#آش_کشک #سبزی_آش : ۵۰۰ گرم #نخود : ۱ پیمانه #لوبیا : ۱ پیمانه #برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته) #عدس : ۱/۲ پیمانه #بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه #بلغورجو : ۱/۳ پیمانه #سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط #پیاز : ۲ عدد متوسط #سیر : ۲ گوله #کشک : ۱ کیلوگرم #ادویه : ۱ قاشق مرباخوری #زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری #فلفل : ۱ قاشق مرباخوری #نعناع : ۳ قاشق مرباخوری #نمک : به مقدار لازم سبزی آش: #گشنیز #جعفری #تره #سیر #اسفناج مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥒تزيين #برنج 🙋‍♀ به باسلیقه ها فوروارد کن ♥️ 🥗با ما سفره ای زیبا بچینید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#برنج کته 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم🔻 100 گرم کره 500 گرم برنج 1 قاشق غذاخوری نمک 750 گرم آب گرم طرز تهیه🔻 کره را در یک تابه ذوب کنید. من برنج را از قبل شسته و کاملاً خشک کردم. برنج ها را به مدت 2-4 دقیقه سرخ کنید تا گرم شود و کاملاً با روغن مخلوط شود. نمک را اضافه کنید ، مخلوط کنید و آب جوش بریزید. گرما را به حداقل برسانید و برنج را حداقل 30-35 بپزید. درب قابلمه را بلند نکنید! بعد از گذشت این مدت ، برنج را آماده شده و هم بزنید. انجام شد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥒تزيين #برنج 🙋‍♀ به باسلیقه ها فوروارد کن ♥️ 🥗با ما سفره ای زیبا بچینید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ته دیگ ته چینی دوعدد زرده تخم مرغ یک پیمانه برنج یک قاشق غذاخوری سرپر ماست زعفران ،فلفل،نمک به اندازه لازم #ته_دیگ #ته_چین #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #غذای_سالم #خوشمزه #مزه #برنج ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰┅─🍀🌸🍀─┅╯

ته دیگ ته چینی دوعدد زرده تخم مرغ یک پیمانه برنج یک قاشق غذاخوری سرپر ماست زعفران ،فلفل،نمک به اندازه لازم #ته_دیگ #ته_چین #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #غذای_سالم #خوشمزه #مزه #برنج ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰┅─🍀🌸🍀─┅╯

ته دیگ ته چینی دوعدد زرده تخم مرغ یک پیمانه برنج یک قاشق غذاخوری سرپر ماست زعفران ،فلفل،نمک به اندازه لازم #ته_دیگ #ته_چین #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #غذای_سالم #خوشمزه #مزه #برنج ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰┅─🍀🌸🍀─┅╯

برنج کته اینجوری دون در میاد🍚 . به ازای هر ۱ پیمانه برنج ایرانی ۱،۵ پیمانه آب میریزید و دم میکنید برای برنج خارجی مقدار آب میشه ۲ پیمانه #برنج #کته 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کپشننن پر از نکته ست✅✅ ✅برنج رومیشه راحت عطری کرد با هل با گل محمدی، و حتی کمی گلاب ✅اگر برنج بی نمک شد روش آب نمک بریزید تا دم بکشه ✅برای شفته شدنش فقط کافیه روش نون بزاری✅ #پلو #رازغذای_خوشمزه #برنج 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترفند کته ی خوشمزه😋 این بار برنجت که خواستی دم کنی با این روش درست کن معرکه میشه🤌 اول برنجت بشور نمک بزن نیم ساعت که خیس خورد روغن بزن بذار روی حرارت بعدم با توجه به مقدار برنجون دو الی سه قاشق غذاخوری ماست شیرین بهش اضافه کن در قابلمه رو بذار آب برنج که تموم شد دمکنی بذار و حرارت کم کن تا دم بکشه این میشه یکی از خوشمزه ترین برنج هایی که خوردی😋 #برنج #ترفند_آشپزی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بلد بودین؟🙂 مواد لازم: برنج آبکش شده مقداری آب داخل قابلمه یک کاسه بذارید و تا زیر کاسه آب بریزید، یک آبکش استیل بذارید و برنجی که آبکش کردید رو توش بریزید و در قابلمه رو با دم کنی ببندید، ۳ دقیقه اول حرارت رو زیاد کنید تا آب به جوش بیاد، بعد حرارت رو کم کنید و ۲۰ دقیقه اجازه بدید دم بکشه، اینطوری ته دیگ نمی بنده و اطراف قابلمه برنج خشک نمیشه #ترفند #ایده #برنج #آشپزی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تا حالا کته ماستی خوردی ؟ سه پیمانه برنج و بشور نمک بزن بزار رو شعله وقتی شروع به جوشیدن کرد دو قاشق ماست و یک قالب کره ۵۰ گرمی بهش اضافه کن و بزار بجوشه وقتی آبش کشیده شد بزار چهل دقیقه دم بکشه و نوش جان کن وقتی ماست به کته میزنی هم سفیدش میکنه هم خوش طعم وعالی میشه😋👌 #كته #برنج 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲