آموزش#شیرینی_قهوه 😋😍 اگر عاشق بوی قهوه هستی این مخصوص شماست😋 میتونید جای پیمانه از لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید دو پیمانه و یک چهارم پیمانه آرد سفید سه چهارم پیمانه کره به دمای اتاق رسیده دو قاشق غ نشاسته و دو ق غ پودر کاکائو سر پر سه چهارم پیمانه پودر قند یک چهارم پیمانه روغن سه قاشق چایخوری نسکافه فوری پودر کنید یک عدد تخم مرغ و مقداری وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری بکینگ پودر در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه حدودا یک ربع فقط رنگ شیرینی مات بشه کافیه زیاد نپزید ‌. بعد از سرد شدن بدلخواه با شکلات ذوب شده و پسته و بیسکوییت خورد شده لوتوس تزیین کردم. ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_مجلسی 🍮 مواد لازم: پنیر خامه ای ترجیحا ماسکارپونه ۲۰۰ گرم شیر عسلی نصف قوطی پودر ژلاتین ۱۰ گرم( ۲ ق غ) آب برای حل کردن پودر ژلاتین ۶۰ گرم(۱/۴ پیمانه) بستنی وانیلی۴۰۰ گرم خامه صبحانه ۱پاکت ژله بلوبری ۱بسته آب جوش یک پیمانه ━••♥️⃟🍃••━

#سینی_مزه😋😍 مواد لازم:👇 زیتون: ۲۰۰گرم مغزگردو: ۱۰۰کرم گوجه خشک: ۵۰گرم سیر: ۲ حبه خوردشده دیپ سالسا یا سس فلفل: ۱ق.غ پولبیبر: ۱ق.چ روغن زیتون رب انار: ۱ق.غ پنیر لبنه: ۲۰۰گرم برای شروع مواد اصلی مزه مونو که مغزگردو گوجه خشک و زیتون هست خورد میکنیمو کنار میذاریم. سیرمونم خورد میکنیمو تو روغن زیتون همراه سس سالسا و پولبیبر چند ثانیه تفت میدیم عطر سیر که بلند شد زیتونو گوجه خشکو گردو رو اضافه میکنیم چند دقیقه باهم تفتشون میدیم تا گوجه ها تو روغن نرم بشن در آخرم رب انارو اضافه میکنیم که طعمشو از این رو به اون رو میکنه👌بعد از یه تفت کوچیک آمادست. ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #تهچین مجلسی و خوش عطر و طعم👌 📍مواد لازم برای ۴ نفر: برنج ۳ پیمانه گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم (پیاز،سیر،چوب دارچین،نمک،فلفل،زردچوبه و کاری برای پختن گوشت) بادمجون ۲ عدد کوچک کره ۲۰گرم زرشک ۲ مشت خلال پسته و بادوم ۱/۲ پیمانه شکر ۱ قاشق مرباخوری تخم مرغ ۲ عدد نمک،فلفل به مقدار لازم ماست غلیظ ۱ پیمانه گلاب ۲ قاشق غذاخوری پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم 📌برنج رو دون تر از حالتی که برنج آبکشی درست میکنید آبکش کنید. 📌روغنی که کف تابه میریزید نسبت به وقتی که تو قابلمه تهدیگ میذارید بیشتر باشه. قبل از اینکه تابه رو برای سرخ شدن طرف دوم برگردونید دوباره روی برنج کمی روغن بریزید تا خوب برشته بشه. 📌مواد میانی تهچین رو با فاصله از دیواره ی تابه بذارید تا دور تهچین نسوزه. 📍مواد لازم برای سس: کره ۵۰ گرم رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری آب گوشت ۲ پیمانه بعد از اینکه کره ذوب شده ، رب اضافه کنید و تفت بدید. بعد از اینکه رنگ رب باز شد آب گوشت رو اضافه کنید و بذارید با شعله ملایم ۱۰-۱۵ دقیقه قل بزنه بعد حرارت رو خاموش کنید. نوش جاان❤️ ━••♥️⃟🍃••━

#رولت_موزی یه #پذیرایی ساده و راحت😍 🔸مواد لازم: ۳۰۰ گرم کیک شکلاتی شکلات ذوب شده ۳-۴ ق غ خامه صبحانه برای وسط رولت ۱۰۰ گرم خامه برای مواد ۷۰ گرم (حدودا ۳ ق غ) موز یک عدد ━••♥️⃟🍃••━

طرز تهیه مرغ تنبلی 😅🍗 واسه وقتایی که تایم کمی داری مواد لازم : ران یا سینه مرغ ۴۰۰ گرمی پیاز خلالی ۸۰ گرم سیر ۳ گرم پودر هل ۰.۰۱ گرم زردچوبه ۰.۲ گرم فلفل سیاه ۰.۳ گرم پودر دارچین۰.۴گرم نمک ۲.۲ گرم آبغوره ۴ سی سی روغن مایع ۳۰ سی سی زعفران ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #ساندویچ_مرغ_مخصوص😋😍 یه ساندویچ راحت و خوشمزه👌 📍مواد لازم برای ساندویچ: 🍗سینه مرغ پخته شده ۱ عدد 🧅پیاز متوسط ۱ عدد 🍄قارچ ۴۰۰ گرم 🥫رب گوجه فرنگی ۲ ق غ 🧂نمک و ادویه ها شامل زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و آویشن 🧀پنیر ورقه ای مثل گودا یا چدار 🍟چیپس خلالی به دلخواه 📍برای سس: 🍥سس مایونز ۴-۵ ق غ 🥫سس گوجه ۲ ق غ 🥒خیارشور خرد شده ۳ عدد 🌱کمی جعفری خرد شده ━••♥️⃟🍃••━

سالم ترین #کیک_پروتئینی😋😍 📌موادلازم: تخم‌مرغ: ۲ عدد پودر بادام: ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو: ۲ ق غ روغن نارگیل: ۲ ق غ شیر بادام: ۱/۴ پیمانه استویا یا اریتریتول: ۱ ق غ بکینگ پودر: ۱ ق غ پودر وی وانیلی دو اسکوپ ( اختیاری) ✅طرزتهیه: ➖همه مواد رو در یک جهت هم میزنید تا یکدست بشه. ➖قالب رو چرب میکنید یا کاغذ روغنی میذاری. ➖مواد یکدست شده رو توی قالب می‌ریزید. ➖تو دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه بستگی به قدرت فرتون داره. ➖حتما چنگال یا خلال دندون بزنید اگه بهش نجسبید مواد از فر خارجش کنید. ➖قالب من ۲۰ در ۸ #کیک ━••♥️⃟🍃••━

#خاگینه_قالبی😋😍 اگه هوس باقلوا کردی این خاگینه مزش با باقلوا مو نمیزنه😉😉 میتونی بدون فر هم درستش کنی☺️ مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد وانیل ۱/۲ ق چ روغن مایع ۷۰ گرم ( ۶ ق س) ماست ۱۲۰ گرم ( ۶ ق س) آرد ۹۰ گرم ( ۶ ق س سرپر) بکینگ پودر ۲ ق چ زعفران دم کرده ۲ ق س میتونین به جای اینکه تو فر بزارین رو گاز درستش کنین و مواد رو توی تابه بریزین بزارین یه طرفش سرخ بشه بعدش برش گردونین طرف دیگشم خوب بپزه شربت باید سرد باشه و خاگینه داغ بزارین شربت جذب خاگینه بشه بعد از قالب در بیارین مواد میانی : پودر گردو ۲۰ گرم پودر دارچین ۱/۴ ق چ پودر گل محمدی ۱/۴ ق چ مواد شربت: شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) آب ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) زعفران دم شده ۱ ق س گلاب ۲ ق س دونه هل ۲ عدد آب و شکر و گلاب رو روی حرارت میزاریم تا آب به جوش بیاد و شکر حل بشه، وقتی آب جوش اومد زعفران دم شده و هل رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۵ ، ۶ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد بعد میزاریم کنار تا شربت سرد بشه ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #دسر نیم‌ساعته با عطر و طعم پرتقال!!✨🍊 اگه دسر سبک میپسندی حتما امتحانش کن، بدون خامه، تخم‌مرغ یا کره یه دسر لطیف و خوشمزه و البته زیبا داری☺️ مواد لازم لایه اول: آب پرتقال: ۱/۵ لیوان نشاسته ذرت: ۳ ق‌غ شیر: ۲ لیوان شکر: ۲ ق‌غ ( میزان شکر بستگی به ذائقه شما دارد ) زست پرتقال شکلات سفید: ۸۰ گرم ( میتونید به جاش از خامه استفاده کنید و یا کلا حذفش کنید ) لایه دوم: آب پرتقال: ۱.۵ لیوان نشاسته ذرت: ۱ تا ۲ ق شکر: ۱ ق‌غ ( بستگی به مزه‌ی پرتقال و ذائقه‌ی شما داره ) میتونید داخل ظرف پیرکس یا یه ظرف بزرگ درست کنید و یا مثل من داخل ظرف تک نفره درستش کنید نوش جان😍 ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_سیب_و_کارامل😋😍 اگه قرار بر انتخاب یه کیک باشه از بین همه ی کیک ها قطعا انتخاب من همین کیکه 😍 مواد لازم: شکر برای کارامل ۱ پیمانه+ ۱ ق غ کره تخم مرغ ۳ عدد شکر ۳/۴ پیمانه وانیل ۱/۴ ق غ ارد قنادی ۲ پیمانه سرخالی بیکینگ پودر ۱ ق چ شیر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه سیب ۲ عدد پودر دارچین ۱ ق چ دمای فر گازی ۱۸۰ درجه ━••♥️⃟🍃••━