مواد لازم برای این سالاد یلدایی : 🍉گوشت گاو300گرم(جایگزین مرغ)گوشت بعد از پخت ریش ریش کنید با سیر و سس مایونز مزه دار کنید. 🍉قارچ 300گرم 🍉سیب زمینی 3عدد 🍉هویج 2عدد 🍉تخم‌مرغ 3عدد 🍉خیار شور 4عدد 🍉شوید به میزان لازم 🍉انار به میزان لازم 🍉نمک و فلفل سیاه 🍉سس مایونز نکته ها 👇👇👇 ✨هر لایه که گذاشتید سس مایونز و نمک و فلفل سیاه بزنید. خوب فشرده کنید. ✨سالاد رو همراه قالب کند ساعت توی یخچال بذارید. ✨هویج... سیب زمینی.. تخم‌مرغ.. باید کامل پخته بشه. ✨قارچ رو خوب تفت بدید. ✨تمام مراحل توی کلیپ توضیح دادم بازم سوالی بود کامنت بذارید. نوش جان 😍😍😍 #یلدا🍉 #یلدایی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لوکس ترین جعبه ای که با کمترین هزینه میتونی درست کنی همین لوکوم های خوشمزه است 🌸این شیرینی مواد اولیه خیلی ارزونی داره پس میتونی جز منو شب یلدا #یلدا #لوکوم #انار 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیک ترین ژله عمرت رو درست کن👌😍 داخل لیوان یا گیلاس هم میشه درست کنید😍 مواد لازم: سه رنگ ژله متفاوت(من از کیوی،پرتقال و انار استفاده کردم) برای رنگ سفید ژله آلوئه ورا و بستنی میوه(کیوی،نارنگی و انار) طرز تهیه: ✅️نکته:برای اینکه کیوی مانع بسته شدن ژله نشه اول کیوی رو خرد کنید و داخل آب و شکر اجازه بدید در حد ۵ دقیقه بپزه و بعد سرد شدن به لیوان سرو منتقل کنید. هرکدوم از پودر ژله هارو با ۱ لیوان آب جوش روی بخار کتری بن ماری کنید و اجازه بدید خنک بشه لیوان رو داخل یه ظرف پر از برنج ب صورت مورب بذارید و کیوی داخل لیوان بریزید و روش رو ژله کیوی بریزید داخل یخچال بذارید که ببنده ژله آلوئه ورا هم با ۱ لیوان آب داغ بنماری کنید وقتی کامل سرد شد یه دونه بستنی لیوانی وانیلی بهش اضافه کنید و کامل هم بزنید که یکدست بشه و طبق فیلم ژله ها رو داخل لیوان بریزید. #ژله_شیک #ژله_مجلسی #یلدا 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه #رولت #کدو_حلوایی برای شب #یلدا فر را روی درجه حرارت 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. در ظرف نسبتا گودی مواد خشک شامل: آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، دارچین، زنجبیل، جوز هندی و میخک را با یکدیگر ترکیب و از الک ریز رد کنید. در ظرف دیگری، تخم مرغ، وانیل و شکر را به مدت 10 دقیقه به کمک همزن برقی بزنید تا سفید و کرم رنگ شود. در ادامه پوره کدو حلوایی را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید. در این مرحله مواد خشک الک شده را به آرامی در چند مرحله به مخلوط تخم مرغ بیفزایید و به کمک لیسک، مواد را با یکدیگر ترکیب نمایید. کف سینی رولت 20*30 را با کاغذ روغنی بپوشانید و با قلم‌مو چرب کنید. مایه رولت کدو حلوایی را درون سینی رولت ریخته و به مدت 15 دقیقه در فر که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گرم شده است قرار دهید تا زمانی که روی رولت به رنگ طلایی در بیاید. در این فاصله روی یک حوله تمیز و یا یک تکه کاغذ روغنی 1/4 پیمانه پودر قند ذکر شده در مواد لازم را الک کنید و پس از خارج کردن رولت از فر و خنک شدن آن، رولت را روی این پارچه برگردانید و شروع به رول کردن رولت به همراه پارچه کنید تا رولت فرم مورد نظر را به خود بگیرد و کاملا خنک شود. در فاصله‌ای که رولت در حال خنک شدن است، مواد میانی رولت را تهیه نمایید مواد لازم جهت تهیه مواد میانی رولت کدو حلوایی برای شب یلدا پنیر خامه‌ای 250 گرم کره 6 قاشق غذاخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری پودر قند 1 پیمانه طرز تهیه مواد میانی #رولت_کدو_حلوایی برای #شب_یلدا برای تهیه مواد میانی رولت کدو حلوایی، پنیر خامه‌ای به دمای محیط رسیده، کره ذوب شده و خنک، وانیل و پودر قند را به کمک همزن برقی بزنید تا مایه صاف و یکدستی حاصل شود. در صورتی که مایه از غلظت مورد نظر برخوردار نبود، کمی پودر قند به آن اضافه کنید. در صورتی که مایه بیش از حد غلیظ بود، یک تا دو قاشق آب به آن اضافه کنید. در صورت تمایل به جای کرم خامه‌ای، می‌توانید از خامه فرم گرفته قنادی استفاده نمایید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم جهت تهیه #رولت_کدو_حلوایی برای شب #یلدا آرد 3/4 پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد پوره کدو حلوایی 2/3 پیمانه پودر قند 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری جوز هندی 1/8 قاشق چایخوری میخک 1/8 قاشق چایخوری نمک 1 پینچ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

روی بخاری #خشک کن برای شب #یلدا😊 اینم آموزش میوه خشک شب یلدا مواد شهد : شکر ۱ لیوان آب لیمو ۱ ق آب ۱ لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله #یلدا #دسریلدایی #ژله_یلدایی #یلدایی🍉 #ژله_مجلسی #ژله_شیک #ژله_تکنفره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اینم ی فینگر فود خیلییی ساده و خشمزه 😍 مواد لازم: یک بسته نان تارت حلوا سینه مرغ پخته ریش شده مغزیجات ( من گردو ریختم) میتونید حذف کنید و سبزیجات دلخواهتون رو بریزید سس مایونز ادویه ( نمک و فلفل) برگ نعنا و انار برای تزیین اگر دوست دارید میتونید سالاد الویه درست کنید و داخل تارت بریزید و تزیین کنید ☺️ مثل فیلم مواد رو مخلوط کنید و داخل نان تارت بریزید و با انار و نعنا تزیین کنید❤️ #یلدا #یلدایی #یلدایی_عروس #یلدا🍉 #فینگرفود 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم یک بسته ژله انار ۴ لیوان شیر ۴ قاشق سر پر ارد ۶ قاشق شکر انار دون شده - پودر ژله رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنید یک سوم مایع ژله رو کف قالب چرب شده بریزید و بزارید نیم بند بشه بعد دون انار هارو بهش اضافه کنید و بقیه مایع ژله رو بریزید روش بزارید یخچال کامل ببنده برای قسمت سفید شیر و شکر و ارد رو باهم هم بزنید تا گره هاش باز شه بزارید روی شعله متوسط مدام هم بزنید تا به غلظت برسه صبر کنید از داغی که افتاد بریزید روی ژله داخل یخچال سه چهار ساعت استراحت کنه بعد به روشی که داخل ویدئو گفتم از قالب در بیارید نوش جونتون . #یلدا #چله #شب_یلدا 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اسمشو چی بزارم؟ دسر یا کیک؟؟🍉😄 به نظرم فقط با همین این ایده، توی شب یلدا هم کیک داری ‌‌هم دسر😄 موافقی؟؟ که اتفاقا شبیه هندونه هم هست😉 آموزش کیک اسفناجی رو توی استوریها میزارم و بعد هایلایت می کنم، از اونجا میتونی ببینی☺️ اول کیک اسفناجی رو میپزی و با قالب دایره ای درمیاری ژله انار رو فقط با ۱/۵ لیوان (نه بیشتر) داخل قالب نیم کره درست می کنی ژله ها که کامل بست از قالب درمیاری و دورشون پودر نارگیل میزنی و‌میزاری روی کیک اسفناج به همین راحتی میتونی میز یلدایی ت رو شیک درست کنی اینم بدون که کیک اسفناج جزو خوشمزه ترین و مقوی ترین کیک هاست . #دسر #یلدا 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ایده_یلدا #نوشیدنی #دمنوش #چایی_یلدایی انار، لیموترش، چایی سیاه یا چایی ترش (اگه چایی سیاه انداختین زود درش بیارین که رنگش خراب نشه نهایت ۵ دقیقه بمونه تو قوری بعد درش بیارین) #یلدا 🍉🍉🍉🍉🍉🍉 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بورانی اسفناج مواد لازم: سه بسته اسفناج دو لیوان ماست یک عدد پیاز خرد شده نمک و زردچوبه سه حبه سیر طرز تهیه: اسفناج های شسته و کمی خرد شده رو با سیر بذارید بپزه تا آبش کشیده بشه و بعد خوب له کنید، پیاز رو سرخ کنید و بهش کمی زردچوبه بزنید، تو یه کاسه اسفناج، ماست، دو قاشق پیاز داغ و نمک رو باهم‌ مخلوط کنید، با پیاز داغ تزئین کنید #بورانی_اسفناج #پیش_غذا #غذای_نونی #یلدا #شب_یلدا 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲