الرَّحْمَـنِ‌الرَّحِيــمِ💛 💛إِنَّا أَنزَلْنَاهُ فِی لَیْلَةِ الْقَدْرِ (1) 💛وَمَا أَدْرَاکَ مَا لَیْلَةُ الْقَدْرِ (2) 💛لَیْلَةُ الْقَدْرِ خَیْرٌ مِّنْ أَلْفِ شَهْرٍ (3) 💛تَنَزَّلُ الْمَلَائِکَةُ وَالرُّوحُ فِیهَا بِإِذْنِ رَبِّهِم مِّن کُلِّ أَمْرٍ (4) 💛سَلَامٌ هِیَ حَتَّیٰ مَطْلَعِ الْفَجْرِ (5) 💛💚 #التماس‌دعاے‌فرج 💚💛 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج 🌸💛🌸