#املت_مدیترانه_ای 🔻مواد لازم برای ۱ نفر روغن زیتون ۱ قاشق چای خوری گوجه فرنگی گیلاسی ۴ تکه شده ۱/۲ پیمانه پیازچه خرد شده ۱ قاشق غذا خوری ارگانو یا آویشن به مقدار لازم پنیر فتا درشت خرد شده ۲ قاشق غذا خوری زیتون سیاه خرد شده ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ بزرگ ۲ عدد نمک ۱/۲ قاشق چای خوری 🔻طرز تهیه ۱- روغن را در یک تابه کوچک روی دمای متوسط گرم کنید. گوجه فرنگی‌ها، پیازچه و ارگانو را بپزید تا زمانی که گوجه‌ فرنگی‌ها نرم شوند، (حدود 1 دقیقه). تابه را از روی شعله بردارید. پنیر فتا و زیتون را اضافه کنید. ۲- در یک کاسه کوچک تخم‌ مرغ و نمک را بزنید تا کف کند. با افزودن 1 قاشق چای خوری روغن‌ زیتون یا کره به تابه داغ شده املت را درست کنید. ۳- مخلوط گوجه‌ فرنگی را لای تخم‌ مرغ قرار دهید و املت را سرو کنید. #زنگ_آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @zangeashpazi 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡