#کاپ_کیک_شکلاتی 😍😍
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
آرد ۲/۵ لیوان
وانیل ۱/۲ ق چ
بکینگ پودر ۱/۲ ق غ
پودر کاکائو ۴ ق غ
برای داخل کاپ کیک:
موز ۱ عدد
هر نوع کرمی دوست دارید
جهت گاناش:
خامه ۲۰۰ ml
شکلات تخته ای ۲۴۰ گرم
طرز تهیه:
کیک:تخم مرغ و شکر رو به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید.شیر و روغن اضافه کنید و باز هم بزنید.تمام مواد خشک رو اضافه کنید و برای بار آخر هم بزنید.داخل قالبهای مافین کاغذ مخصوص بندازید و تا نصفه از مواد پر کنید،و داخل فر با درجه ۱۷۰ به مدت ۲۰ دقیقه بپزید(فر از قبل گرم شده)
بعد از خنک شدن داخلشو کمی خالی کنید و از موز حلقه شده و کرم بریزید وروشو با کرم گاناش تزیین کنید.
گاناش:خامه رو داخل ظرفی برزید و رپی اجاق بزارید و بزارید گرم شه،وقتی شروع به حباب زدن کرد شکلات رو اضافه کنید از رو حرارت بردارید و هم بزنید تا شکلات آب شه،داخل یخچال به مدت ۴ ساعت قرار بدید.و با همزن بزنید تا رد پره های هم زن روش بمونه و بعد استفاده کنید،نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کاپ_کیک_شکلاتی
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد سفید ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
نمک کمی
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ سرپر
آب جوش ۱ پیمانه
طرز تهیه
به اندازه ۲ ق غ از آرد سفید کم کنید و مابقی رو با بکینگ پودر و نمک الک کنید و کنار بذارید.
پودر کاکائو را درآب جوش حل کنید و کنار بذارید.
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی حدود پنج الی هفت دقیقه بزنید تا حجیم و سبک شود.
روغن را اضافه کنید وکمی هم بزنید
آب جوش و پودر کاکائو ی حل شده را اضافه کنید و همزمان هم بزنید
آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه کنید و با ویسک هم بزنید
۳/۴ کپسول های کاغذی را پر کنید و در فر گرم ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید
فر برقی دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه.
که البته مدت و زمان نسبت به فرهای مختلف تغییر میکنه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
11.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی #کاپ_کیک_شکلاتی
🥳🥳🥳🥳
شکر ۱پیمانه
تخم مرغ ۳عدد
وانیل۱/۸ق چ
ماست پرچرب۱پیمانه
شیر ۳/۴پیمانه
روغن ۳/۴پیمانه
شکلات تخته ای یا سکه ای رنده شده یا خرد شده ۳/۴پیمانه
آرد ۲/۵پیمانه
بیکینگ پودر ۲ق چ
پودر کاکائو۳/۴پیمانه
فر از ۱۵دقیقه قبل با دمای ۱۸۰درجه گرم کنید
و به مدت ۲۰تا ۲۵دقیقه با دمای ۱۸۰درجه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍🧁با یڪ دستور سه مدل کاپ کیڪ زعفرانے ،شکلاتے ،وانیلے دیگه چے ازین بهتره !؟🥰♥️
.
موادیکه لازم داریم 👇
تخم مرغ :۳ عدد
شکر :۱ پیمانه
وانیل :۱/۲ قچ
شیر یا ماست :۱ پیمانه
روغن :۱/۲ پیمانه
آرد قنادے :۲ پیمانه
بکینگ پودر :۱ قاشق مرباخورے
.
🔺۱/۲یا ۲/۳ قالب هاے کاپ کیڪ رو پر کنید مواد زیاد باشه سریز میشه
.
🔺اول فر رو با دماے ۲۰۰ درجه روشن کنید تا ۱۰ دقیقه گرم بشه بعد دماے فرو کم کنید رو و کاپ کیڪ هارو داخل فر بزارید به مدت ۲۰ دقیقه (باید فر داغ باشه تا کاپ کیڪ ها خوب پف کنن )
.
🔺فرگازے دماے ۱۸۰ درجه
🔺 فر برقے دماے ۱۷۰ درجه
🔺توستر دماے ۱۵۰ درجه
#کیڪ #کاپ_کیڪ #کاپکیڪ #کیک_یزدے #کاپ_کیک_شکلاتے #کاپ_کیک_خونگے #کاپ_کیک_زعفرانے #کیک_زعفرانے #کیک_شکلاتے #کیک_وانیلے #کیک_کنجدے #کیک_تابهای
🌺🍇👩🍳👩🌾👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
╰══•◍⃟🌾•══╯
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_شکلاتی😍😋
_این دستور هم تو فر هم تو فردستساز و هم تو توستر قابل اجراست دستورش عالیه و کیکش خیلی پوک و خوشمزه میشه اگرم خواستین میتونید تو قالب بزرگ درستش کنید فرقی نمیکنه
همینطور میتونید پودر کاکائو رو حذف کنید و یه کیک ساده داشته باشید
_🔴 این دستور رو میتونید به شکل کیک قابلمه ای بدون قالب هم درست کنید
_🔴 این کاپ کیکارو تو فر یا توستر هم میتوانید درست کنید با دمای ۱۸۰ درجه
_🔴مقدار مواد و توضیحات روی ویدئو هست اما چند تا نکته داره:
_🔴 مقدار مواد دستور رو اصلا کم و زیاد نکنید تا کاپ کیکتون همینطوری با کیفیت و اسفنجی دربیاد
_🔴حرارت فر دستساز نه باید خیلی کم باشه که کیک نپزه نه زیاد باشه که بسوزه ،باید ملایم باشه و از حرارت متوسط کمتر باشه و باید ۱۵ دقیقه زودتر رو حرارت بذارید که داخلش خوب داغ بشه مثل فر گازی
_🔴در طول پخت اصلا در فر دستساز رو باز نکنید
_🔴کاپ کیک رو میتونید بعد از ۲۵ تا ۳۰ دقیقه با خلال دندان پختش رو چک کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_شکلاتی😍😋
_این دستور هم تو فر هم تو فردستساز و هم تو توستر قابل اجراست دستورش عالیه و کیکش خیلی پوک و خوشمزه میشه اگرم خواستین میتونید تو قالب بزرگ درستش کنید فرقی نمیکنه
همینطور میتونید پودر کاکائو رو حذف کنید و یه کیک ساده داشته باشید
_🔴 این دستور رو میتونید به شکل کیک قابلمه ای بدون قالب هم درست کنید
_🔴 این کاپ کیکارو تو فر یا توستر هم میتوانید درست کنید با دمای ۱۸۰ درجه
_🔴مقدار مواد و توضیحات روی ویدئو هست اما چند تا نکته داره:
_🔴 مقدار مواد دستور رو اصلا کم و زیاد نکنید تا کاپ کیکتون همینطوری با کیفیت و اسفنجی دربیاد
_🔴حرارت فر دستساز نه باید خیلی کم باشه که کیک نپزه نه زیاد باشه که بسوزه ،باید ملایم باشه و از حرارت متوسط کمتر باشه و باید ۱۵ دقیقه زودتر رو حرارت بذارید که داخلش خوب داغ بشه مثل فر گازی
_🔴در طول پخت اصلا در فر دستساز رو باز نکنید
_🔴کاپ کیک رو میتونید بعد از ۲۵ تا ۳۰ دقیقه با خلال دندان پختش رو چک کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_شکلاتی😍😋
_این دستور هم تو فر هم تو فردستساز و هم تو توستر قابل اجراست دستورش عالیه و کیکش خیلی پوک و خوشمزه میشه اگرم خواستین میتونید تو قالب بزرگ درستش کنید فرقی نمیکنه
همینطور میتونید پودر کاکائو رو حذف کنید و یه کیک ساده داشته باشید
_🔴 این دستور رو میتونید به شکل کیک قابلمه ای بدون قالب هم درست کنید
_🔴 این کاپ کیکارو تو فر یا توستر هم میتوانید درست کنید با دمای ۱۸۰ درجه
_🔴مقدار مواد و توضیحات روی ویدئو هست اما چند تا نکته داره:
_🔴 مقدار مواد دستور رو اصلا کم و زیاد نکنید تا کاپ کیکتون همینطوری با کیفیت و اسفنجی دربیاد
_🔴حرارت فر دستساز نه باید خیلی کم باشه که کیک نپزه نه زیاد باشه که بسوزه ،باید ملایم باشه و از حرارت متوسط کمتر باشه و باید ۱۵ دقیقه زودتر رو حرارت بذارید که داخلش خوب داغ بشه مثل فر گازی
_🔴در طول پخت اصلا در فر دستساز رو باز نکنید
_🔴کاپ کیک رو میتونید بعد از ۲۵ تا ۳۰ دقیقه با خلال دندان پختش رو چک کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_شکلاتی😍😋
_این دستور هم تو فر هم تو فردستساز و هم تو توستر قابل اجراست دستورش عالیه و کیکش خیلی پوک و خوشمزه میشه اگرم خواستین میتونید تو قالب بزرگ درستش کنید فرقی نمیکنه
همینطور میتونید پودر کاکائو رو حذف کنید و یه کیک ساده داشته باشید
_🔴 این دستور رو میتونید به شکل کیک قابلمه ای بدون قالب هم درست کنید
_🔴 این کاپ کیکارو تو فر یا توستر هم میتوانید درست کنید با دمای ۱۸۰ درجه
_🔴مقدار مواد و توضیحات روی ویدئو هست اما چند تا نکته داره:
_🔴 مقدار مواد دستور رو اصلا کم و زیاد نکنید تا کاپ کیکتون همینطوری با کیفیت و اسفنجی دربیاد
_🔴حرارت فر دستساز نه باید خیلی کم باشه که کیک نپزه نه زیاد باشه که بسوزه ،باید ملایم باشه و از حرارت متوسط کمتر باشه و باید ۱۵ دقیقه زودتر رو حرارت بذارید که داخلش خوب داغ بشه مثل فر گازی
_🔴در طول پخت اصلا در فر دستساز رو باز نکنید
_🔴کاپ کیک رو میتونید بعد از ۲۵ تا ۳۰ دقیقه با خلال دندان پختش رو چک کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_شکلاتی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_شکلاتی😍😋
_این دستور هم تو فر هم تو فردستساز و هم تو توستر قابل اجراست دستورش عالیه و کیکش خیلی پوک و خوشمزه میشه اگرم خواستین میتونید تو قالب بزرگ درستش کنید فرقی نمیکنه
همینطور میتونید پودر کاکائو رو حذف کنید و یه کیک ساده داشته باشید
_🔴 این دستور رو میتونید به شکل کیک قابلمه ای بدون قالب هم درست کنید
_🔴 این کاپ کیکارو تو فر یا توستر هم میتوانید درست کنید با دمای ۱۸۰ درجه
_🔴مقدار مواد و توضیحات روی ویدئو هست اما چند تا نکته داره:
_🔴 مقدار مواد دستور رو اصلا کم و زیاد نکنید تا کاپ کیکتون همینطوری با کیفیت و اسفنجی دربیاد
_🔴حرارت فر دستساز نه باید خیلی کم باشه که کیک نپزه نه زیاد باشه که بسوزه ،باید ملایم باشه و از حرارت متوسط کمتر باشه و باید ۱۵ دقیقه زودتر رو حرارت بذارید که داخلش خوب داغ بشه مثل فر گازی
_🔴در طول پخت اصلا در فر دستساز رو باز نکنید
_🔴کاپ کیک رو میتونید بعد از ۲۵ تا ۳۰ دقیقه با خلال دندان پختش رو چک کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲