🔴 🔻🔻🔻🔻در شرایط کنونی که معمولاً لبنیات سالم و طبیعی در دسترس نیست گرم‌مزاجان می‌توانند از موارد زیر جهت #تعدیل_مزاج خود استفاده کنند : ۱. سبزی #خرفه که سرشار از خواص متفاوت و متنوع است، بصورت پخته یا خام. ۲. خورشت یا قلیه #کدو و #آلو ۳. انواع #آش_جو با برگ چغندر یا اسفناج با کمی آبغوره خانگی عضویت در کانال👇 @drzohoor_matab

☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش ششم) ☀️#سوپ_جو و #آش_جو به دلیل خنک بودن از بهترین غذاها برای رفع #عطش و حرارت بدن در فصل گرماست. ☀️مصرف #شیر و #دوغ و #آب کافی نیز برای رفع کم‌آبی بدن و افزایش حجم خون و پیشگیری از #سرگیجه و سردرد توصیه می‌شود‌. ☀️در تابستان به واسطه تبخیر آب بدن، خون #غلیظ می‌شود و کاهش حجم پیدا می‌کند و بر این اساس، خون رسانی و اکسیژن رسانی به مغز مختل می‌شود و سبب بروز سرگیجه، سردرد و در برخی موارد غش می‌شود. ☀️در میان میوه‌ها و آب آنها انواعی که ترش و شیرین‌اند همچون #آب_زرشک، #شاتوت، #تمشک، #سیب_ترش، #آلبالو، #گوجه_سبز، #انار، #شوید،#هلو، #زردآلو و #هندوانه بسیار مفیدند. #تدابير_تابستان 👇👇👇 https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ @Drmirghazanfari ☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش هفتم و پایانی) ☀️#مرغ و #ماهی، جایگزین #گوشت_قرمز ☀️گوشت قرمز به دلیل داشتن گرما و حرارت زیاد در فصل تابستان باید کمتر مصرف شود،‌ بخصوص #گوشت_شتر که مزاج بسیار گرمی دارد. ☀️در میان انواع #گوشت_سفید با وجودی که نسبت به گوشت قرمز، مزاج ملایم‌تری دارند اما گوشت پرندگانی مانند #کبک و #بلدرچین به سبب گرمای زیادی که تولید می‌کنند،‌ در این فصل باید کمتر مورد استفاده قرار گیرند. ☀️گوشت‌ مرغ و ماهی گرمای کمتری دارد و بخصوص ماهی با داشتن مزاج سرد و تر به شرطی که با #ادویه تند و شور نشده باشد و آب پز يا بخار پز باشد، برای این فصل بسیار مناسب است. #تدابير_تابستان 👇👇👇 https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ @Drmirghazanfari

✨ 🔴 چند توصیه به بیماران دچار #زخم_معده که قصد روزه داری در ماه مبارک رمضان را دارند: ۱. اصلاح عادات غذا خوردن، غذا با #آرامش و #آهسته خورده شود.(#خوب_جویده شود). ۲. این بیماران از غذاهای سنگین و سرخ شده و دیرهضم پرهیز کرده و از غذاهای با هضم سریع استفاده کنند. ۳. از جمله غذاهای مفید، #آش_جو، شیربرنج، فرنی است که با شیر بز تهیه شده باشد که بویژه برای معده‌های گرم مناسب است. برنج، ضد زخم‌ معده و روده‌هاست و شیر بز از خونریزی زخم‌های معده و روده جلوگیری می کند. ۴. همه بویژه بیماران گوارشی از مصرف غذاهای #تند، قهوه، کاکائو و نوشابه های گازدار بپرهیزند. ۵. سالم ترین روغن برای بیماران دچار مشکلات معدی #روغن_زیتون است. ۶. این بیماران بهتر است در غذای خود از گوشت جوجه مرغ که با کمی زرشک و سماق طعم دار شده است، استفاده نمایند. ۷. غذایی که جنبه دارو نیز دارد: یک پیمانه برنج + نیم پیمانه جو پوست کنده را با آب پخته تا نیم پز شود. سپس نیم پیمانه نشاسته را در آب سبوس گندم حل کنند و به مخلوط اضافه نموده تا روی حرارت خوب بپزد و شبیه حریره شود. در انتها ۵ گرم کتیرا و ۵ گرم صمغ عربی اضافه کرده و غذا را نیم گرم میل کنند. کتیرا و صمغ عربی به عنوان پوشش زخم های گوارشی عمل می کند. ادامه دارد... 📚منابع : ۱. اکسیر اعظم ۲. مخزن الادویه عقیلی خراسانی ۳. Protective effects of barley and its hydrolysates on gastric stress ulcer in rats. ۴. طب اکبری ۶. راز درمان 💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇 لینک کانال @noskhesonati نشر دهید.