💎 صبحانه در #طب_اسلامی 💎
در روایت آمده است:
مَنْ أَرَادَ الْبَقَاءَ وَ لَا بَقَاءَ فَلْيُبَاكِرِ الْغَدَاءَ وَ...
/من لا يحضره الفقيه، ج ۳، ص ۵۵۵
🔸 کسی که جاودانگی میخواهد و البته جاودانگی نیست، پس زود #صبحانه بخورد و...
🔰 #چای چی بخوریم؟
🌿 چاي #بادرنجبويه
🌿 چاي #زعفران
🌿 چاي #سنبل_الطيب
🌿 چاي #دارچين
🌿 چاي #زنجفيل
🌿 چاي #آويشن
🌿 چاي #مرزنگوش ( #مرزنجوش )
🌿 چاي #به
🌿 چاي #سیب
🌿 چاي #نعنا
🌿 چاي #پونه
🌿 چاي #گزنه
🌿 چاي #چلتوک_برنج ( #ارز )
🌿 چاي #عناب
🌿 چاي #مرزه
🌿 چاي #رازيانه
🌿 چاي #جو
🌿 چاي #زيره_سياه
🌿 چاي #زنيان
🌿 چاي #بابونه ( #قراص )
🔰 #قند و #شکر چی بخوریم؟
🔺 #شکر_سرخ_نیشکر
🔺 #قند_شکر_سرخ
🔺 #خرما
🔺 #شیره_خرما
🔺 #انجیر
🔺 #شیره_انجیر
🔺 #انگور
🔺 #شیره_انگور
🔺 #عسل
🔺 #توت_خشک
🔰 #نان چی بخوریم؟
🍪 #نان_گندم_کامل_محلی
🍪 #نان_جو_کامل_محلی
🍪 #نان_برنج_کامل_محلی
🍪 #نان_گاورس
#شفاخانه_معصومین در تلگرام و ایتا
@tebeaemeh
☕️ چای های طب اسلامی
گياهانی که توسط معصومين عليهم السلام جهت تغذیه و درمان معرفی شده اند.
#دمنوش #دم_نوش #چای #چای_طب_اسلامی #چای_های_طب_اسلامی
🍃 چای #زنجفیل:
( #زنجبیل )(یک قاشق مربا خوری کوبیده) در یک قوری (دو لیوان آب سرد) به همراه مقداری عسل.
⭐️ خواص :
طبیعت گرم و خشک، بالا برنده فوری فشار خون، ضد ضعف اعصاب، تقویت کننده حافظه، تنظیم ادرار، ضد رطوبت مزاج، ضد بلغم و صفراوی، خونساز، ضد درد مفاصل، تقویت قوه باه، مقوی جهاز هاضمه، ضد سم غذایی، مقوی معده، مسکن، مقوی قوای رئیسه بدن.
🍃 چای #آویشن :
(صعتر)(یک قاشق غذا خوری ) در یک قوری (دو لیوان آب سرد) به همراه مقداری عسل.
⭐️ خواص :
طبیعت معتدل، بالا برنده فشار خون، تقویت اعصاب، رفع کولیت های مزمن، شسشو دهنده ی کلیه، ضد انگل، ضد رطوبت بدن، ضد صفرا، ضد زکام و سرفه و آسم، اشتهاآور، ضد غلظت خون، مقوی جهاز هاضمه، تقویت بینایی.
🍃 چای #مرزنجوش :
(مرزنجوش) (یک قاشق غذاخوری ) در قوری (سه لیوان آب سرد) به همراه مقدار عسل.
⭐️ خواص:
طبیعت گرم، آرامبخش اعصاب، بهترین داروی میگرن کهنه و درد شقیفه ها و سردردها، ضد نفخ معده، ضد ورم معده، ضد اخلاط مضره، ضد سرماخوردگی، ضد اسهال، تب بر، خواب آور، اشتهاآور.
🍃 چای #گزنه :
(قراص)(یک قاشق غذاخوری) در یک قوری (دو لیوان آب سرد) به همراه مقداری عسل.
⭐️ خواص :
طبیعت گرم و خشک، ضد قند، ضد غلظت خون، ضدچربی، ضد صفرا و سنگ کیسه ی صفرا، ضد سرطان، ضد خونریزی، زیاد کننده شیر مادر، رفع خستگی، ضد ریزش مو.
🍷 #زبیب
#شربت_رضوی یا #شراب_حلال
منسوب به امام رضا علیه السلام شرابی حلال و نشاط آور شامل ترکیبات؛ مویز هسته جدا شده، آب باران یا چشمهٔ مشرقی، عسل مصفّی، زنجبیل، میخک، دارچین، زعفران، سنبل الطیب، عود، مصطکی می باشد. این شراب بنام شربت رضوی (یا #شربت_زبیب) معروف می باشد
حداقل مدت بعمل آوری شراب حلال ۴ روز می باشد، که در کتاب گرانقدر رساله ذهبیه اندازه ترکیبات و نحوه خاص حساس بعمل آوری آن کامل شرح داده شده است.
این #شراب حداقل ۳ ماه باید بماند تا قابل استفاده باشد، و هرچه بماند خاصیت آن بهتر می شود.
از حضرت امام رضا آمده: برای #نقرس و کل بیماری های ناشی از سردی، و بادهای آزار دهنده مفید است.
از دیگر خاصیت های تجربه شده:
برای #اعصاب، #حافظه و #آلزایمر ، #پارکینسون، #کم_خونی، ضعف، معده، ترش کردن، #نفخ، #یبوست، #رماتیسم، #بواسیر، #واریس، نقرس، شیرافزا، رفع سودا، رفع سده ها و #گرفتگی_عروق و … بسیار مفید است.
بهترین موقع مصرف این شراب بعد از غذا بصورت خالص و یا ترکیب با آب می باشد.
جایگزینی مناسب و حلال برای #پپسی و #کوکاکولا و تمام نوشابه های مضر و خارجی که می توانید از فروشگاه ها و عطاری های معتبر تهیه کنید روش تهیه آن را نیز در زیر برایتان آورده ایم.
روش تهیه #شربت_امام_رضا (علیه السلام):
۴ کیلو و ۲۰۰ گرم #کشمش و #مویزی که هسته اش جدا شده است را شسته و در آب صاف در ظرفی تمیز بخیسانید (در زمستان سه شبانه روز و در تابستان یک شبانه روز خیسانده شود). بطوریکه آب به اندازه چهار انگشت کشمش ها و مویز ها را بپوشاند.
سپس آنها را بجوشانید تا مویز پخته شود و آنها را فشار داده و آب آن را صاف و سپس سرد کنید.
بعد از آن آب سرد شده را مجدداً به دیگ (قابلمه) برگردانید. اندازه آن در ظرف را با یک چوب یا وسیله دیگر بگیرید. آن را آرام آرام و با حرارت ملایم بجوشانید تا اینکه دو سوم آن از بین برود و یک سوم آن باقی بماند.
سپس به اندازه یک رطل (چهارصد و بیست گرم) #عسل_مصفی (صاف شده) در آن بریزید. مقدار آب را قبل از اضافه کردن عسل اندازه بگیرید سپس عسل را اضافه کنید. در یک پارچه نازک:
– #زنجفیل به اندازه یک درهم (سه گرم و بیست و پنج صدم گرم)
– #میخک (یک درهم)
– #دارچین (نیم درهم)
– #زعفران (یک درهم)
– #سنبل_الطیب (نیم درهم)
– #کاسنی (نیم درهم)
– #مصطکی (نیم درهم
قرار دهید. در پارچه را محکم با یک نخ ببندید. این پارچه را درآن شربت بیندازید و با دست بمالید تا این مواد وارد آن شربت شوند.
سپس آن را روی آتش ملایم قرار داده و دوباره آن را بجوشانید تا به اندازه قبلی برسد تا اینکه اندازه عسل از بین برود و به همان اندازه خودش برگردد (قبل از ریختن عسل اندازه گرفته شده بود).
سپس دیگ را بردارند و سرد کنید. به مدت سه ماه نگه دارید. تا اینکه خوب قاطی شوند و بعد از سه ماه آماده استفاده کردن است.
نکته: زنجفیل، میخک، دارچین، زعفران، سنبل الطیب، کاسنی و مصطکی را قبل از قرار دادن در پارچه بصورت جداگانه آسیاب کنید.
بهترین آب برای تهیه این شربت:
برای تهیه بهتر است #آب_باران باشد در غیر اینصورت #آب_شیرین_چشمه ای که از سمت مشرق می جوشد. #آب_زلال، سفید و سبک باشد. آبی که زود سرد و گرم می شود.
روش استفاده از شربت رضوی:
هر اوقیه (هفت مثقال-حدود ۲۵ گرم) از آن را با دو اوقیه (حدود پنجاه گرم) از آب صاف (زلال) مخلوط کرده و بعد از غذا به میزان سه لیوان بنوشید.
نکته: اگر بعد از مصرف شربت میل به آب پیدا کردید (تشنه شدید) نصف اندازه قبلی (یک لیوان و نصف) آب بنوشید.
برخی خواص زبیب یا شراب حلال امام رضا (علیه السلام):
اگر این کار را کردید باذن الله آن روز و آن شب را از درد ها و بیماریهای زیر ایمن می شوید:
۱- دردهای سرد، مزمن و کهنه
۲- نقرس
۳- باد
۴- درد عصبی
۵- مغز درد
۶- #معده_درد
۷- بیماری های کبد
۸- بیماری های اعصاب
۹- بیماری های مغز
۱۰- بیماری های معده
۱۱- بیماری های روده
۱۲- بیماری طحال
۱۳- و کل اندام های داخلی بدن
۱۴- رفع ضعف
🤲🏼الّلهُمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّڪَ الْفَرَجـهم
🤲🏼اللهم احفظ قائدنا الامام الخامنهای حتی ظهور المهدی
#شفاخانه_معصومین در تلگرام و ایتا
@tebeaemeh
🔸 انواع #ادویه در #آشپزی_اسلامی
به طور کلی ادویه مطرح در طب اسلامی و در روایات به این ترتیب است:
👈 فلفل سیاه، سفید و فلفل دراز که بنام #دار_فلفل معروف است.
👈 شاید شامل فلفل قرمز و دیگر انواع فلفل هم باشد.
👈 در مرتبه سوم انواع #زیره کرمانی: سیاه، سبز، کوهی و #کراویا
👈 در مرتبه بعد #دارچین، قرفه، سلیخه و دیگر انواع دارچین مانند دارچین ختائی و دارچین سایکون
👈 در مرتبه پنجم #زنجفیل که در قرآن هم ذکر شده است.
👈 در مرتبه ششم #زعفران
👈 در مرتبه هفتم #هل سبز، سفید و هل بویا
👈 در مرتبه بعدی #میخک ، #تخم_گشنیز ، #سماق ، #گل_سرخ ، جوز بویا، #بسباسه ، #بادرنجبویه ، #آویشن ، #زنیان ، #خولنجان ، پودر #سیر ، #رازیانه و غیره می باشد.
🔺همه اینها را بعنوان ادویه می شود استفاده کرد علاوه بر اینکه خواص درمانی زیادی نیز دارند.
⚜ #آشپزخانه کد بانوی #طب_اسلامی نباید از این ادویه خالی باشد تا غذاهایش معطر و خوشمزه و نافع باشد و در استفاده از این ادویه ابتکار داشته باشد و بر حسب #مزاج خانواده ذائقه ها و نیازهای درمانی در انتخاب ادویه اجتهاد کند.
💫 طب اسلامی ،طب برتر
┅═┄⊰༻↭༺⊱┄═┅
@tebeaemeh