🔰پر خاصیت مغفول مانده : #هویج
امروزه هویج بخصوص هویج ایرانی کمتر از قبل در سفره غذایی ما جای دارند.
در حالی که #جزر :
🔸ملین عالی
🔸تقویت کننده عمومی
🔸تقویت کننده کبد
🔸و افزایش دهنده قوای جنسی هستند .
✅مربای هویج و مربای زردک جزو مرباهای خوشمزه و مقوی بدن هستند .
✅مخلوط هویج و آب سیب یک نوشیدنی خونساز و مناسب برای کودکان و سالمندان است .
👈 خصوصا در کودکانی که مشکل کمبود رشد و وزن دارند .
✅هویج پلو در اطفالی که گرم مزاج و پرتحرک هستند جزو غذاهای توصیه شده ی طب ایرانی است .
✅سوپ هویج و شلغم غذایی عالی برای مبتلایان به سرماخوردگی است .
✅جزر پلو همچنان در مردم شهر قم محبوب و پرطرفدار است .
♦️امیدوارم این غذای بسیار مقوی دوباره سر سفره ی همه ی ما ایرانی ها بازگردد خصوصا اگر نخود و گوشت هم به آن اضافه شود.
🌸سلامت و تندرست باشید🌸
🖊دکتر مینا محبی (متخصص طب ایرانی)
🆔 @drmmohebbi🌸