✅نسخه‌هایی نتیجه بخش برای #درمان_کم‌خونی ✍مصرف #ماش در خورشت‌ها یا به صورت ماش پلو، علاوه بر تولید خون موجب ارتقا کیفیت خون نیز می‌شود مصرف شیره انگور به صورت شربت یکی دو ق در یک لیوان آب روزی دو تا سه بار، بسته به شدت کم‌خونی آب حاصل از پختن راسته یا فقرات گوسفند موجب تولید خون لطیف با حرارتی ملایم می‌شود(300 گرم فقرات+ 4 لیوان آب+ پیاز، نمک، زردچوبه) سیب زرد شیرین یک تا دو عدد رنده ریز شده به علاوه یک سوم لیوان گلاب و عرق بیدمشک به علاوه یکی دو ق غ شیره انگور آب حاصل از پخت نخود آبگوشتی به همراه فقرات گوسفندی (دو مشت نخود از قبل خیس خورده، 300 گرم فقرات، 5 لیوان آب، زردچوبه، نمک، پیاز) آهسته بپزد تا یک لیوان عصاره غلیظ بماند نخود و فقرات را جدا کنید و فقط آب آن میل شود.

🔴 #آش_ماش ✍ یکی از آش‌های مفید در ماه مبارک رمضان است که مقوی #مغز و #قلب می‌باشد، #ضدسرفه است و جهت کاهش ترشحات #سینوس و کاهش #تب و #ورم_حلق مفید است. ماش بر خلاف عدس با اینکه طبع سردی دارد ولی تحریک #خلط_سودا نمی‌کند، رفیق #کبد و داروی #جذام است. سردمزاجان این آش را با ادویه‌جات گرم مثل زردچوبه، زیره، گلپر، فلفل سیاه، دارچین و زنجبیل مصرف کنند. برای تهیه این آش پوست ماش‌ها را جدا کنید چرا که باعث لطافت آش می‌شود زیرا هضم پوست ماش برای معده سنگین است. برای این کار ماش‌ها را در آب بپزید همین که نیم پز شد آبش را خالی و آب سرد بریزید تا پوست هایش جدا شده و روی سطح آب آید و جدا کنید. طرز تهیه:یک لیوان ماش بدون پوست را با برنج به قوام آورید و با ادویه‌جات پیشنهادی و کمی روغن بادام شیرین مصرف کنید. #آش #ماش #مغز #سرفه