💠 #لحمی
🍗 #شنیسل_بوقلمون
🍃مواد لازم :
🔸سینه بوقلمون: ۵۰۰ گرم
🔸نمک دریا و فلفل: به مقدار لازم
🔸پودر سیر: به مقدار لازم
🔸آرد سبوس دار و آرد سوخاری : به مقدار لازم
🔸تخم مرغ محلی: یک تا دو عدد
🍃طرز تهیه:
ابتدا تکه های بوقلمون را نیم ساعت داخل نمک و فلفل و پودر سیر قرار دهید
سپس بوقلمون ها را به آرد سبوس دار آغشته کرده و بعد داخل تخم مرغ زده شده فرو کرده و بعد داخل کنجد و آرد سوخاری که پایین دستور درست کردنش را داده ام بغلتانید و داخل تابه بگذارید تا هر دو طرف آن سرخ شود. در آخر آن را با سبزیجات تزیین کرده سرو نمایید.
✅ اگر بوقلمون ها مدت زیادی در مواد گفته شده خوابانده شود غذای شما خوشمزه تر میشود اگرچه با همان نیم ساعت هم #طعم می گیرند.
برای خوش رنگ تر شدن شنیسل مقداری زردچوبه به آرد سوخاری اضافه کنید.
#پودر_سوخاری را اینگونه اماده کنید، ابتدا نان سبوس دار خشک را کوبیده تا به صورت پودر دربیاید سپس زردچوبه را در آن اضافه کرده و بوقلمون را در آن بغلطانید...
@matbakh_setad
💠 #رستوران
✍متاسفانه رستورانها بیشتر منافع خودشان و جلب مشتری بیشتر را در نظر میگیرند.
ما مردم را تشویق میکنیم تا رستورانهای #ارگانیک باز کنند.
بلکه خود رستوران داران را تشویق میکنیم به سمت ارگانیک و غذای سالم حرکت کنند.
🍃 علاوه بر #طعم و #مزه غذا, #سلامتی مشتری را مد نظر قرار بدهند.
جوری نباشد یک وعده غذا چند نسخه دکتر به دنبال داشته باشد.
🍃 رب اکله منعت اکلات👇
چه بسا غذایی مانع از خوردن غذاهای متعدد شود .
✍همچنین خوردن یک سری غذاها دیابت و فشار خون و کلسترول و مصرف دارو تا آخر عمر را به دنبال دارد.
✍البته این خودش یک دانش است و به دوستان پیشنهاد میکنم برای رستوران داران کلاس بگذارند تا فرق بین تراریخته و طبیعی را بدانند و از خطرات کود شیمیائی و سموم آفات آگاه شوند.
✍غذاهای مکروه و نهی شده را بشناسند و از مواد شیمیائی مانند جوش شیرین, بکینگ وانیل و چیزهای دیگر به هیچ وجه استفاده نکنند.
✍از نمک دریا و روغن سالم استفاده کنند. مقدار نشاسته و نیاز بدن را در نظر بگیرند.
🔸بلکه حتی #مزاجها و #طبایع چهارگانه بلد باشند.
🔸غذا را بر اساس #طبع و #مزاج به مشتری پیشنهاد بدهند.
🔸خلاصه اینکه رستورانهایی داشته باشیم به نام رستورانهای #ارگانیک , رستورانهای مزاجی و مانند اینها که غذای سرد به گرم مزاج و غذای گرم به سرد مزاج پیشنهاد بدهند و بدن مرطوب با غذای خشک و خشک را با مرطوب نرمال کنند....
🔸در حقیقت این کار یک انقلاب و یک #تحول عجیب به همراه دارد.
درمان بیمار با غذا محقق میشود بلکه کسی بیمار نخواهد شد.
🔸می تواند هم #رستوران هم #درمانگاه باشد.
💪 این یعنی حرکت به سمت #سلامتی_عمومی..
🆔 @setad_ehya_teb_eslami
#رازیانه
رازیانه با خواص فراوان دارویی، #التیام بخش بسیاری از بیماری ها از جمله #سرفه و #سرماخوردگی است.
#رازیانه، نوعی گیاه دارویی است كه مصارف مختلفی دارد.
تمام بخش های مختلف این گیاه یعنی دانه، برگ و ریشه آن #خوراكی است،
ولی روغن حاصل از دانه های رازیانه، #سمی بوده و حتی مصرف كم آن، می تواند منجر به ایجاد دانه های پوستی، مشكلات تنفسی و حالت تهوع گردد.☝️❌
این گیاه دارای #طعم تند، تلخ و شیرین است و كمی به طعم #نعناع شبیه است.
مصرف رازیانه باعث افزایش شیرمادر و نیز #كاهشوزن می شود.
#خواص:
۱-سموم بدن را پاك می كند
۲-حاوی مقادیر فراوانی ویتامین، مواد معدنی و فیبر است. منگنز، پتاسیم، منیزیم، كلسیم، آهن، ویتامینC و B3
۳-ویتامین C موجود در پیاز رازیانه، ضد باكتری بوده و برای سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است
۴-برای كاهش كلسترول، مفید است و از ابتلا به سرطان روده پیشگیری می كند
۵-دارای مقدار فراوانی پتاسیم است كه باعث كاهش فشارخون می شود و به این ترتیب برای افرادی که دچار حمله قلبی می شوند, مفید است
۶-بخار حاصل از جوشاندن برگ های این گیاه در آب، بیماری آسم و برونشیت را تسكین می دهد
#مضرات:
توجه داشته باشید که مصرف بیش از اندازه این گیاه، ممكن است منجر به تشنج عضلانی و حتی توهم شود.
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran