#رول_خرمایی تا چایت دم بکشه این رول خرمای خوشمزه و راحت رو درست کن😍😋☕️ 📍مواد لازم: 🥐خمیر هزارلای مخصوص شیرینی ۱ بسته 🥣خرمای بدون هسته ۲۰۰ گرم 🥄مغز گردو ۸۰-۱۰۰ گرم 🫙دارچین نصف ق چ 🥛شیر یک چهارم لیوان ‌ 🔻برای رومال: 🥚زرده تخم مرغ ۱ عدد + شیر ۱ ق غ + کمی زعفران دم کرده غلیظ ‌ 🍪خمیر هزارلا برای اینکه خوب پف کنه باید خنک باشه، پس بهتره قبل پخت یک ربع توی فریزر بذارین، بعد بره توی فر. ‌ 🍪اگه توی ایرفرایر درست میکنین بعد پخت زیر شیرینی رو چک کنید، اگه حس کردین هنوز کامل نپخته، شیرینی ها رو پشت و رو کنید و ۵-۱۰ دقیقه دیگه بذارین بپزه. ‌ 🍪شیرینی این رول ها کمه و اگه رژیم نیستین بهتره روش پودر قند الک کنید که متعادل بشه. ‌‌ 🔻همه دستگاه ها از قبل گرم بشن👇 🟡دمای فر گازی و توستر ۲۰۰ درجه زمان حدودا ۲۰ دقیقه ‌ 🟠دمای ایرفرایر، فر برقی، سولاردام و مایکروفر ۱۹۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏ ━••♥️⃟🍃••━

#ساندویچ خوشمزه سه سوته 🌯🌯🌯 مواد لازم:👇 پنیر پیتزا ورقه‌های ژامبون خیارشور رنده ۳ ق خلال سیب زمینی کچاپ مایونز سس خردل پنیر گودا قارچ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ برای سس دو س ق خیارشور رنده کمی کچاپ مایونز و خردل حالا با هم ترکیب کنید بعد کف نون ها بزنید دما ١٨٠ حدود هفت هشت دقیقه زمان میبره پنیرش طلایی شد آماده اس نوش جان 😍 ━••♥️⃟🍃••━

رزالشرقی یه #غذای_عربی بسیار خوشمزه و عالی👌😋 مواد لازم: ۸۰۰ گرم ماهیچه ۱ عدد پیاز ۱ عدد هویج ۱ شاخه کرفس ۳ عدد برگ بو ادویه ی میکس ( ۴ عدد فلفل سیاه ،۴ عدد هل ، ۳ عدد بادیان ستاره ای ، کمی زیره ،۴ عدد میخک) نمک و آب به میزان لازم ۴ پیمانه برنج بسمتی ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده آب گوشت هر یک پیمانه برنج یک و یک چهارم پیمانه ۱ عدد پیاز اگر دوست داشتید ادویه ها ( پودر هل ۱ قاشق چایخوری ، و ادویه میکس عربی ۱ قاشق مرباخوری) ادویه ی میکس عربی( زیره ،پودر تخم گشنیز ، زردچوبه،پودر دارچین ،فلفل سیاه،پودر زنجبیل،پودر میخک،پودر پیاز و پودر سیر) بادام هندی،بادام و صنوبر به میزان لازم ━••♥️⃟🍃••━

#خاگینه_قالبی😋😍 اگه هوس باقلوا کردی این خاگینه مزش با باقلوا مو نمیزنه😉😉 میتونی بدون فر هم درستش کنی☺️ مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد وانیل ۱/۲ ق چ روغن مایع ۷۰ گرم ( ۶ ق س) ماست ۱۲۰ گرم ( ۶ ق س) آرد ۹۰ گرم ( ۶ ق س سرپر) بکینگ پودر ۲ ق چ زعفران دم کرده ۲ ق س میتونین به جای اینکه تو فر بزارین رو گاز درستش کنین و مواد رو توی تابه بریزین بزارین یه طرفش سرخ بشه بعدش برش گردونین طرف دیگشم خوب بپزه شربت باید سرد باشه و خاگینه داغ بزارین شربت جذب خاگینه بشه بعد از قالب در بیارین مواد میانی : پودر گردو ۲۰ گرم پودر دارچین ۱/۴ ق چ پودر گل محمدی ۱/۴ ق چ مواد شربت: شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) آب ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) زعفران دم شده ۱ ق س گلاب ۲ ق س دونه هل ۲ عدد آب و شکر و گلاب رو روی حرارت میزاریم تا آب به جوش بیاد و شکر حل بشه، وقتی آب جوش اومد زعفران دم شده و هل رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۵ ، ۶ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد بعد میزاریم کنار تا شربت سرد بشه ━••♥️⃟🍃••━

#شامی بدون تخم مرغ😋😍 مواد لازم: سیب زمینی متوسط ۴عدد گوشت چرخ کرده ٢٠٠گرم پیاز بزرگ یک عدد سیر سه حبه نمک یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری فلفل سیاه ادویه خونگی اگه سیر نمی زنید از پودر سیر استفاده کنید سیب زمینی و پیاز و سیر رنده ریز بزنید گوشت و ادویه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم داخل تابه روغن میریزم حرارت کم شامی با دست یا قالب می‌زنیم قالب میزنم چون یک دست سرخ میشه و یک رنگ میشه دو طرف یک ربع با حرارت کم سرخ کنید وقتی کنار ها طلایی شد برگردونید ━••♥️⃟🍃••━

#آش_گوشت_و_بادمجان🍲🥩🍆 به جرأت میگم یکی از لذیذترین آش های ایرانیه که تو این سرما حسااااابی میچسبه😍😋 📌مواد لازم برای ۷ نفر: نخود خام ۱فنجان لوبیا سفید خام یک و یک چهارم فنجان لوبیا قرمز ۱فنجان گوشت گوسفندی با استخوان ۳۵۰-۴۰۰ گرم بلغور گندم ۲/۵ فنجان پیاز ۵ عدد ۲ تا برای داخل آش و سه تا برای پیازداغ سیر ۲بوته ۵-۶ حبه برای داخل آش بقیه برای سیرداغ سبزی های معطر خشک: نعناع خشک، آویشن و پونه کوهی خشک فلفلسیاه و زردچوبه ۱ق.م بادمجان دلمه ایی(چون تخمه کمتری داره) ۲عدد بزرگ سبزی آش ۲۵۰ گرم 🔺نکته های مهمش: حتما حبوبات رو از روز قبل خیس کنید و چندبار آبش رو عوض کنید✅ حتما گوشت و حبوبات رو باهم بپزید که مزه ها به خورد هم بره✅ بلغور رو هم نزنید و تفت هم ندید که نچسبه✅ آش باید آب کافی داشته باشه که بلغور به کف ظرف نچسبه✅ بعد از بجوش اوندن آب شعله کم باشه خدود ۳-۴ ساعت آش بپزه✅ کشک رو با زعفران مخلوط کنید آخرش به آش اضافه کنید✅ وقتی گوشت و بادمجان له شده رو اضافه کردید ده دقیقه آش رو هم بزنید✅ ━••♥️⃟🍃••━

#چیز_کیک_پرتقالی🍰🍊🍊 یه چیز کیک لذیذ که برای انواع دورهمی ها عالیه👌😍