فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه مربای بهار نارنج 🌸
مواد لازم :
ابتدا ۶۰۰ گرم بهار نارنج را ۳ مرتبه میجوشانیم و آبش رو خالی و با آب سرد آبکش میکنیم و موقع جوشاندن کمی هم آبلیمو اضافه کنید تا رنگش کدر نشود .
برای گرفتن تلخی یک قاشق چایخوری نمک را در موقع جوشانیدن به بهار نارنج اضافه کنید.
بعد از انجام این ۳ مرحله ،مقدار یک‌کیلو نیم شکر را با ۱۰ لیوان آب به آن بهار نارنج ها اضافه میکنیم .
بعد از جوش امدم شعله را کم‌کنید و اجازه دهید تا یک ساعت بپزد .و کمی غلیظ شود . در انتها برای خوشرنگ شدن کمی زعفران و برای شکرک نزدن کمی آب لیمو اضافه میکنم و اجازه دهید یک ربع دیگر روی شعله کم بپزد .
نوش جان 🌸🙏
#مربای_بهارنارنج
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی شکم پر و سیب زمینی تنوری🐟🥔😋
طعم دار کردن و طرز پخت ماهی تو طعم نهایی خیلی تاثیر میذاره؛ رب انار و گردو و ترکیب سبزیجات تازه طعم طبیعت رو یادآور میشه😍
تقدیم نگاهتون 🌳 🌱 🌾
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
38.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حال خوب زندگی روستایی 🌾🌳🌱
با گردوی تازه کوکوی گردو یا همون آغوز کوکو درست کرده😋
مواد لازم آغوز کوکو(کوکوگردو)👇
سیب زمینی
نمک
ادویه
گردو‌آسیاب شده
تخم‌مرغ
نعنای خشک
پیاز
مراحل پختشم‌تو‌فیلم‌مشخصه 😍
دوست دارم فیلم و‌تا آخر ببینید و‌لذت ببرین 🥰
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزی به سبک مادر و دختر شمالی 😍
مواد لازم:👇
✅️گوشت آبگوشتی(ترجیحا گردن گوسفندی)
✅️دنبه
✅️نصف پیاز
✅️یک عدد سیب زمینی
✅️یک عدد گوجه
✅️نخودبرای هر ظرف سه قاشق غذاخوری
✅️لوبیا سفید(اختیاری)برای هر ظرف دو قاشق غذاخوری
✅️به مقدار لازم نمک
✅️به مقدار لازم فلفل سیاه
✅️به مقدار لازم زردچوبه
✅️ دو قاشق چای خوری رب گوجه
✅️به مقدار لازم آب
✅️حدود ۴/۵تا پنج لیوان آرد
✅️حدود ۲ تا ۲/۵لیوان آب
✅️یک قاشق چای خوری خمیر مایه
✅️ نصف قاشق چای خوری نمک
◀️همه مواد را به ترتیب در ظرف دیزی می چینیم و پس از افزودن ادویه ها و رب گوجه ،دیزی را حدود ۵ ساعت داخل فر می پزیم.
تقدیم نگاهتون 🌳🌱🌾
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رمز و راز يه كته ي عالي و مجلسي رو بهت ميگم كه مطمئنم كسي تا به حال انقدر كامل و با نكات بهت نگفته😍🤌🏻🌾
🌾براي اينكه عطر و طعم برنج معطر شمالي حفظ بشه ما معمولا برنج رو به صورت كنه ميزاريم اما اينكه كته حتا بهتر از آبكشي در بياد يك سري نكات داره كه بهتون ميگم😍🌾❤️👇🏻
🌾نكته اول:به ازاي هر نفر يك پيمانه برنج بشوريد
🌾نكته دوم:به اندازه اي آب داخل قابلمه بريزيد كه تا يك بند انگشت روي برنج آب باشه
🌾نكته سوم:حتما برنج بيشتر از يك ساعت توي آب و نمك خيس بخوره
🌾نكته چهارم:براي سفيد شدن رنگ برنج بهش كمي آبنارنج يا آبليمو اضافه كنيد
🌾نكته پنجم:به جاي روغن توي برنج كره بريزيد
🌹اين نكات بالا و نكاتي كه توي فيلم گفتم رو رعايت كنيد خيالتون راحت باشه برنج كنه عالي و مجلسي دارين و ديگه نيازي نيست برنج رو آبكش كنيد و عطر و طعم اصيل برنج رو بچشيد😍❤️🌾
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
30.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چلوگوشت زعفرونی☺️
هم میشه با زعفرون درستش کردن هم‌رب گوجه ( با زعفرون درست کنید عالی میشه)
گوشت گوساله
نمک و فلفل و زردچوبه
پیاز
سیر
چوب دارچین
زعفرون
روغن
مراحل پخت و‌میتونید تو کلیپ ببینید😍
زمان پختش تقریبا ۵ساعته😍
تقدیم نگاهتون 🌾🌱🌳
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_ترش 🍗🍖🥩
مواد لازم برای ۴ نفر
فیله مرغ ۷۰۰گرم
گردو آسیاب شده نصف پیمانه
رب انار دو قاشق غذاخوری
سبزی معطر یه قاشق غذاخوری(من چوچاق ریختم)
سیر ۳ عدد ، پیاز دو عدد کوچیک
ادویه : نمک و فلفل و گلپر
زعفرون کمی
کره ۱۰۰ گرم
سیخ چوبی یا فلزی
همه ی مواد با فیله مخلوط میکنیم و یه ساعت تو یخچال استراحت میدیم بعد یه ساعت به سیخ میکشیم و موادش میریزیم داخل ظرفی و کمی کره اضافه میکنیم و سرخش میکنیم و آخر کار رمال کره هم روی کبابمون میزنیم.
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_موزی
اگر یک دسر موزی سریع و بی دردسر میخواین این دسر خوشمزه بهترین گزینه است
فقط چهار قلم مواد میخواد
دسر موزی
موز دو عدد
بیسکوییت ده عدد
ژله دو بسته +دو لیوان آبجوش +یک لیوان آب یخ
یک بسته خامه صبحانه دویست گرمی
ژله رو آبجوش مخلوط بعد آب یخ رو اضافه میکنیم
با خامه میکس میکنیم
داخل قالب رو چرب میکنیم
بیسکویت و موز رو مخلوط ژله رو روش می ریزیم و سه چهار ساعت داخل یخچال میزاریم
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذا_فوری
🥳🥳🥳🥳🥳
سه عدد سیب زمینی پخته
و رنده شده
سوسیس رنده شده دو عدد
فلفل دلمه ای به میزان لازم
پنیر پیتزا شش قاشق
نمک و فلفل به میزان لازم
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#پیراشکی_تابه_ای 🌮
این پیراشکی دل همه رو به دست میاره
هم بدون فرِ، هم مواد میانی ش لذیذ و متفاوته☕️🍩
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_طالبی 🍈🍦
بعد این ویدیو دیگه لازم نیست بستنی بخری!
مواد لازم :
طالبی یک عدد
موز ۲ عدد
شیر یک لیوان
نوش جان 😍
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_کیک_مجلسی
✨تخم مرغ : سه عدد
✨شکر : یک پیمانه
✨شیر : یک سوم پیمانه
✨روغن مایع : نصف پیمانه
✨آرد : یک و نیم پیمانه
✨وانیل : یک چهار ق چ
✨بکینگ پودر : یک ق م
قالب بیست در سی(هر قالبی میشه استفاده کرد)
دمای فر۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه
✅مواد پنیری:
ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم (یا پنیر خامه ای ،میتونین همین پنیر خامه ای های معمولی استفاده کنید نگران اون یه مقدار شوری هم نباشید با پودر قند و ... اون یه مقدار شوری از بین می‌ره و نشون نمی‌ده)
خامه قنادی : ۳۰۰ گرم
پودر قند : ۵ ق غ( میتونیدبچشید و میزانش رو هم بیشتر هم بکنید)
پودر ژلاتین : یک ق سوپ‌خوری (۲ ق غ)
آب سرد : یک چهارم پ
اب جوش یک پیمانه
وانیل یک چهار ق چ
اپودر ژلاتین را تو ظرفی بریزید آب سرد رو اضافه کنید اسفنجی که شد ابجوش رو اضافه و روی بخار آب قرار بدین تا کاملاً شفاف بشه و بزارید کنار تا خنک بشه .
خامه قنادی که نرم‌شد با همزن بزنید تا فرم بگیره بعد پنیر خامه ای و پودر قند و وانیل رو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید
تا کاملا یکدست بشه در آخر ژلاتین شفاف شده رو طی دو سه مرحله بهش اضافه کنید با همزن بزنید تا یکدست بشه در آخر بریزین روی کیکتون و بزارین یخچال تاببنده
ادامه مطلب👇👇👇👇👇
ادامه آموزش قبلی👆
و بعد برای ژله
دو بسته ژله موز و با سه لیوان آبجوش مخلوط کنید شفاف که شد و خنک شد بریزید روی مواد قبلی و حالا بزارید چند ساعت تو یخچال باشه و خوب خوب ببنده
📌نکته های کیک و مهم:
فقط و فقط کف قالب چرب بشه به هیچ وجه دیواره هاش رو چرب نکنید چرا چون که میخوام وقتی کیک پف میکنه و به دیواره میچسبه بعد خنک شدن خودشو از طرف ول نکنه و جدا نشه تا وقتی لایه های بعدی رو می ریزیم همان طور لایه لایه روهم قرار بگیره و به زیر نفوذ نکنه
و بعد ریختن مایه پنیری خوب صاف کنید گوشه هاشو و هم پرکنید که خوب ببنده وفیکس شه
میتونید تو قالب کمربندی ۲۳ تا ۲۵ سانت درست کنید
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش شله قلمکار🫕
مواد لازم:(برای ۶ نفر)
🌱گوشت با استخوان گوسفندی ۲۵۰ گرم
🌱سبزی آش پاک شده نیم کیلو
🌱ترخون تازه ۱ دسته کوچک
🌱مرزه تازه نصف دسته کوچک
🌱لوبیا چیتی نصف پ
🌱نخود نصف پ
🌱لوبیا قرمز ۱/۴ پ
🌱لوبیا چشم بلبلی ۱/۴ پ
🌱لوبیا سفید ۱/۴ پ
🌱ماش ۱/۴ پ
🌱برنج نیم دانه نصف پ
🌱گندم پوست کنده با بلغور نصف پ
عدس نصف پ
🌱پیاز ۲ عدد متوسط سرخ شده برای داخل آش
🌱زردچوبه ۱ ق غ
🌱فلفل سیاه ۲ ق غ(اگر تند خور نیستین کمتر بزنید)
🌱نمک ۲ ق غ
.
❌بافت نهایی این آش به همین صورته ولی اگر آش رقیق تری دوست دارین خودتون زمان پخت رو کنترل کنید تا غلیظ نشه یا بهش مقداری آب قلم بیشتر یا آب جوش اضافه کنید.
#آشپزی
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خوشمزه
فقط با سه قلم مواد درستش کن 🍰🌰
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴