طرز تهیه #آدانا_کباب 🍳 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#آدانا_کباب 🔻مواد لازم برای ۴ نفر گوشت چرخ‌ کرده ۱ کیلوگرم پیاز متوسط ۲ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۳ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز بزرگ ۱ عدد جعفری ۳ قاشق غذا خوری گوجه فرنگی ۳ عدد سماق ۱ قاشق غذا خوری آب لیمو تازه ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری 🔻طرز تهیه ۱- گوشت چرخ‌ کرده را به همراه پیاز رنده‌شده که آب آن گرفته شده است و نمک، فلفل سیاه و فلفل دلمه‌ای نگینی‌شده مخلوط کنید و ورز دهید. ۲- آنها را به صورت سوسیس شکل دهید و در روغن سرخ کنید. سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن آنها گرفته شود. ۳- برای سالاد، پیازها را خلالی و گوجه‌فرنگی را به صورت نگینی همراه با سماق آب لیمو، نمک، جعفری، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید. ۴- آن‌گاه کباب‌ها را داخل نان مخصوص ترکیه‌ای قرار دهید و روی آنها سالاد بریزید و به صورت لقمه‌ای میل کنید . #زنگ_آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡