#کیک_یخچالی😋😍 موادلازم:👇 بیسکویت وانیلی خرد شده: ۳۰۰ گرم کره ذوب شده: ۱۵۰ گرم نوتلا: ۱۵۰ گرم شیر: ۴۰ میلی لیتر خامه: ۳۰۰ میلی لیتر پودر شکر: ۱۰۰گرم پودر نارگیل: ۱۰۰ گرم موز: ۳۰۰ گرم شکلات سفید: ۱۰۰ گرم شکلات تلخ: ۱۰۰ گرم ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_دودی 🍗🍗 📌مواد لازم: مرغ تیکه شده پیاز متوسط یه قاشق غذا خوری سس مایونز زعفران نمک فلفل زردچوبه آویشن زغال ✅طرز تهیه: اول روی مرغ چن تا شیار ایجاد کنید بعد با استفاده از زعفران و ادویه ها اون رو مزه دار کنید و داخل روغن سرخ کنید ! از داخل روغن در بیارید داخل همون روغن پیاز خلالی شده رو اضافه کنید و بعد دوباره مرغ هارو بهش اضافه کنید سس مایونز رو با آب مخلوط کنید به مرغ ها اضافه کنید زغال رو داخل یه ظرف بزارید داخل ماهیتابه قرار بدید و رو زغال یه قاشق روغن بریزید و در ماهیتابه رو ببینید بعد از ۲۰ دقیقه مرغ دودی شما امادس نوش جان😍 ━••♥️⃟🍃••━

#مافین_پیتزا مواد لازم:👇 شیر ۲۴۰ گرم ( ۱ پیمانه)🥛 تخم مرغ ۲ عدد 🥚🥚 روغن مایع ۵۵ گرم (۱/۴ پیمانه) نمک ۱/۲ ق چایخوری 🧂 اورگانو یا آویشن ۱ ق چایخوری 🌿 پودر سیر ۱ ق چایخوری 🧄 آرد ۲۲۰ گرم (۱ و ۳/۴ پیمانه)🍚 بیکینگ‌پودر ۲ ق چایخوری پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم (۱ پبمانه)🧀 سوسیس ۱/۲ پیمانه 🌭🌭 فلفل‌دلمه ۱/۳ پیمانه 🫑 گوجه ۳ ق س 🍅 زیتون ۲ ق س 🫒 طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کنید و ۲/۳ قالب مافین را که با کره یا روغن جداکننده چرب کرده اید، با مواد پر کنید و روش سس گوجه و به اندازه دلخواه پنیر پیتزا و فلفل دلمه بریزید و بزارید داخل فر ۱۹۰ درجه گازی و ۱۸۰ درجه برقی به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه . برای درست کردن #سس_گوجه:🍅 ۲ عدد گوجه را پوره کنید و داخل تابه بریزید و اجازه بدید با کمی کره سرخ بشه سپس سیر و کمی سس کچاب و نمک و فلفل اضافه و تفت بدید و وقتی غلیظ شد استفاده کنید. ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک بدون فر و بدون روغن😋😍 مواد لازم:👇 سه عدد تخم مرغ یک پیمانه شکر نصف قاشق چایخوری وانیل نصف پیمانه آب‌جوش مقداری عصاره زعفران دو قاشق غذاخوری گلاب یک و نیم پیمانه آرد سفید یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف پیمانه کشمش پلویی پارت1⃣ ━••♥️⃟🍃••━

#کیک بدون فر و بدون روغن پارت2⃣ ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#دسر_مجلسی_تک_نفره این خوشمزه ترین و راحت ترین دسری بود که درست کردم😋👌😍 بهترین گزینه واسه مهمونیاس🤌 مواد لازم: شیر یک لیتر نشاسته ذرت ۸قاشق غذاخوری شکلات تلخ ۳۰۰ گرم موز یک عدد خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بیسکویت پتی بور یک بسته شکر در صورت تمایل ۳ قاشق غذاخوری ━••♥️⃟🍃••━

#اسلایس_خرما_شکلات کنار چای یا دمنوش عجیب میچسبه😉😉 تعداد لایه‌ها به دلخواه خودتونه🤗🤗🤗 قالب ۱۵ در ۱۵ هست ✅برای اسلایس پسته: خرمای بدون هسته و پوست، پوره شده نیم کیلو شکلات سفید ذوب شده ۲۰۰ گرم کرهء پسته ۲ قاشق غذاخوری پسته خرد شده برای تزئین ✅برای اسلایس فندق: خرمای بدون هسته و پوست، پوره شده نیم کیلو شکلات تلخ ذوب شده ۲۰۰ گرم کرهء فندق ۲ قاشق غذاخوری فندق خرد شده برای تزئین برای اینکه اسلایس‌ها به خوبی برش بخوره، حداقل یک ساعت در فریزر بگذارید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ━••♥️⃟🍃••━

گل ماهیچه فوق لذیذ🍖🧅🍋 مواد لازم:👇 گل ماهیچه گوساله: ۳تا متوسط پیاز: ۵عدد سیر: ۲بوته کامل روغن مایع: نصف لیوان کره: ۳۰گرم مخلوط آبو زعفرون یک لیوان چوب دارچین: یه دونه برگ بو ۳تا نمک.فلفل سیاه و قرمز.پاپریکا و زردچوبه حتما با حرارت کم ۵تا۶ساعت بپزه ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#کیک_لیوانی😋😍 راحترین کیک لیوانی بدون نیاز به فر و همزن و حتی قالب 👌 🔸مواد لازم: آرد یک لیوان (فرقی نداره با آرد نانوایی هم میشه) شیر یا آب ولرم نصف لیوان شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان تخم مرغ دو عدد وانیل یک سوم ق چایخوری بکینگ پودر یک ق مرباخوری زعفران دمکرده یک ق مرباخوری (قابل حذف) پودر کاکائو یک ق مرباخوری کنجد برای تزئین(دلخواه) ❌نکات: ☑️لیوان کاغذی نیازی به چرب کردن نداره ☑️اگر از لیوان معمولی استفاده کردید حتما چرب کنید ☑️بیشتر از یک سوم لیوان ها مواد کیک نریزید. ☑️روش پخت داخل فر دستساز؛ مواد کیک را داخل لیوان ها بریزید لیوان را مستقیم تو قابلمه بچینید، در و دمکنی بزارید و روی شعله پخش کن با شعله متوسط به مدت نیم ساعت بزارید تا پخته بشن. ☑️اگر خواستید داخل فر بپزید دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۹ دقیقه ☑️اگر هم خواستید، کل مواد را داخل قالب ۲۰ سانتی بریزید و داخل فر بزارید. ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی فقط با سه قلم ماده مقوی🤩🤩 مواد لازم: ۱/۳ پ آرد سفید ۱پ سر خالی پودر نشاسته ذرت ۲ پ آب سرد ۱پ شیره انگور اگر زود از روی حرارت بردارید سفت نمیشه و شل میمونه حرارت باید خیلی ملایم باشه برای عطر بیشتر میتونید پودر هل هم استفاده کنید ━••♥️⃟🍃••━

#کوکو با طعم جدید😋😍 مواد لازم: سیب زمینی آبپز ۵ عدد شوید خرد شده ۲ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پاپریکا ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری پودر انبه ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد مواد سس ماست ۲ قاشق غذاخوری شوید ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه ━••♥️⃟🍃••━

يه #دسر گرمى و خون ساز كه واسه بچه ها عاليه🫀🧠 🍨 فقطم با سه قلم ماده دم دستى آماده ميشه🤌 مواد لازم:👇 ١ ليوان شيره انگور🍇 ٣ ليوان آب💧 ١ ليوان آرد كامل گندم يا جودوسر🥡 ١٠٠ گ كره🧈 ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کاراملی😋😍 ✅ مواد لازم کیک: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) وانیل ۱/۲ ق چ پودر کرم کارامل ۱ بسته شیر گرم ۱۷۰ گرم ( ۳/۴ پ سرپر) روغن مایع ۱۳۰ گرم ( ۱/۲ پ+ ۲ ق س) آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ+ ۴ ق س) بکینگ پودر ۸ گرم ( ۲ ق چ) ❌ قالب رو حتما با روغن جداکننده چرب کنید ❌ دمای فر و سایز قالب تو فیلم نوشته شده ✅ سس کارامل: شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ( نصف بسته ۲۰۰ گرمی) کره ۲۵ گرم ( ۱ ق س) ❌ ابتدای کار فقط با تکون دادن تابه کمک میکنیم تا شکر ذوب بشه وقتی ۵۰ درصدش ذوب شد دیگه میتونین از لیسک استفاده کنین ❌ نکته خیلی خیلی مهم کارامل همینه تا زمانی که تمام دونه های شکر حل نشده نباید خامه و کره اضافه بشه چون اگر دونه شکر حل نشده باشه با اضافه کردن کره و خامه گلوله میشه و باید انقد بمونه تا گلوله ها حل بشه و همین باعث سفت شدن کارامل بعد پخت میشه ❌ خامه صبحانه رو قبل اضافه کردن باید گرم کنین و تو دو مرحله اضافه کنین ❌ کره حتما نرم و هم دمای محیط باشه ❌ کارامل تو ظرف دربسته تا ۳ ماه در یخچال ماندگاری داره ❌ حرارت باید کم باشه تا شکر نسوزه، اگر شکر بسوزه کاراملتون در نهایت تلخ میشه ━••♥️⃟🍃••━